牛奶指標(biāo)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
鞏昭18717048637咨詢： 牛奶蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn) - 鮮牛奶中的蛋白質(zhì)含量是多少?
湘潭縣號(hào)圖紙回復(fù)：
______ 鮮牛奶中含有充足的蛋白質(zhì),比母乳高出約3倍,但鮮牛奶中的蛋白質(zhì),有80%是酪蛋白
鞏昭18717048637咨詢： 中國(guó)的牛奶含菌量有標(biāo)準(zhǔn)嗎 -
湘潭縣號(hào)圖紙回復(fù)：
______ 菌落總數(shù)小于200萬(wàn)cfu/ml.
鞏昭18717048637咨詢： 奶粉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,衛(wèi)生指標(biāo)中蛋白質(zhì)的含量最低和最高是多少?肉類的?
湘潭縣號(hào)圖紙回復(fù)：
______ 序號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱 1 GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉 2 BS DD ISO/TS 6090-2005 牛奶和奶粉、脫脂乳和脫脂奶粉、乳清和乳清粉. 磷酸酶 3 BS EN ISO 5537-...
鞏昭18717048637咨詢： 中國(guó)的牛奶含菌量有標(biāo)準(zhǔn)嗎? -
湘潭縣號(hào)圖紙回復(fù)：
______[答案] 按照我國(guó)最新奶業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn),蛋白質(zhì)含量由原標(biāo)準(zhǔn)中的每100克含2.95克,下降到了2.8克,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家3.0克以上的標(biāo)準(zhǔn);而每毫升牛奶中的菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)卻由原來(lái)的50萬(wàn)上升到了200萬(wàn),比美國(guó)、歐盟10萬(wàn)的標(biāo)準(zhǔn)高出20倍!“這...
鞏昭18717048637咨詢： 什么樣的純牛奶才屬于質(zhì)量達(dá)標(biāo)的牛奶呢? -
湘潭縣號(hào)圖紙回復(fù)：
______ 純牛奶也叫鮮牛奶,純鮮牛奶,從產(chǎn)品的配料表上,可以看到這種產(chǎn)品的配料只有一種,即鮮牛奶.鑒別純牛奶的好壞,主要看兩個(gè)指標(biāo):總干物質(zhì)(也叫全乳固體)和蛋白質(zhì).它們的含量越高,牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高.另外深受消費(fèi)者歡迎的...
鞏昭18717048637咨詢： 國(guó)內(nèi)乳制品標(biāo)準(zhǔn)有待提高?
湘潭縣號(hào)圖紙回復(fù)：
______ 其實(shí)國(guó)內(nèi)乳制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō),較為滯后,譬如在關(guān)于原料奶標(biāo)準(zhǔn)這一塊,自從1986年頒布之后,就一直沒(méi)有進(jìn)行過(guò)改動(dòng),有些陳舊.甚至還保留著DDP...
鞏昭18717048637咨詢： 中國(guó)牛奶的標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外比是高還是低,有什么好處?寫論文的 -
湘潭縣號(hào)圖紙回復(fù)：
______ 標(biāo)準(zhǔn)低,因?yàn)閹?dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要啊.門檻低更利于企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng),標(biāo)準(zhǔn)低產(chǎn)品更容易合格.
鞏昭18717048637咨詢： 新國(guó)標(biāo)下選奶的訣竅有哪些?
湘潭縣號(hào)圖紙回復(fù)：
______ 原料奶低質(zhì)影響乳制品對(duì)策看營(yíng)養(yǎng)成分表計(jì)算蛋白質(zhì)乳品“新國(guó)標(biāo)”中“生乳”的兩項(xiàng)指標(biāo)比過(guò)去明顯放寬:蛋白質(zhì)含量從1986年的每100克不低于2.95克降為不低于2....
鞏昭18717048637咨詢： 發(fā)達(dá)國(guó)家“好牛奶”的標(biāo)準(zhǔn)? -
湘潭縣號(hào)圖紙回復(fù)：
______ 發(fā)達(dá)國(guó)家評(píng)價(jià)牛奶好壞主要有3個(gè)標(biāo)準(zhǔn): 蛋白含量. 原牛奶中的細(xì)菌數(shù)量. 牛的健康程度.
