炒臘肉的20道菜
怎樣燒好吃又有營養(yǎng)的菜呢?
如蛋黃玉米糊、蔥油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆湯、果汁豆奶、奶粉拌草莓等，這些食品會刺激厭食寶寶的食欲。對不愛吃蔬菜的寶寶，可以將蔬菜切碎做菜粥或菜飯，或做菜肉餡包水餃、餛飩，寶寶就會喜愛吃。食物還應(yīng)多樣化，每日都應(yīng)有肉、禽、魚和蛋，盡可能保證寶寶的營養(yǎng)需求得到滿足。 多吃消食蔬菜 白蘿卜...
卓狡19756926168咨詢： 香菜炒臘肉的做法是什么? -
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______ 用料:香菜一小把、臘肉半塊、蒜瓣2顆、干辣椒幾只、油、鹽適量、醬油、蠔油做法: 1、香菜收拾干凈洗凈,切成3-4厘米的段備用,蒜瓣剁碎,干辣椒洗凈切小圈;2、臘肉切薄片,想吃軟一點(diǎn)的可以先進(jìn)蒸鍋稍微蒸一下再切片;3、坐鍋燒油,下蒜末和干辣椒小火煸炒出香味,跟著下臘肉片翻炒;4、轉(zhuǎn)大火,加入香菜段一起翻炒,適當(dāng)添加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,最后淋醬油蠔油拌勻即可.小貼士:1.臘肉最好選用半肥半瘦的,炒出來會更香.2.這道菜要加干辣椒才更加突出香菜和臘肉的香味. 該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
卓狡19756926168咨詢： 臘肉的吃法有那些?
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______ 苦瓜炒臘肉 這是一道湖南家常菜.湖南菜多用臘品,這是因為湖南臘品有自己獨(dú)特風(fēng)味. 在本地,雖然也有菜館打著“毛家菜”的招牌,但說到所用材料,別說白臘椒和...
卓狡19756926168咨詢： 臘豬肉炒什么菜好吃 -
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______ 食材 食譜熱量:3855(大卡) 主料 臘肉適量 辣椒適量 方法/步驟 準(zhǔn)備好辣椒,芹菜還有豆干,西蘭花.提前切好準(zhǔn)備炒的時候使用.臘肉在炒之前需要處理一下,下鍋把它的咸味煮一點(diǎn)出來.這樣也好切一點(diǎn).成成一塊一塊的如下圖所示:臘肉下鍋炒,炒得它有香味出來了就可以加入調(diào)料進(jìn)去.不要煎的太干了.再把辣椒,芹菜加入進(jìn)來炒.炒香后再加入.西蘭花,香干進(jìn)去炒.如果想入味一點(diǎn)則可以在這里加入一些適量去,再蓋上鍋蓋燜一會.然后再把汁收干就可以出鍋了.在炒這個菜的時候建議少放一點(diǎn)鹽在外面買的臘肉真的好咸.炒好以后如下圖產(chǎn)所示:不一樣的味道,作為下酒菜再好不過了.
卓狡19756926168咨詢： 青椒炒臘肉怎么做 -
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______ 青椒炒臘肉 主料臘肉250克 青椒200克 輔料大蒜粒3瓣 生姜適量 大蒜葉適量 豆豉適量 生抽適量 青椒炒臘肉的做法 1.將臘肉洗凈,切成大塊,放到鍋里用冷水煮開,大約煮5分鐘左右 2.取出臘肉,將臘肉切成厚薄適宜,均勻的切片 3.將青椒洗凈...
卓狡19756926168咨詢： 鹽菜炒臘肉的做法,鹽菜炒臘肉怎么做好吃,鹽菜 -
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______ 鹽菜炒臘肉的做法 食材: 臘肉200克 鹽菜150克 青蒜苗3根 大蒜3粒 姜1小塊 面粉1湯匙 植物油1湯匙 1、準(zhǔn)備好主材料,洗凈青蒜苗. 2、臘肉入大容器,在面粉里加入熱水,拌勻,將臘肉刷洗干凈,再用清水沖洗一下. 3、炒一鍋能沒住臘肉的水,將臘肉放入煮熟(用筷子能插穿),取出放涼. 4、鹽菜切碎粒;青蒜苗切成段. 5、姜和蒜切成末,臘肉切薄片. 6、炒燒熱,放1湯匙植物油,油熱后,放臘肉稍微爆出油. 7、加姜蒜末炒香. 8、放鹽菜炒香入味. 9、放青蒜苗炒斷生,即可.
卓狡19756926168咨詢： 臘肉怎么炒好吃 -
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______ 臘肉,吃法很多,可以煮好后切成片狀直接實用,也可以做臘肉回鍋,臘肉炒飯,還可以和青蒜,蒜苔,芹菜,苦瓜等蔬菜同炒,味道極佳,不油膩.如果愿意吃火鍋的朋友也可以來個臘肉涮,沾上作料,不錯的享受! 下面是幾個臘肉的做法...
卓狡19756926168咨詢： 湘菜特色菜臘肉炒脆蘿卜怎么做?
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______ 用料:臘肉一小塊、脆蘿卜一把、香蒜2根、干辣椒數(shù)只、油、蠔油做法: 1、臘肉先用溫水洗凈后入蒸鍋蒸10分鐘,稍涼后切薄片,蒸出來的油水留著,脆蘿卜切成小段,香蒜切斜段,桿子和蒜葉分開放置,干辣椒洗洗也切成小段;2、坐鍋放少許油,下臘肉片小火翻炒,煸炒出油,盛出臘肉片備用;3、鍋里余油繼續(xù)小火,下香蒜桿子和干椒段炒香,接著轉(zhuǎn)大火,倒入脆蘿卜快速翻炒;4、噴入蒸出來的臘肉油水,加入臘肉片和香蒜葉子一起快速翻炒,最后淋蠔油拌勻即可出鍋.該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
卓狡19756926168咨詢： 炒臘肉怎么做好吃,湘味炒臘肉的家常做法 -
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______ 湘味炒臘肉的家常做法 主料 臘肉 200g 蒜薹 200g 輔料 木耳 5朵 胡蘿卜 1根 大蒜 6瓣 蔥 1段 姜 1塊 泡椒 5個 豆豉 1/2勺 白糖 1/2茶匙 生抽 1/2湯匙 骨湯 3湯匙 鹽 適量 步驟 1.原料圖. 2.臘肉和蔥,半塊姜放在一起,蒸20分鐘,扔掉蔥姜,把臘...
卓狡19756926168咨詢： 豆皮炒臘肉怎么做 簡單易學(xué)的 湖北菜
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______ 要準(zhǔn)備的食材:1、臘肉連瘦帶肥洗凈切薄片,喜歡臘味的就多放些(最好過水焯一下,可以去掉亞硝酸鹽)待用 2、濕豆絲一條(菜場有賣,超市有賣干的適合煮得吃),切絲待用 3、大蒜切好備用(這是不可少的) 4、生姜切絲備用 上鍋點(diǎn)火加入食用油,倒入臘肉煸炒一小會,臘肉變色即可倒入姜蒜炒香,倒入豆絲炒熟加入胡椒味精即可(用油量大炒的好吃,但不健康)
卓狡19756926168咨詢： 臘肉或其他臘制品怎么烹飪才好
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______ 加青菜煮最好,可以中和臘制品中的亞硝酸鹽.
