炒豆絲怎么炒好吃竅門(mén)
溥閥14790962361咨詢： 炒豆角絲家常做法,正宗炒豆角絲怎么做 -
葉城縣代機構(gòu)回復(fù)：
______ 材料豆角絲,豆芽,胡蘿卜,肉絲,蔥姜蒜,鹽 做法1、蔥、姜、蒜爆鍋;2、下肉絲炒好;3、加入豆角絲、胡蘿卜、豆芽,炒一會;4、少放一點水,燉一會,調(diào)味;5、勾芡,加鹽調(diào)味出鍋.
溥閥14790962361咨詢： 豆角絲怎么炒好吃 -
葉城縣代機構(gòu)回復(fù)：
______ 素炒豆角絲材料:豆角半斤,辣椒2個,豆油 、精鹽適量,蔥末 、蒜末 、味精少許.做法:1. 將豆角洗凈后切絲;辣椒洗凈后切絲.2. 炒勺上火,倒入豆油燒熱后,放入豆角絲翻炒幾下后放入蔥末繼續(xù)翻炒.3. 再炒幾下后,放入辣椒絲 、精鹽 、蒜末一起翻炒幾下,一直到豆角絲熟時,再放入少許的味精調(diào)味,繼續(xù)翻炒幾下后即可出勺.特點:家常小炒,味道可口,適合大眾口味.希望可以幫到您
溥閥14790962361咨詢： 美味的麻辣豆腐絲怎么制作? -
葉城縣代機構(gòu)回復(fù)：
______ 麻辣豆腐絲 材料:豆腐絲、麻椒、辣椒、醬油、鹽、糖 做法:1、豆腐絲整理成長短適中的段兒,起一鍋不加油,將麻椒和辣椒炒出香味,放在保鮮袋里用搟面杖壓成末; 2、炒鍋里不放油,放下豆腐絲,之后加醬油一至兩勺,轉(zhuǎn)至小火,用筷子輕輕翻動直到均勻上色即可盛出備用; 3、鍋里加底油燒熱,再將豆腐絲放進鍋里,撒適量麻椒和辣椒面兒,加鹽、適量白糖,用筷子輕輕挑著拌勻即可,出鍋前還可以根據(jù)自己口味添加麻椒和辣椒. 此菜做的時候最好用筷子代替鍋鏟來翻拌,這樣能最好的保持豆腐絲的完整性.
溥閥14790962361咨詢： 爆炒豆角絲兒的家常做法大全怎么做好吃視 -
葉城縣代機構(gòu)回復(fù)：
______ 很簡單的一道菜,下飯沒的說!食材 主料 豆角200克 輔料 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 辣椒 適量 油 適量 鹽 適量 雞精 適量 味精 適量 五香粉 適量 步驟1.豆角洗凈,切成絲2.蔥姜蒜洗凈,切成末,紅辣椒洗凈切成絲3.鍋中放油,油熱后放入蔥姜蒜爆香4.放入豆角絲,放入雞精,五香粉,少量的清水,大火炒開5.炒至豆角絲變軟,加入鹽,味精翻炒均勻即可· 小貼士 適量的加入少些清水
溥閥14790962361咨詢： 湖北傳統(tǒng)美食黃陂豆絲是怎么做的? -
葉城縣代機構(gòu)回復(fù)：
______ 1,煮食冷水下鍋:將豆絲放入水中,小火慢煮熟透即可加調(diào)料食用.煮食開水下鍋:先將水燒開,再放入豆絲,中火煮熟即可加調(diào)料食用.2,炒豆絲:用涼水浸泡30分鐘,濾干水份,用植物(動物)油中火炒,散狀柔和爽口.蒸豆絲:直接將干豆絲放入蒸鍋中蒸6--9分鐘,取出后蘸佐料吃,甜、 辣、咸均可.3,下火鍋:先用溫開水浸泡10分鐘,濾干水份等火鍋湯料滾開再把豆絲加 入,煮開即食.
溥閥14790962361咨詢： 絲的做法,炒豆角絲怎么做好吃,炒豆角絲的家常做法 -
葉城縣代機構(gòu)回復(fù)：
______ 主料豆角200g 輔料蔥適量姜適量蒜適量辣椒適量油適量鹽適量雞精適量味精適量五香粉適量 步驟 炒豆角絲的做法步驟11.豆角洗凈,切成絲 炒豆角絲的做法步驟22.蔥姜蒜洗凈,切成末,紅辣椒洗凈切成絲 炒豆角絲的做法步驟33.鍋中放油,油熱后放入蔥姜蒜爆香 炒豆角絲的做法步驟44.放入豆角絲,放入雞精,五香粉,少量的清水,大火炒開 炒豆角絲的做法步驟55.炒至豆角絲變軟,加入鹽,味精翻炒均勻即可· 小貼士 適量的加入少些清水
溥閥14790962361咨詢： 豆腐怎么炒才好吃?
葉城縣代機構(gòu)回復(fù)：
______ 豆腐切塊,鍋上油,燒到7成熱,在鍋上均勻撒鹽,放豆腐翻炒,豆腐稍有變色,加點水噴.然后反復(fù),炒到熟,根據(jù)喜好放胡椒味精蔥花等,起鍋.
溥閥14790962361咨詢： 滑炒豆腐要怎么做好吃?滑炒豆腐要哪些材料?如何做滑炒豆腐
葉城縣代機構(gòu)回復(fù)：
______ 滑炒豆腐詳細制作步驟 1.大蔥去根洗凈切成蔥花;姜洗凈去皮切成絲;大蒜剝?nèi)ニ庖孪磧羟谐善?淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約25克左右備用;將豆腐洗凈,用沸水焯燙一下,撈出瀝凈水分,切成3厘米長、1厘米寬、0.5厘米厚的片裝碗,用濕淀粉15克抓勻上漿;胡蘿卜、青椒洗凈,切成2.5厘米長、1.2厘米寬、0.3厘米厚的象眼片,分別投入沸水鍋中焯燙斷生,撈出瀝凈水分.2.鍋架火上,放油燒至五成熱,投入豆腐迅速滑散,滑炸至七八成熟,倒入漏勺,控凈余油;原鍋留少許底油,回到火上,燒至七八成熟,放入蔥花、姜絲、蒜片,炒出香味后再放入胡蘿卜片、青椒片煸炒片刻,即投入豆腐片、精鹽、味精、醬油、醋、素湯少許,顛翻均勻,用余下的濕淀粉勾芡,淋上麻油即成.
溥閥14790962361咨詢： 豆腐怎么炒好吃?
葉城縣代機構(gòu)回復(fù)：
______ 原料: 豆腐200克,胡蘿卜半根,青椒1個,水發(fā)木耳2朵. 輔料: 醬油、豆瓣醬、水淀粉各15克,料酒、白糖、泡辣椒各10克,蔥末、醋各5克,蒜片、姜絲各3克,鹽、味精、湯各少許. 做法: 1、豆腐洗凈,放入開水中煮至七八成熟,撈...
溥閥14790962361咨詢： 切絲的豆角怎樣炒好吃 -
葉城縣代機構(gòu)回復(fù)：
______ 主料 豆角300克 肉絲少許 胡蘿卜半根 蒜2瓣 姜3片 輔料 鹽少許 炒菜香(可有可無)適量 雞精適量 植物油適量 香油少許 料酒適量 醬油適量 炒豆角絲的做法步驟1. 將豆角去筋洗凈切細絲,胡蘿卜洗凈切細絲,肉同樣切絲.2. 熱鍋中倒入適量植物油,待油五成熱時放入姜絲,出香味后放入肉絲翻炒.加少許料酒.3. 待肉七分熟時加入少許醬油,放入豆角絲加10ml炒菜香(沒有不放,主要用于調(diào)鮮香)一同翻炒4分鐘.4. 豆角炒軟后,加一小勺水,倒入胡蘿卜絲炒至熟.5. 豆角炒熟后放入雞精、點少許香油,放入蒜末,出鍋即可.
