火鍋的起源與發(fā)(fā)展史
董所19598673502咨詢： 火鍋的起源是哪里呢?? -
盱眙縣義坐標回復：
______ 第一、 成吉思汗 發(fā)明說 火鍋的起源并不在四川,它是成吉思汗發(fā)明的.他長年統(tǒng)兵征戰(zhàn)四方,看到士兵們吃傳統(tǒng)的燒烤羊肉很費時,為了使得部隊不延誤戰(zhàn)機,他將羊肉切成小塊擲進沸騰的鍋里,從此這個世上就有了火鍋.從某種角度來說,...
董所19598673502咨詢： 火鍋的來歷 -
盱眙縣義坐標回復：
______ 火鍋的起源,迄今有兩種說法.一種認為起源于東漢,即為東漢的出土文物“斗”.另一說認為,它起源于南北朝. 我國的火鍋,歷史悠久.浙江等地曾出土5000多年前與陶釜配套使用的小陶灶,可以很方便地移動,可以算是火鍋初級形式. ...
董所19598673502咨詢： 火鍋是誰什么時候發(fā)明的? -
盱眙縣義坐標回復：
______ 火鍋的發(fā)明,有兩種說法—— 第一、成吉思汗發(fā)明說 火鍋的起源并不在四川,它是成吉思汗發(fā)明的.他長年統(tǒng)兵征戰(zhàn)四方,看到士兵們吃傳統(tǒng)的燒烤羊肉很費時,為了使得部隊不延誤戰(zhàn)機,他將羊肉切成小塊擲進沸騰的鍋里,從此這個世上...
董所19598673502咨詢： 重慶火鍋的起源是怎么來的 -
盱眙縣義坐標回復：
______ 重慶火鍋出現較晚,大約是在清代道光年間,重慶的筵席上才開始有了水鍋.四川作家李頡人在其所著的《風土什志》中說,四川火鍋發(fā)源于重慶.他寫道:“吃水牛毛肚的火鍋,則發(fā)源于重慶對岸的江北.最初一般挑擔子零賣販子將水牛內臟...
董所19598673502咨詢： 火鍋是誰發(fā)明的? -
盱眙縣義坐標回復：
______ 第一、成吉思汗發(fā)明說 火鍋的起源并不在四川,它是成吉思汗發(fā)明的.他長年統(tǒng)兵征戰(zhàn)四方,看到士兵們吃傳統(tǒng)的燒烤羊肉很費時,為了使得部隊不延誤戰(zhàn)機,他將羊肉切成小塊擲進沸騰的鍋里,從此這個世上就有了火鍋.從某種角度來說,正是有了火鍋,才使得蒙古騎兵填飽了肚子之后,精神煥發(fā)地攻下中原,并一直向西打到了中亞. 第二、三峽纖夫發(fā)明說 一千多年前,在長江三峽,一群纖夫,邁著沉重的腳步,拖著疲憊的身軀,就在江邊砌土為灶.他們掏出隨身攜帶的辣椒、花椒、香辛料,取長江水,熬成湯,佐以烈酒,燙食鮮魚活蝦及各種蔬菜.一番豪邁,一番激情,全身疲乏頓消,纖夫們又吼著激昂的號子,背著纖繩上路了.身后留下一個個土灶和一縷縷青煙
董所19598673502咨詢： 火鍋起源于什么時候?是誰發(fā)明的?
盱眙縣義坐標回復：
______ 火鍋起源相傳戰(zhàn)國時期諸侯割據、戰(zhàn)火紛飛,冶金煉鐵如火如荼,鐵匠工作極為忙碌繁重,常饑腸轆轆.為了方便快捷解決一日三餐,有人試著把飯菜置于煉鐵爐上借火煮食.后來有人為了調理身體,慢慢加入各種藥材和食材一起煮食,既強身健體又促進食欲,此食法傳入市井,便發(fā)展成今天的火鍋,所以火鍋應該是早期的鐵匠發(fā)明的.鐵匠嘴火鍋應該是有歷史起源的.
董所19598673502咨詢： 火鍋的起源地?????????????? -
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______ 火鍋的發(fā)展亦如同餐飲史的發(fā)展是漸進式的,完全是依據當時的器皿、社會的需求與原物料的發(fā)現引進,而加以變化的.就像“花椒”在沒傳進中國前,怎會有麻辣鍋?“辣椒”在未進入中國時,又怎么會有辣的調味出現呢?三國時代,魏文帝...
