烤雞制作視頻
語淚15265448106咨詢： 香辣烤雞怎么做呢?
黃山區(qū)閉差動回復：
______ 用料:雞腿.土豆.醬油.鹽.雞精.胡椒粉.辣椒粉.泰式甜辣醬.香油.蜂蜜. 作法: 1.將雞用除蜂蜜外的所有調料腌制一個晚上. 2.烤盤鋪錫紙,在錫紙上刷上一層油.土豆切片,鋪在錫紙上. 3.把雞放到土豆上,剩下的腌汁里加入些許蜂蜜調勻,用刷子刷在雞上. 4.入烤箱,中層,200度,20分鐘后取出,把雞翻面,再刷上一些調料,再烤20分鐘即可
語淚15265448106咨詢： 如何做出好吃的油炸烤雞
黃山區(qū)閉差動回復：
______ 炸子雞【原料】 材料:光雞1只,重約、鹽、紹酒、配料:鹽、姜汁、浸雞料:花椒、八角、陳皮、桂皮、姜、草果.糖醋料:糖、白醋、浙醋、生粉、馬蹄粉、白酒、調味料:鹽、花椒五香粉 【制作過程】 一、雞洗凈,以配料擦勻雞腔.二、浸雞料以布華袋盛著,加入清水十杯慢火煲二十分鐘,取起布袋,加入鹽、紹酒及雞,慢火煮至雞皮凸起取出.三、拌勻糖醋料,隔水燉至溶盛起,涂于雞身,調味料涂勻雞腔,將雞掛在當風處,雞皮略干再涂糖醋料,重復做四至五次,最后將雞吹至干透 四、燒滾多量油,將雞放入炸至金黃色,見雞腿肉收縮即熟,斬件 上碟即成
語淚15265448106咨詢： 鹽烤雞要怎么做好吃?鹽烤雞要哪些材料?如何做鹽烤雞
黃山區(qū)閉差動回復：
______ 鹽烤雞詳細制作步驟1. 雞洗凈抹干,吊起風干至越干越好;2. 將兩只雞腳從尾部插入肚內,用紗紙包好,以牙簽穿過雞頸及雞尾固定位置,以防紗紙散開;3. 錫紙裁至較所用的煲為大,鋪于底部;4. 鑊燒熱,放入粗鹽至黃色;5. 將約1/3粗鹽平均鋪于煲底,放入煲雞只,將余下的粗鹽鋪面;6. 蓋煲以慢火烤6分鐘,將雞雙反轉,再烤6分鐘,最后熄烤12分鐘即成;
語淚15265448106咨詢： 美味香茅草烤雞怎么做 -
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______ 美味香茅草烤雞的做法 雞洗干凈,擦去水分,去頭和爪子 姜切片,蔥切斷,蒜包好就行,檸檬半個,擠汁,皮切成丁 雞肚子里抹鹽,不用很多,抹勻就好.把2g香茅草,蔥姜蒜塞到雞肚子里,用牙簽把雞屁股封住(牙簽兩頭可以插個檸檬皮,...
語淚15265448106咨詢： 碳烤雞怎么制作?
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______ 材料 3斤重小土雞1只(約1800公克) 調味料 醬油1碗 水1碗 蔥2支 姜3片 辣椒適量 二砂糖3大匙 五香粉1小匙 作法 1土雞處理乾凈,以竹簽戳刺雞肉,用腌料浸泡1夜(要反覆翻動)使其入味. 2烤箱以全開火力、200度、預熱約5分鐘. 3烤盤放入烤箱第五層,烤架放入烤箱第四層,將腌好的土雞放在烤架上. 4以全開火力、200度、烤約60分鐘,烤約30分鐘時,翻面再烤即可.
語淚15265448106咨詢： 烤雞的做法
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______ 鮮嫩雞1只,味精3克,鹽15克,酒10克,花椒、蔥、姜、麥芽糖少許. ≮美食做法≯ 1、將雞入沸水煮5分鐘,撈出瀝干. 2、用昧精、鹽、酒搽勻雞身,腌半小時取出晾干,再用麥芽糖均勻地涂在雞身上.[美食中國] 3、雞裝入烤盤后進烤箱烘烤,胸向上25分鐘,背向上15分鐘取出淋上香油即可.
語淚15265448106咨詢： 黃泥烤雞要怎么做好吃?黃泥烤雞要哪些材料?如何做黃泥烤雞
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______ 黃泥烤雞詳細制作步驟1.雞宰殺去凈毛,開膛去內臟洗凈,瀝干水分,敲斷腿骨去掉腳爪,用拍破的蔥、姜以及精鹽2茶匙,醬油、料酒、花椒將雞身內外揉搓,腌約3小時,余下蔥切花.2.豬肉、大蔥都切成絲,晾干水分.3.去掉腌雞的蔥、姜和花椒,把餡灌入雞腹內,再用香油,蔥花抹在雞的身上,然后用網(wǎng)油包裹,再用荷葉裹三層,用繩來回扎緊.4.黃泥加精鹽3茶匙,水適量和勻,糊在荷葉外面.5.用一中號墊放爐灰,將木炭燒紅,把雞放在炭火中間烤約3個小時,以免出氣. 6.食用時,洗凈黃泥敲掉,然后解去繩,剝去荷葉,裝入盤內,淋香油,隨上辣椒油兩碟即成.
語淚15265448106咨詢： 奧爾良烤雞的做法?
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______ 原料: 奧爾良烤雞粉、蜂蜜、料酒、檸檬汁、老抽、生姜、食鹽、整雞 做法: 1、去掉雞頭和雞屁股,清洗雞腔; 2、腌制整雞 3、將70克奧爾良烤雞粉和水,并入蜂蜜、料酒、檸檬汁、少許老抽、生姜和食鹽混合; 4、均勻遍抹在雞身上,雞腔內壁一并涂上,并涂上少許食鹽; 5、裝入保鮮膜,倒入腌料; 6、入冰箱12小時. 提示: 加入孜然味道更好! 輔料: 金針菇、洋蔥、香菇 7、腌制好后,從冰箱拿出整雞,將金針菇,洋蔥和香菇從雞尾部填入雞腔,并用牙簽扎縫嚴實,輔料不掉出即可. 8、使用烤叉將整雞插牢,烤盤鋪錫紙,置入烤箱,烤箱溫度設為200度,烤時60分鐘; 希望做出美味的奧爾良烤雞!
語淚15265448106咨詢： 新奧爾良烤雞的做法? -
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______ 材料 新奧爾良烤雞料50克,清水50克,雞翅1斤半,西班牙橄欖油30ML 做法1.烤雞料倒入碗中,放在第一位清水攪勻.雞翅洗凈,瀝干水分.用刀在雞翅的兩側各劃兩刀,以便在腌制時更 入味.2.雞翅放入容器中,倒入調好的料汁,充分攪拌均勻.3.倒入橄欖油,再繼續(xù)攪勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏腌制24--48小時.4.烤盤上鋪上錫紙,此時預熱烤箱,220度.將雞翅放在烤架上.5.烤盤放烤箱的最低層,烤架放烤箱中層,烤制15分鐘后.將烤架移置烤箱最上層,烤5分鐘即可.
語淚15265448106咨詢： 黃泥巴烤雞怎么做!
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______ 把宰好、洗凈的雞放入藥料水(有花椒、桂皮、涼姜、丁香、白子、八角、小茴香、胡椒粉、鹽、姜、蔥、醬油、料酒等配置)中腌制半小時,然后用錫箔紙或荷葉包好,再糊上黃泥巴包裹,放入烤爐中烘烤,待黃泥巴烤干即可.吃食,將干泥巴殼敲開,香噴噴、鮮嫩嫩的烤雞就可食用啦!
