爆炒螺絲的家常做法
螺絲肉怎么炒好吃
所需材料：螺半斤、泡姜兩根、鹽適量、泡辣椒小半碗、干辣椒小半碗、香蒜5個、姜片、10克、香蔥適量、香菜適量、料酒適量、菜油適量。炒螺絲肉的做法如下：1、使勁沖洗和搓洗螺絲肉，然后用料酒、鹽、菜油腌制兩分鐘；2、準備佐料；3、把食材切好，準備待用；4、鍋中放入菜油，待鍋熱倒入螺絲肉翻...
醬炒螺螄制作方法
醬炒螺螄，是一道美味的家常菜，下面分享兩種不同的制作方法。方法一，所需材料包括田螺500克，豆瓣醬50克，姜5克，黃酒10克，白砂糖3克，味精1克，大蔥5克。首先，將田螺放入清水中浸泡半天，以確保其吐盡泥沙。然后，熱鍋加油，炒熱后加入田螺，再加入豆瓣醬、姜片和料酒，撒入適量白糖和味精，...
怎么做炒螺螄好吃
2. 炒鍋上火，待鍋熱后，舀入色拉油燒熱，放入蔥姜煸炒出香味。3. 倒入準備好的螺螄進行翻炒，炒至螺口蓋子脫落。4. 此時加入紹酒、白糖、精鹽、醬油、味精和少量開水，調(diào)為中火進行燜燒，約10分鐘后，待螺螄充分吸收調(diào)料，加入胡椒粉即可出鍋。二、炒白菜的簡單做法 白菜，被譽為“菜中之...
爆炒螺絲肉的家常做法
1、用青紅椒，姜絲，蒜蓉爆炒。2、螺螄肉要放到水底下不停滴沖，不停滴搓，這樣里面的泥沙才能夠洗干凈。3、覺得比較干凈了還要抓把鹽使勁搓搓再沖水，徹底弄干凈，要每一粒螺螄肉沒有一點沙在上面。4、準備姜末，蒜末，青蒜和干紅辣椒切碎，紫蘇葉。5、熱油下螺螄肉爆，爆香盛出。6、余油下姜...
螺絲肉怎么炒
用料 主料：螺螄1000g 調(diào)料：食鹽適量、茶油適量 1、將螺螄買回來養(yǎng)1-2天，待充分吐出贓物。清洗好的螺螄放入鍋中煮開，在用牙簽挑出里面的螺螄肉。2、鍋中燒熱后，不需放油，將螺螄放入鍋中炒干水分。3、炒的時候放入鹽，待水分全部炒出來。裝盤，鍋洗凈。4、鍋中放入茶油，將炒干的螺螄肉...
炒螺絲要炒多少時間呢?
炒螺絲要炒10分鐘左右，步驟如下：1、螺螄，去尾，洗凈備用。2、蔥姜蒜干辣椒，切丁備用。3、倒油煸炒，出香味。4、然后倒入清水以淹沒螺絲為準，放鹽，糖，加入一點點醬油。不要蓋鍋蓋，就這樣大火燒，一直到水分收干，留一點點湯就好。大火大概燒了八分鐘左右，湯水收干了。5、最后可以裝盤...
唆螺怎么炒
炒螺螄的主料：螺螄500克，紅辣椒1個，姜5片，蔥花兒少許，糖1小勺，料酒1大勺，鹽1小勺。1、我買的螺螄是已經(jīng)剪去尾尖的，如果沒有，要自己把它們剪去。用兩手反復搓洗。2、螺螄瀝干水，紅辣椒去掉芯，洗干凈，取半個切成絲，姜取一小塊，切成絲狀。3、熱鍋，大火，先下辣椒和姜絲。4、...
炒螺螄的家常做法步驟_炒螺螄怎么做好吃
炒螺螄是很多南方朋友都愛吃的一道菜，它的味道非常鮮美，一個人一次吃一大碗都不會嫌飽，因為肉少，愛美的姐妹也不用擔心吃胖了，下面小編把做法分享給大家吧。材料準備如下 螺螄、紅辣椒、姜、蔥花兒、糖、料酒、鹽 具體做法步驟 1、取適量的螺螄清洗一下，把它的尾尖剪掉，然后再反復清洗干凈，...
家庭版爆炒螺螄怎么做好吃又簡單,做法圖
1. 首先，確保螺螄清潔并徹底清洗干凈，剪去螺螄的尾部。2. 將大蒜切末，姜切片，臘腸和胡蘿卜切成丁狀，備用，同時去皮處理毛豆。3. 將毛豆、胡蘿卜和玉米放入開水中焯水，隨后撈出備用。4. 接下來，在鍋中加熱適量的油，待油熱后加入蒜末和姜片，翻炒至香味釋放出來。5. 然后，倒入臘腸丁，繼續(xù)...
辣醬炒螺螄的做法
1、主料：螺螄500克。調(diào)料：剁椒醬50克,姜5克,黃酒10克,白砂糖3克,味精1克,大蔥5克。2、螺螄要放清水中半天，使其吐凈泥沙。螺螄剪去尾部，洗凈后，燒開水燙熟。3、取鍋燒熱，入油適量，待油熱后放入螺螄炒片刻，再加入剁椒醬、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。4、燜燒至螺螄肉熟，撒上...
路巧19270475350咨詢： 請問炒螺絲怎么炒 -
土默特右旗陽輪回復：
______ 其實講究的很,我先說說吧,螺絲買好以后,先用清水清泡,等過幾小時,讓螺絲把體內(nèi)的贓物質(zhì)排泄出來,然后進水中開始煮,有蔥蒜姜,青椒,胡椒粉,醬油,鹽,糖,豬油,雞精,料酒少許,然后讓文火慢慢煮味道很不錯哦
路巧19270475350咨詢： 怎么炒螺絲才好吃 -
土默特右旗陽輪回復：
______ 螺絲(又叫小田螺、螺螄)兩斤,一大盤的量●輔料:干紅辣椒、花椒 ●調(diào)料(此調(diào)料非彼調(diào)料........):大蔥、姜、大蒜、十三香、鹽、白糖、雞精、老抽、生抽(注意啊:老抽和生抽的作用不同,所以都要有)、香醋、郫縣豆瓣(或四川泡椒、...
路巧19270475350咨詢： 怎么炒螺絲好吃 -
土默特右旗陽輪回復：
______ 用淡鹽水浸泡10小時以上,浸泡可以放點油(目的是為了去除土腥味道). 然后用清水多沖洗幾遍,把螺絲自帶的粘液洗掉. 提前備點調(diào)料:姜絲少許,香蔥小段適量,干辣椒絲(不喜歡辣可以不放),蒜片,白糖,料酒,生抽,鹽,紫蘇葉,花椒幾粒 炒的步驟就不多說了,關(guān)鍵是買點紫蘇葉,味道絕佳.
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土默特右旗陽輪回復：
______ 先把螺絲去掉“尾巴”,再用水泡在水里三四個小時. 然后撈起來,把水漓干. 同時可以利用這個時間把作料準備好:取出大蒜子一個,切成小塊.生姜切成小片或者碎沫.愛吃辣椒的可以切一些干辣椒,如果不愛吃辣椒的就切一兩個新鮮的紅辣椒.把所有的作料用個容器裝好.再取一個小碗鑰一勺酒娘,(沒有的用料酒或黃酒代替)倒少許醬油.再加少許味精,再加適量的鹽,用水沖兌,攪拌均勻. 一切準備就緒后,點火(火要大),把油倒入鍋里,等鍋燒熱,先把螺絲放到鍋里,邊用鍋鏟炒.炒然后在把之前調(diào)好的料以及作料一起放到鍋里面煮,等調(diào)好的料煮干,就可以起鍋了.可口的螺絲就可以上桌了.
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土默特右旗陽輪回復：
______ 用料 主料 石螺300克 輔料 青蒜2根 紅尖椒7個 調(diào)料 食鹽1小勺 醬油1小勺 姜1塊 蒜2瓣 香油 數(shù)滴 植物油1湯勺 爆炒螺絲肉的做法1.螺絲肉清洗兩三遍后用清水泡半天;摘去腸雜,用手揉搓洗多遍,再加1勺鹽浸泡十五分鐘,再清洗幾遍2.將洗干凈的螺絲肉焯水,水中放少許料酒,焯好后撈出瀝干水;鮮紅椒、姜、蒜籽切米,青蒜切小段;鍋熱油,放入紅椒、姜、蒜爆香3.放入焯好的螺絲內(nèi)一起翻炒,放鹽、醬油調(diào)味炒勻;最后放入蒜段、淋入香油即可出鍋
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土默特右旗陽輪回復：
______ 用料 螺絲 蔥姜蒜 老干媽 醬油 油 辣炒螺絲的做法 螺螄在水中浸泡一天,水中加少量麻油,一點鹽,讓螺絲吐泥,中途要換3到4次水. 挑選螺絲,用鉗子夾去尾部的殼. 反復清洗干凈 起油鍋爆香蔥姜蒜 加入老干媽,煸香 倒入螺絲,放少許水,清炒 收汁,盛起
路巧19270475350咨詢： 螺絲怎么炒啊?知道的請快點告訴我!急啊!
土默特右旗陽輪回復：
______ 先放油再放姜思炸一下把螺絲放進去抄一分鐘,再放點豆腐乳炒十分鐘再放一些酸辣椒胡椒粉再把水炒干再放點配料就可以了
路巧19270475350咨詢： 怎么炒螺絲 -
土默特右旗陽輪回復：
______ 1,將螺絲放水里浸泡3個小時以上,在水面上滴幾滴色拉油,為了排除雜質(zhì).2,鍋里放油燒至7成熱.3, 將螺絲放入鍋內(nèi)翻炒5分鐘.4,放入姜片和干辣椒翻炒2-3分鐘.5,放入醬油.鹽和水大火燒開,換文火燒20-30分鐘.6,湯汁收干一半時放少許味精調(diào)味.7,出鍋裝盤.
路巧19270475350咨詢： 爆炒海螺絲怎么做?? -
土默特右旗陽輪回復：
______ 爆炒海螺絲 主料:活螺絲400克;.配料:色拉油、干紅小朝天椒、香菜、蔥姜少許 、蠔油、鹽1、首先把活螺絲在清水里浸泡(螺絲個頭在2厘米左右為好,浸泡加鹽),讓螺絲吐出雜物~(大約2個小時) ;2、在水中加鹽和蔥姜口味重輕自己掌握,把水煮沸,把螺絲放入沸水中焯一下,20秒鐘即可;3、螺絲撈出備用,大勺中先放色拉油少許,油開之后把干紅小朝天椒放入,(6、7個小辣椒即可,能吃辣的自己掌握,注意不要炒糊,顏色稍一變黑即可);4、把螺絲放入,掂幾下大勺(有火不要怕),翻炒大約半分鐘加入蠔油適量,再翻炒1分鐘放入香菜,再炒大約1分鐘就好了
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土默特右旗陽輪回復：
______ 爆炒螺螄 材料 新鮮螺螄,毛豆,玉米,臘腸,大蔥,姜,胡蘿卜,食用油,鹽,料酒,生抽,白糖,雞精 做法 1.螺螄清養(yǎng)干凈,剪去螺尾.2.大蒜切末,姜切片,臘腸,胡蘿卜切丁備用,毛豆去皮.3.毛豆,胡蘿卜,玉米焯水撈出.4.坐鍋熱...
