炸藕盒子視頻
藕夾~~湖北特色美食怎么制作的呢?
藕夾的做法 步驟1 準備好食材 蓮藕洗干凈 去皮 步驟2 肉攪碎 加入耗油 鹽 家樂雞粉 拌勻 步驟3 給蔥花也拌勻 步驟4 面粉加入一個雞蛋 小半勺鹽，適量水 調(diào)成糊糊，不要太稀了，步驟5 靜止15分鐘 充分融合 步驟6 這時候切藕，2片放一起，擺好 步驟7 取一片，放上肉泥 步驟8 蓋住 步驟9 ...
素藕盒子家常做法大全
食材用料 藕 一節(jié)相克食物 凍豆腐 一塊 鮮香菇 三朵 油 適量 鹽 適量 花椒粉 適量 耗油適量 姜末 適量 面粉 適量 藕素餡盒子的做法 1.面粉加水和成面團，要和軟一些！2.藕煮熟切碎 凍豆腐化開切碎 香菇切碎加入花椒粉 姜末 鹽 耗油攪拌均勻！3.面分小劑子 干成較大的餃子皮 包好！4.平底鍋...
蓮藕和肉怎樣做才是最好吃,外酥里嫩,一口嘎嘣脆呢?
蓮藕和肉怎樣做才是最好吃，外酥里嫩，一口嘎嘣脆呢？今天就來做一個炸蓮藕，這一小廚也比較喜歡吃，自身在家里做之后添加一勺蔥末，一勺生姜沫，一勺生抽醬油，一勺米酒，一勺耗油，一個雞蛋清少量食鹽，勺生抽醬油，一勺米酒，一勺耗油，一個雞蛋清少量食鹽，一勺白胡椒粉拌勻。一勺白胡椒粉...
炸藕盒的藕要焯水嗎 炸藕盒需要炸多久
3 炸藕盒需要炸多久 初炸5分鐘左右，復炸1分鐘左右。1cm厚度的藕盒，一般在油溫5-6成熱時下鍋炸，用中小火慢炸，炸5分鐘左右，期間注意翻面，炸至兩面變色，撈出。然后再將油燒至7成熱，復炸1分鐘即可出鍋。4 炸熟的藕盒子怎么燉 可以和其他帶有湯汁的蔬菜一起燉，也可以額外添...
中秋節(jié)應該吃什么?
1.八月十五中元節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物？1.八月十五中元節(jié)吃月餅。月餅是一種傳統(tǒng)美食，歷史悠久，口味多樣。月餅是圓的，所以在八月十五吃月餅意味著團圓。月餅的種類很多，不僅有咸的、甜的，還有辣的等新口味。2.八月十五中元節(jié)吃桂花酒。桂花酒是中元節(jié)的標準飲品。很多人在中元節(jié)會一邊吃月餅，一邊品嘗美味...
中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
月餅、糍粑、柚子、桂花糕、團圓饃、山東麥箭、大閘蟹、田螺、南瓜、藕盒子等。中秋節(jié)，又稱祭月節(jié)、月光誕、月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團圓節(jié)等，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。1、月餅：據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗直到明朝才盛行，至今已是...
油炸蓮藕盒
;有多長，永遠有多遠。盒子炸好后出鍋，一般要半個小時，最長不超過一個小時，所以會比較軟，口感也不會很脆。如何讓炒好的藕盒長時間保持酥脆？油炸蓮藕盒保持酥脆的關鍵是酥糊的配制，一定要按一定比例配制。首先要知道組成酥糊的原料各自的作用。面粉，生粉，泡打粉，蛋清，幾種原料混合使用，以熱油...
藕夾是不是藕合?
是的。只是叫法不同而已，不同的地區(qū)對藕盒子有不同的叫法。因此藕夾，藕合，藕盒子指的都是同一樣事物，即將藕片中加入肉餡，外部裹粉炸制成熟。
中秋節(jié)的美食介紹
在中秋月圓之時，一邊乘涼賞月，一邊吃著解暑的西瓜，涼意宜人，更增一家團聚的天倫之樂。而且，吃月餅之余吃上塊西瓜，清熱解膩。久而久之，吃西瓜成為了陜西人過中秋的習慣，所以當今陜西人中秋都會吃西瓜。而西瓜切成蓮花狀，只是為了配合中秋的節(jié)日氣氛，增加喜慶吉祥。藕盒子 中秋食藕，也是寄團圓之...
肉末釀蓮藕的做法
好吃的沙茶醬釀蓮藕盒子的做法 來看美食了 2018-07-14 14:08 所需食材 蓮藕 2段 醬油 20ml 鹽 適量 香油 適量 五花肉 適量 面包糠 適量 雞蛋 兩枚 雞粉 一點 沙茶醬釀蓮藕盒子的做法 1、把藕用刀切成比較厚的藕片。2、把肉放進攪拌機里攪拌成肉泥，然后把鹽、醬油、花生油和幾份放進去拌...
廣蟻18987953409咨詢： 油炸藕盒怎么做如何做好吃 -
雙塔區(qū)動副回復：
______ 1.把藕削去皮,洗干凈第一刀從正面切片不要切斷.2.再切一刀切斷成為一個夾子.3.把蔥、姜切成末.4.豬肉剁成肉末.5.把豬肉里放入老抽、鹽、蔥、姜、少量的蛋清.6.攪拌均勻.7.把攪拌好的肉夾在切好的藕夾子里備用.8.面粉里放入一個雞蛋和少量的鹽.9.面粉加入適量的水攪拌成稍厚的面糊糊.10.把夾好的藕夾子均勻地掛上面糊.11.鍋燒熱放油燒熱放入藕炸.12.炸成金黃色就可以了.
廣蟻18987953409咨詢： 炸藕盒時上面有黑點是怎么回事? -
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______ 答: 你好,因為蓮藕氧化了的原因.你可以將藕切好后在淡鹽水中浸泡一會再做,這樣就不會發(fā)黑了.
廣蟻18987953409咨詢： 怎么做藕盒表皮脆蓮藕軟 -
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______ 怎么做藕盒 材料 藕段,肉餡,荸薺(無可略),料酒,糖,鹽,雞精,蔥末,姜末,雞蛋,生粉,泡打粉(無可略),吉士粉(無可略),番茄醬 做法1、在肉餡里加入料酒、蛋清、糖、鹽、雞精、蔥末和姜末,攪上勁后加入荸薺丁拌勻.2、...
廣蟻18987953409咨詢： 好吃的香炸藕盒該怎么做 -
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______ 材料 嫩鮮藕300克,豆沙餡150克,雞蛋1個,面粉適量.調(diào)料油100克(約耗75克),白糖2大匙,淀粉適量.做法1、鮮藕去皮,洗凈,頂?shù)肚谐?.3厘米厚,兩片相連的夾盒.雞蛋磕入碗內(nèi),加適量面粉、淀粉調(diào)成糊備用.2、豆沙餡加入白糖調(diào)勻,再裝入藕夾盒內(nèi),沾一層干面粉,逐個掛雞蛋糊,下入五成熱油中炸透,呈金黃色時撈出,控凈油,裝盤即可.
廣蟻18987953409咨詢： 怎樣炸藕合
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______ 準備好瘦一些的豬肉餡,加調(diào)料攪好備用,用筷子刮掉藕表面的薄皮,切成約3mm后薄片,將肉餡夾在兩片藕片中,用手擠兩下,讓肉餡填到藕片的孔里,然后將藕盒蘸上面糊在油中炸熟就可以了.
廣蟻18987953409咨詢： 花式炸藕盒怎么做? -
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______ 材料:蓮藕2節(jié),豬肉餡 200克,韭菜100克,雞蛋1個(餡料用),蝦10只,醬油10克,香油15克,鹽少許,料酒10克,雞蛋(面糊用)1個,清水適量,面粉30克,淀粉10克. 做法: 1.蓮藕削掉外皮,用水清洗干凈后放在案板上.用刀將每...
廣蟻18987953409咨詢： 煎藕盒的怎么掛面糊,藕盒的家常做法視頻 -
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______ 用料 雞蛋一只 豬肉150克 面粉少許 蔥花少許 藕和茄子我分別用了一根 將做法保存到手機 步驟 1 藕刮皮洗凈,第一刀不切到底,第二刀切到底,成為一個藕夾,如果手沒數(shù)兒可以在菜板上墊一根筷子,茄子同樣處理方法 步驟 2 肉剁成肉末,我...
廣蟻18987953409咨詢： 炸酥藕怎么做好吃,炸酥藕的家常做法 -
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______ 主料 蓮藕一節(jié) 豬肉餡200克 普通面粉30克 淀粉30克 泡打粉一小撮 酵母一小撮 溫水適量 輔料 蔥花一勺 姜末半勺 料酒一勺 淀粉一小勺 鹽一勺 香油半勺 白胡椒粉一點 炸藕盒的做法步驟1. 先來調(diào)一碗面糊,這一步很關鍵,外皮是否酥脆就指著它...
廣蟻18987953409咨詢： 怎么做藕好吃
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______ 菜名】 炸藕盒 【所屬菜系】 浙江菜 【特點】 外脆里鮮,味美可口 【原料】 鮮藕400克、肉餡150克、水淀粉180克、面粉50克、五香粉2克、蘇打粉2克、醬油30克、精鹽6克、蔥、姜末少許,植物油500克(實耗150克). 【制作過程】 1.將...
廣蟻18987953409咨詢： 東北菜特色菜魚香藕盒怎么做?
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______ 主料:藕,肉餡 配料:胡蘿卜丁,青豆 調(diào)料:鹽,味精,糖,米醋,醬油,泡椒,淀粉,蔥末,姜末,蒜末,雞蛋做法1、先將藕打皮切成夾刀片,肉餡調(diào)好口味后加到藕盒里,拍粉,蘸上用淀粉和雞蛋絞成的糊. 2、下油鍋里炸至外焦里嫩時撈出. 3、炒勺留底油,放蔥末、姜末、蒜末煸炒出香味,再放剁碎的泡椒煸炒,加鹽、味精、糖、米醋、醬油、配料,用淀粉勾芡. 4、最后放入炸好的藕盒翻炒均勻,出勺裝盒. 該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
