燉白蘿卜最忌三種調(diào)(diào)料
黃壽13290055016咨詢： 蘿卜不能與什么同食? -
荷澤市數(shù)回復(fù)：
______ 食用胡蘿卜的注意事項(xiàng) (1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜 (2)服用雙氫克尿塞時(shí)不宜食用 (3)食用時(shí)不宜加醋太多; 以免胡蘿卜素?fù)p失 (4)未油炒者不宜食用 (5)食時(shí)咀嚼時(shí)間不宜過(guò)短 (6)不可紅白蘿卜同時(shí)食用 (7)不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、 檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值. (8)禁忌生食 (胡蘿卜雖是蔬菜,但只有烹調(diào),其所含的類蘿卜素才較穩(wěn)定.按照我們的炒菜方法,營(yíng)養(yǎng)可保存76%至94%.因此生吃胡蘿卜,類蘿卜素因沒(méi)有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費(fèi).注:雖然是復(fù)制過(guò)來(lái)的 但是上面寫(xiě)的很有道理. 請(qǐng)采納.謝謝了!
黃壽13290055016咨詢： 吃蘿卜的禁忌 -
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______ 胡白蘿卜忌同吃:胡蘿卜和白蘿卜不適合調(diào)配在一起食用.白蘿卜的維生素C含量極高,對(duì)人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會(huì)使維生素C喪失殆盡.其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C. 蘿卜桔...
黃壽13290055016咨詢： 高湯的制作方法 -
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______ 毛湯大量用于普通烹調(diào),一般餐館中常有,都是連續(xù)滾煮,連續(xù)取用補(bǔ)水.原料一般是雞骨,鴨骨,豬骨,碎肉,豬皮等.冷水煮滾,去沫,放入蔥姜酒,小火慢煮幾小時(shí),沒(méi)什么特別要求. 奶湯一般選用雞鴨豬骨,豬爪,豬肘、豬肚等容易讓...
黃壽13290055016咨詢： 白水蘿卜湯的做法 白水蘿卜湯怎么做 -
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______ 白水蘿卜湯的做法詳細(xì)步驟 1. 將蘿卜去皮修邊,改成長(zhǎng)3厘米、寬2厘米、厚0.5厘米的片待用; 2. 燒高湯,下蘿卜煮軟加入鹽、味精、胡椒即可. 白水蘿卜湯的做法小貼士 制作要訣: 煮蘿卜時(shí)煮軟即可,不宜久煮. 健康提示: 1. 它含有芥子油的酶可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化; 2. 蘿卜中的多種酶與木質(zhì)素具有抗癌作用; 3. 并有治感冒、哮喘、降壓降血脂的作用. 食物相克: 白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食.
黃壽13290055016咨詢： 吃白蘿卜的7大禁忌是什么? -
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______ 吃白蘿卜的7大禁忌是脾虛者少吃蘿卜;蘿卜勿和黨參、黃芪同食;老慢支、哮喘患者,別吃蘿卜;胡蘿卜和白蘿卜不適合調(diào)配在一起食用;蘿卜和桔子不同吃;蘿卜忌與木耳、銀耳同吃;蘿卜不可以和中藥吃. 吃白蘿卜的7大禁忌: 1、脾虛...
黃壽13290055016咨詢： 怎樣煮蘿卜好吃 -
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______ 1、糖醋水蘿卜 材料:水蘿卜300克、糖、醋、香油、精鹽 做法: 1. 將水蘿卜洗凈,切去頂,根后切絲; 2. 水蘿卜絲再用清水洗一遍,瀝凈水分裝盤; 3. 加入白糖、醋、香油、精鹽拌勻即成. 2、蒸蘿卜 原料:蘿卜1根、香菜少許 輔...
黃壽13290055016咨詢： 白蘿卜和胡蘿卜可不可以一起燉著吃 -
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______ 先說(shuō)明兩者是100%可以一起煮著吃的. 要知道能否一起煮著吃,先看看兩者的成分吧. ① 胡蘿卜(中性):含蛋白質(zhì),脂肪,糖類,鐵,維生素A原(胡蘿卜素),維生素B1,維生素B2,維生素C,熱量150.7千焦,另含果膠、淀粉、無(wú)機(jī)鹽...
黃壽13290055016咨詢： 蘿卜怎么吃會(huì)好吃點(diǎn)· -
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______ 以下是幾種常見(jiàn)的蘿卜烹調(diào)方法: 1、白蘿卜煲羊腩湯 取蘿卜一個(gè),羊腩500克,生姜3片,食鹽少許. 制法:選優(yōu)質(zhì)大白蘿卜一個(gè),與生姜分別用清水洗干凈,分別去皮.白蘿卜切成塊狀,生姜切成三片,備用.羊腩用清水洗干凈,切成塊狀...
