炸帶魚三放二不放視頻
雙爬19770624489咨詢： 在家怎樣做炸帶魚好吃
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______ 1、材料:帶魚500克,鹽75克,蔥花5克,黃酒5克,色拉油50克.2、將帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗凈后切成5厘米長的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、鹽腌制一下,淀粉調(diào)水掛漿.3、鍋中放植物油燒熱,將帶魚段取出,逐個(gè)下入油鍋,慢火炸至兩面金黃時(shí),撈出裝盤,炸帶魚即成.
雙爬19770624489咨詢： 怎樣炸帶魚段好吃
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______ 1、主料:帶魚段2斤、蔥、姜、蒜各適量、食用油、干面粉、五香粉各適量、鹽、生抽醬油、料酒各適量.2、將買到的冷凍帶魚段提前從冰箱中拿出來,冬天自然開化時(shí)間大約要4~5小時(shí).3、將冷凍的帶魚段泡在水中開化的會快一點(diǎn),待開化后,將帶魚段腹中的五臟去除干凈.4、然后,將蔥、姜、蒜分別剝好洗干凈,將蔥切成蔥段,姜和蒜切成片,放在洗好的帶魚中,再放適量的鹽、料酒、生抽醬油、五香粉攪拌均勻腌制1~2小時(shí).5、待腌制好后,將炒鍋放在灶臺上,放入食用油,然后待油微起泡時(shí),將帶魚段蘸干面粉下油鍋.6、帶魚段下油鍋時(shí),要順著鍋的一邊向鍋里放,這樣好掌控每段帶魚的炸制時(shí)間,當(dāng)帶魚炸制金黃色后.7、翻面,繼續(xù)炸制成金黃色,撈出,裝盤.稍涼即可食用.
雙爬19770624489咨詢： 怎樣炸帶魚段好吃酥脆(怎樣炸帶魚)
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______ 1、雙仁酥炸帶魚(好吃極了)帶魚的吃法好象不太多,常見的有紅燒,干炸,偶爾還做個(gè)糖醋口味的,今天的帶魚也是炸,不過外面裹了一層糊糊,味道非常棒.材料:帶...
雙爬19770624489咨詢： 怎么油炸帶魚
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______ 1、帶魚800克,姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,鹽5克,植物油50克.2、流程:將帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗凈后切成5厘米長的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、鹽腌制一下,淀粉調(diào)水掛漿;鍋中放植物油燒熱,將帶魚段取出,逐個(gè)下入油鍋,慢火炸至兩面金黃時(shí),撈出裝盤即可食用.
雙爬19770624489咨詢： 家里怎樣做炸帶魚好吃
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______ 1、首先我們準(zhǔn)備帶魚,改刀成小塊,清洗干凈,清洗干凈之后焯一下水,加入少許的蔥姜.2、再加入,醬油醋鹽雞精胡椒粉,抓拌均勻,腌20分鐘.3、將帶魚表面粘少許的淀粉,油溫?zé)廖宄?下入帶魚,中火炸帶魚,炸至金黃干香,我們的油炸帶魚就做好了.
雙爬19770624489咨詢： 怎么炸帶魚?
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______ 干炸帶魚 主料:帶魚500g 輔料:面粉,雞蛋,蔥,姜,精鹽,料酒 制法: 1.將帶魚的內(nèi)臟洗干凈,剪掉頭和尾巴稍,切成段. 2.倒入一些料酒(多一點(diǎn)沒關(guān)系),蔥白切成段放入,再放一些生姜,少放一些鹽.充分?jǐn)嚢杈鶆? 3.用面粉、雞蛋...
雙爬19770624489咨詢： 油炸帶魚做法 詳細(xì)的
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______ 1 蔥姜切絲,將帶魚去腸、去頭尾、洗凈后切成長段,然后用蔥姜絲、五香粉、料酒、鹽腌制30分鐘. 2 雞蛋打散,加入適量淀粉拌勻,在準(zhǔn)備一些干淀粉. 3 腌過的魚先沾一層干淀粉,再掛一層蛋糊. 4 鍋中放植物油燒熱,將帶魚段取出,逐個(gè)下入油鍋,慢火炸至兩面金黃時(shí),撈出,再復(fù)炸一次裝盤,即可食用. ps 調(diào)掛蛋糊不易太稠 蛋清和粉面按照1:1的比例調(diào)成蛋糊(蛋糊的稀稠度:稍微稀一些,基本魚身能夠掛住就行). 魚身完整切莫早翻 待油溫6成熱,剛開始冒青煙,將裹好蛋糊的帶魚輕輕滑入鍋內(nèi),油要稍微多一點(diǎn),魚入鍋后不要急于翻身,一面未炸黃就翻動,魚不僅會粘鍋還會松散,煎至兩面金黃就算好了.
雙爬19770624489咨詢： 帶魚怎么炸 -
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______ 干炸帶魚的做法一 菜譜配料: 帶魚800克,姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,鹽5克,植物油50克. 制作方法: 1、將帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗凈后切成5厘米長的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、鹽腌制一下,...
雙爬19770624489咨詢： 帶魚怎么處理視頻教程 -
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______ 做法一 食品用料 材料[1]:帶魚(1條,544克)、大蔥(1/2根)、姜(5片)、蒜(2瓣)、蔥(1根) 腌料:鹽(1/3湯匙)、料酒(1湯匙)、醬油(1湯匙)、生粉(1/2湯匙) 醬汁:白糖(1/3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、料酒(1湯匙)、生粉...
雙爬19770624489咨詢： 油炸帶魚怎么做?
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______ 酥炸帶魚 【分類】 全葷 【原料】 帶魚700克,雞蛋25克. 【調(diào)料】 花生油、精鹽,淀粉、面粉、五香粉、胡椒. 【制法】 (1)將帶魚殺好洗凈切成塊,放入盆內(nèi),用鹽腌制好. (2)將腌制好的帶魚洗凈,瀝干水分,拌上雞蛋、淀粉,面粉、五...
