烤肉拌飯的最佳配菜
柞剛18061779868咨詢： 香茄烤肉拌飯的香茄怎么做 -
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______ 原料: 長(zhǎng)茄子兩只、五花肉一小塊、香菜幾根,大蒜幾瓣、生抽少許、鹽、黑胡椒粉、淀粉少許、橄欖油少許. 做法: 1、五花肉切薄片,加生抽,鹽,黑胡椒粉,淀粉少許抓勻,腌制20分鐘.香菜和大蒜切碎. 2、加茄子洗凈去蒂,如圖剖開(kāi),先把里面抹少許鹽,夾入腌好的五花肉,放入樂(lè)葵料理碗中,上面刷少許橄欖油,扣好. 3、烤箱預(yù)熱200度,中層,上下火烤30分鐘,取出撒香菜和蒜碎,如果湯汁多,就繼續(xù)開(kāi)口烤5-10分鐘.
柞剛18061779868咨詢： 烤肉拌飯?jiān)趺醋龊贸?烤肉拌飯的家常菜做法有哪些?
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______ 1、五花肉切得塊一定要小一些,這樣才容易入味,而且更容易烤熟,腌肉料也可以只用蠔油、老抽、料酒再加點(diǎn)鹽和辣椒粉拌勻,不過(guò)放了新奧爾良燒烤腌料味道和顏色更好; 2、最好將烤好的五花肉丁和煎好的雞蛋,也混在蔬菜花生中放一點(diǎn)烤出來(lái)的五花肉油一起剁碎,這樣更入味更好吃更好吃; 3、將剁碎的所有食材放到米飯上,擠上多一點(diǎn)的沙拉醬拌勻就能吃了,喜歡吃辣的再放一些辣醬.也可以放一些黑胡椒醬也很好吃.
柞剛18061779868咨詢： 張姐烤肉拌飯?jiān)趺礃影?-
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______ 烤肉拌飯 材料 鯽魚(yú)1條,金針菇250g,枸杞子10粒,大蔥適量,小蔥適量,姜適量 做法1、鯽魚(yú)去腮開(kāi)膛收拾干凈,在兩側(cè)魚(yú)身都用刀劃3個(gè)口子.2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用.3、把魚(yú)放入砂鍋或湯鍋內(nèi),加入適量的水,最少要沒(méi)過(guò)魚(yú)身.加入料酒、鹽、蔥段、姜片.開(kāi)大火加蓋煮.4、等開(kāi)鍋加入枸杞子,換小火煮20分鐘.5、20分鐘后,再加入金針菇.6、5分鐘后即可出鍋,撒入小蔥末裝扮,美味完成.
柞剛18061779868咨詢： 烤肉拌飯?jiān)趺醋龊贸?揭示三大烤肉拌飯的 -
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______ 1.五花肉切一厘米厚的塊2.放入醬油豆瓣醬白糖3.抓勻腌3個(gè)小時(shí)左右4.圓白菜切絲焯熟5.洋蔥黃瓜切絲備用6.鍋里放油爆香蔥姜放一個(gè)八角7.下肉翻炒一下,加冰糖8.加水與肉齊平,大火燒開(kāi),小火燉到收汁,肉擺盤(pán)撒辣椒粉,孜然粉,花椒粉微波爐烤肉串功能,按照肉的重量烤,考完切小塊9.洋蔥黃瓜圓白菜肉拌到一起,放鹽,辣椒油拌勻,拌米飯吃味道超級(jí)棒
柞剛18061779868咨詢： 烤肉拌飯的腌制配方
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______ 辣白菜,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮,再約五分鐘.吃飯的時(shí)候,再放入肉片,黃豆芽燙熟、蒜,一大匙生抽,也可以用瘦肉代替,可以加些韓國(guó)辣醬拌飯,保溫性會(huì)更好,將新鮮香菇.將煮肉剩下的肉絲拌入飯內(nèi),菠菜.碗內(nèi)裝入白飯,放入肉塊煮開(kāi)后...
柞剛18061779868咨詢： 烤肉拌飯里面淹肉用的什么料 -
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______ 1.準(zhǔn)備好材料,2.將肉切片,放入蔥段、姜片、烤肉料(料中鹽和各種調(diào)料己配全),放入植物油和一點(diǎn)點(diǎn)蠔油,多了容易糊鍋.拌勻腌制一會(huì).3.將杏鮑菇切絲,做好準(zhǔn)備.4.將烤盤(pán)內(nèi)放入植物油燒熱.5.將肉片均勻擺在烤盤(pán)上,也可以像炒菜一樣翻炒,中火即可.過(guò)幾分鐘可以將蔥姜夾出,棄之.6.另起鍋,加入適量植物油,油熱后直接放入杏鮑菇小火翻炒,這樣統(tǒng)籌安排多好,它倆在鍋里的時(shí)候,我也沒(méi)閑著,削果皮,切水果.7.肉片翻炒熟了即盛出,杏鮑菇炒稍焦熟后,放入經(jīng)典辣椒醬(其實(shí)就是自己做的牛肉辣椒醬),放其他的醬可以的,出鍋時(shí)如果有芝麻和孜然可以灑點(diǎn).8.這邊米飯盛上,沙拉拌上,蒜片切片讓其氧化,擠點(diǎn)辣椒醬一拌,可口的烤肉拌飯得了.
柞剛18061779868咨詢： 烤肉拌飯的配料和配方誰(shuí)知道?詳細(xì)點(diǎn)的! -
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______ 我就是哈爾濱工程大學(xué)畢業(yè)的,太熟悉了,烤肉店啊,在11公寓那邊有一家.大型一點(diǎn)的就是軍工門(mén)口的金漢斯烤肉了.哈爾濱工程大學(xué)的主校區(qū)有2萬(wàn)人.主要的訂餐大軍集中的大四學(xué)生上.我平時(shí)在學(xué)校的時(shí)候也喜歡叫外賣(mài),有一家香合小吃不錯(cuò).快餐這一行主要是速度和衛(wèi)生.搞好宣傳,樹(shù)立個(gè)好口碑,學(xué)生會(huì)逐漸認(rèn)可的.拌飯的種類要多一點(diǎn),最好設(shè)置個(gè)大份小份的,女生吃不下大份的,浪費(fèi).然后隨餐贈(zèng)送下紙巾和牙簽也會(huì)留下好印象的.反正你是生意人,生意經(jīng)我一個(gè)學(xué)生也不好跟你賣(mài)弄.誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)吧!假如你開(kāi)店了,可要請(qǐng)我吃飯哦!
柞剛18061779868咨詢： 烤肉拌飯腌料怎么配 -
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______ 牛柳醬汁腌料 材料:小蘇打1大匙,木瓜精1大匙,玉米粉1大匙,鹽1大匙,糖1大匙,蛋黃3顆,米酒半碗,香油少許. 做法:將所有材料拌勻,就是很好用的腌牛柳醬汁.牛小排腌料 材料:小蘇打1大匙,味精1大匙,鹽1小匙,生粉2小匙,胡椒粉1大匙,洋蔥粉1大匙,西芹粉1大匙,蒜末1大匙,蛋4個(gè). 做法:將所有材料攪拌均勻即可用于腌牛小排.雞翅雞腿腌料 材料:姜1小塊,紅蔥頭10粒,蒜頭10粒,雞粉1小匙,砂糖2大匙,黑胡椒粉1大匙,米酒3大匙,生粉2大匙,青蔥段2根,五香粉微量. 做法:將所有材料攪拌均勻即可加入肉品腌拌.
柞剛18061779868咨詢： 烤肉飯料汁怎么做 -
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______ 烤肉拌飯汁是材料烤制的過(guò)程中流出的料汁.做法如下: 主料:豬肉 (適量) ,黃瓜 (適量) ,生菜 (適量) ,香菜 (適量) 調(diào)料:烤肉腌料 (適量) ,鹽 (適量) 廚具:電烤箱 步驟: 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(調(diào)配好那種,我用的孜然味的),鹽,水,拌勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏. 2.第二天吃的時(shí)候從冰箱里拿出來(lái),鋪平放在烤盤(pán)上,烤箱預(yù)熱后,上下火230度烤20分鐘. 3.烤好后,切成1厘米左右的丁. 4.黃瓜切絲,生菜切小塊,香菜切碎. 5.碗里盛好米飯,上面鋪上切好的各種料. 6.把所有的料和米飯拌均勻即可
柞剛18061779868咨詢： 張姐烤肉拌飯的配方是什么? -
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______ 米飯,烤肉,一些咸菜,或者蔬菜沙拉.最早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方塊,用蔥花、鹽、鼓汁稍浸一會(huì)兒再行烤制.明末清初時(shí),蒙族人則是把大塊的牛、羊肉略煮,再用牛糞烤熟.到了清初時(shí)代中期,經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)和發(fā)展,烤肉技術(shù)日臻完美.烤肉的肉一定要選好.要先剔除肉筋等,再放在冷庫(kù)或冰柜內(nèi)冷凍再行切片,切時(shí)將冰凍肉去掉邊緣和肉頭,片去云皮(即附在肉上的一層薄膜)、脆骨和未剔凈的筋膜,剩下最精致的肉核.根據(jù)自己喜歡的味道腌制.
