炒土豆絲的步驟怎么寫
炒牛肉要怎么做才還吃呢?
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怎么弄牛肉最好吃?
制法: 1、將牛肉和芹菜切成4公分左右絲待用。 2、鍋燒熱,放油,油熱后將牛肉放入煸炒,待牛肉水分炒干,油變清時(shí),加入豆瓣醬和辣椒粉繼續(xù)煸炒,炒出豆瓣醬香味后,下姜絲、料酒再炒幾下,加入醬油、白糖、味精、鹽、點(diǎn)幾滴醋,然后放入芹菜,翻炒幾下,盛入盤中,撒上花椒粉即成。 附: 油不可放得太少,以免...
泡椒豬手的英文翻譯??
泡椒豬手：Soaks the pepper pig's front trotters 鳳爪：Chicken Feet 涼拌土豆絲：Cold food in sauce potato silk 涼拌皮蛋：Cold food in sauce preserved egg 酒糟鳳爪：Distiller's grain Chicken Feet 麻煩采納，謝謝!
牛肉怎么弄好吃啊
香菇3朵, 大蔥1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一塊, 小蔥1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 紅油豆瓣醬1大匙, 鹽1小匙, 雞精1小匙 1.牛肉洗凈，切成2CM的塊；胡蘿卜切滾到塊；大蔥斜切成絲；小蔥切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇
牛肉怎么樣才最好吃?
鍋里水燒開。牛肉放進(jìn)去大火燒1分鐘。取出洗凈。 2、牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸。加桂皮，茴香，蔥段， 姜片，料酒。中火1小時(shí)。 3、另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒， 料酒，醬油同炒2分鐘。 4、把炒好的調(diào)味醬加入牛肉鍋中，加冰糖繼續(xù)煮1小時(shí)。其間 翻幾次...
巢衫13274378113咨詢： 怎樣炒土豆絲?
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______ 1.把土豆去皮,切絲,邊切邊用冷水浸泡土豆絲,去淀粉,可以讓土豆脆,而且女孩子吃不會(huì)長(zhǎng)肥^^; 如果想配點(diǎn)青椒或者紅椒都可以,看個(gè)人喜好 2.切大蒜,生姜,大蔥切段 3.熱油鍋,放入小紅辣椒,花椒,大蒜,生姜,大蔥段爆香 4.放入土豆絲,翻炒,然后加入鹽,醋,如果喜歡味精的,關(guān)火以后放入,最后加點(diǎn)小蔥,會(huì)更香哦!
巢衫13274378113咨詢： 炒土豆絲怎么炒 -
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______ 主料:土豆(黃皮)200克, 輔料:紅尖椒50克, 調(diào)料:植物油40克,白醋10克,鹽2克,白砂糖10克,味精1克 做法 1.將土豆去皮,洗凈,切成細(xì)絲,放入水中浸泡10分鐘,撈出放入沸中焯一下,撈出瀝水; 2.將紅辣椒去蒂和籽,洗凈后切成細(xì)絲; 3.將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,油熱后先放紅辣椒絲,炒出辣味時(shí)放入土豆絲炒兩下,加白醋帶炒勻,加精鹽,炒至土豆絲斷生,加白糖、味精,炒勻盛入盤內(nèi)即可上桌供食.
巢衫13274378113咨詢： 土豆絲怎么炒
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______ 步驟一:先把整個(gè)的土豆去皮.* 步驟二:切成2mm左右的片.切的時(shí)候一定要慢,力度要均勻,從上往下斜著切.然后再切成絲狀.步驟三:切好后放入清水中泡十分鐘,加少許的鹽,這樣可以把土豆中的淀粉浸出,在炒的時(shí)候就不會(huì)粘鍋.步驟四:撈出,把鍋加熱,倒入油,等油熱透后再倒入土豆絲,加鹽、雞精,視口味而定可以放入適當(dāng)?shù)陌状?然后再不斷的翻炒,大約兩分鐘之后,起鍋.這時(shí)的土豆絲屬于七八成熟的狀態(tài),特點(diǎn)就是脆、滑,如果加點(diǎn)香蔥就更是色香味俱全了.~!~
巢衫13274378113咨詢： 怎么炒土豆絲,才可以炒得很脆?
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______ 1 切細(xì)切勻 2 清水浸泡 3 開水快汆(入鍋3秒即撈出) 4 清水再泡(重要) 4 熱油起煙(喜辣者放入干辣椒) 5 下鍋快速翻炒(只須幾下),少放白糖(與醋結(jié)合提味,可替代味精),加入半炒勺香料水(用花椒、八角、桂皮、香葉浸泡),入鹽、蔥絲,姜、蒜末,少許醋,翻炒兩下起鍋. 注:火要猛,速度要快,因?yàn)橥炼菇z已汆熟,不用擔(dān)心炒不熟.根據(jù)個(gè)人口味,佐配少許青、紅辣椒絲或甜椒絲或芹菜段,即好看,又提味,試試看!
巢衫13274378113咨詢： 土豆絲怎么炒啊??具體流程
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______ 先把土豆去皮 切成絲 放水里泡泡 然后 放上油 倒上點(diǎn)醋 放點(diǎn)蒜 不要炒太爛
巢衫13274378113咨詢： 如何炒土豆絲???急!!!!
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______ 1.切!土豆絲要切得均勻,最好能切細(xì)點(diǎn). 2.洗!切得的土豆絲要用冷水洗掉淀粉,多洗幾遍. 3.泡!洗完土豆絲,將其泡在冷水里直到炒之. 4.炒!熱鍋涼油,可使土豆絲不沾鍋,油燒熱后,把土豆絲撈出來入鍋.快速翻炒,加鹽,并不時(shí)淋入少許冷水(用手抓點(diǎn)就成了),看土豆絲稍稍透明了,即可出鍋,出鍋前放點(diǎn)醋,即成一盤爽爽的醋溜土豆絲. 這雖不是本人原創(chuàng),但經(jīng)本人實(shí)踐證實(shí),其法可行,有效,適于推廣.炒得了別忘了給我來點(diǎn)兒!
巢衫13274378113咨詢： 怎么炒好土豆絲
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______ 原料: 土豆、醋、蔥、油、花椒、干紅辣椒 制作過程: 做法: 1, 土豆切絲, 放入涼水中泡半個(gè)小時(shí), 瀝干水. 蔥切段. 2, 鍋里放兩大勺油燒熱. 放一把花椒炸至表面開始變黑, 把花椒撈出.. 3, 放入3,4個(gè)干紅辣椒, 再把瀝干水的土豆絲倒進(jìn)...
巢衫13274378113咨詢： 如何炒土豆絲 -
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______ 土豆2個(gè)[1],尖椒1個(gè),花椒少許,干紅辣椒5個(gè),蔥花少許,醋2湯匙,糖1湯匙,鹽1/4茶匙 編輯本段 做法 1、土豆洗凈,切絲.尖椒洗凈切絲. 2、準(zhǔn)備一碗清水,滴入少許醋,將土豆絲放入浸泡一會(huì),然后用清水沖洗2次,把淀粉洗出去,瀝干. 3、鍋中加少許油燒3成熱,放入花椒,待聞到花椒香味時(shí)(不要把花椒炸糊),關(guān)火,揀出花椒不用. 4、再次打開火,待油溫7成熱時(shí),放入干紅辣椒和蔥花,爆香后,倒入土豆絲煸炒熟. 5、隨后依次放入醋、糖和鹽大火翻炒半分鐘. 6、加入青椒絲繼續(xù)炒半分鐘,最后加入水淀粉,翻炒均勻即可出鍋.
巢衫13274378113咨詢： 生炒土豆絲咋炒
邗江區(qū)端擋圈回復(fù)：
______ 生炒土豆絲的制作材料: 主料:土豆(黃皮)250克 調(diào)料:大蔥3克,姜3克,鹽1克,味精1克,醋2克 教您生炒土豆絲怎么做,如何做生炒土豆絲才好吃1. 先將土豆刮去皮,洗凈,切成薄片、再切成細(xì)絲; 2. 生姜也切成細(xì)絲;蔥切蔥花; 3. 將...
巢衫13274378113咨詢： 土豆絲怎么炒才會(huì)脆?
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______ 問題很簡(jiǎn)單 掌握好兩個(gè)過程 第一,土豆絲要切的很細(xì),然后用水泡,30分鐘到1個(gè)小時(shí),是為了把土豆里的淀粉泡出來 第二,炒的時(shí)候要大火,快炒,熟了以后再放醋 不脆你找我!!! 超級(jí)主婦!!! 嘿嘿
