牛排骨圖片大全
鈄慧15553177753咨詢(xún)： 牛背骨的做法大全 -
忠縣面滾子回復(fù)：
______ 材料 牛排骨、鹽、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蠔 油、老抽 做法1、牛排骨洗凈后用paper towel吸干表面水份;2、用鹽、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蠔油、老抽調(diào)成調(diào)料.(料酒、老抽、蠔油這種液體調(diào)料少放點(diǎn),牛肉烤的時(shí)候會(huì)出很多水,盡量減少液體;然后就是喜歡吃孜然的,可以下狠心多放一點(diǎn)孜然,絕對(duì)贊!)3、把調(diào)料攪勻后,均勻的涂抹在牛排骨的兩面,用保鮮膜封住放入冰箱腌一晚上.
鈄慧15553177753咨詢(xún)： 耗牛排的做法 -
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______ 家常牛排骨的做法 首先將牛排骨泡去血水先趕緊,切成大小均勻的小塊,當(dāng)然了牛排骨的塊肯定比豬排骨的塊要大一些,但是沒(méi)關(guān)系牛肉很容易縮水的!請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 將牛排骨中加入涼水進(jìn)行焯水,開(kāi)中火就行 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 煮...
鈄慧15553177753咨詢(xún)： 香辣醬牛排骨的做法,香辣醬牛排骨怎么做好吃 -
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______ 材料 主料:牛排骨1200g;輔料:姜適量、鹽適量、丁香適量、大料適量、甘草適量、辣椒干適量、老抽適量、料酒適量 香辣醬牛排骨1 將買(mǎi)回來(lái)的牛排骨清洗干凈.2 準(zhǔn)備姜塊,丁香,大料和甘草.3 先將牛排骨放入清水煮出血水之后換水清...
鈄慧15553177753咨詢(xún)： 怎么樣才能做出又軟爛又好吃的牛排骨,做出來(lái)超好吃 -
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______ 紅燒牛排 主料 牛排骨1000g 輔料 油 適量 鹽 適量 花椒 適量 蔥 適量 姜 適量 辣椒 適量 糖 適量 大回 適量 料酒 適量 步驟1.牛排剁成塊洗凈2.準(zhǔn)備配料蔥切段,花椒,大回,姜用刀拍兩下,干辣椒適量3.鍋內(nèi)放水燒開(kāi)把排骨倒進(jìn)去焯一下4.鍋內(nèi)放油炸花椒和大回,然后撈出來(lái)倒掉5.在熱油里放入姜和辣椒6.倒入焯過(guò)水的排骨翻炒7.炒一會(huì)之后放醬油上色,放料酒去腥味,繼續(xù)翻炒8.等炒的沒(méi)水分了,就倒入開(kāi)水開(kāi)始燉,這時(shí)可以把鹽和糖放入好入味.因?yàn)榕Ｈ獠惶脽鯛€,我就把燒開(kāi)的排骨和湯一同倒入高壓鍋里,放上蔥和自己配的調(diào)料,燜30分鐘9.燜好后里面還有很多湯汁,就再次倒入炒鍋大火把湯汁收一下就行了
鈄慧15553177753咨詢(xún)： 干鍋?zhàn)稳慌Ｅ殴窃趺醋? -
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______ 一、材料:牛排骨(讓菜場(chǎng)賣(mài)肉滴大叔剁好)、蔥、洋蔥、老姜、孜然、干辣椒、香葉、鹽、白糖、生抽、老抽、料酒 二、準(zhǔn)備1、牛排骨入清水,放兩片老姜,焯水2、撈出沖洗干凈,瀝水3、洋蔥切好,切姜片4、孜然入料理機(jī)5、磨成孜然粉...
鈄慧15553177753咨詢(xún)： 如何做牛排骨火鍋好吃 -
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______ 這個(gè)火鍋好吃不上火,并且吃肉喝湯又涮菜,真是過(guò)癮極了.食材與明細(xì) 牛排骨500克大番茄兩個(gè)圣女果8個(gè)蔥一段姜一塊鹽適量胡椒粉一茶匙難度簡(jiǎn)單時(shí)間三刻鐘口味酸咸工藝煮 茄汁牛排骨火鍋的做法步驟1.原料圖.2.冷水下牛骨頭煮開(kāi),撈出.重新起鍋放入牛骨,蔥姜,燉到湯汁濃郁.3.鍋里放油小火炒香蔥姜.4.放入去皮的大番茄炒成番茄醬.5.倒入牛骨湯,調(diào)味,小火燉半小時(shí)即成為湯底.喜歡辣的可以加點(diǎn)青紅尖椒一起煮,酸辣酸辣的也特別好吃.6.火鍋配菜圖.溫馨小提示 吃之前把圣女果放進(jìn)去即可.
鈄慧15553177753咨詢(xún)： 黑椒醬牛排骨怎么做好吃,黑椒醬牛排骨的家常做法 -
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______ 1.牛排骨切約15厘米長(zhǎng)2.分割成單根的3.清水浸泡出血水,反復(fù)換幾遍水,把血水泡干凈4.入鍋加煮肉料5.高壓鍋上汽壓13分鐘,自然解壓6.撈出控水分7.油溫7--8成熱,入鍋大火炸至表面金黃撈出備用8.青蒜、胡蘿卜、洋蔥均切丁9.鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)油炒香蔬菜丁10.加蠔油、鹽和 黑胡椒碎11.炒吃黑胡椒味的醬12.把醬汁澆到炸好的牛排骨上即可享用
鈄慧15553177753咨詢(xún)： 鹵牛排骨怎么做 -
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______ 原料:牛肋骨1根、蔥、姜、蒜、料酒、醬油若干.做法:1、在買(mǎi)牛肋骨的時(shí)候,請(qǐng)攤主幫忙切成小段,回家家牛肋骨清洗干凈;2、將洗干凈的牛肋骨放入電飯煲中,加入清水至超出牛骨1CM高度;3、加入幾大勺料酒(15ML為1大勺),蓋上蓋子,按下煮飯鍵,快滾開(kāi)時(shí)將蓋子打開(kāi),用勺子撇去浮沫;4、加入蔥,姜,蒜,醬油,花椒,桂皮,大料,姜粉,攪拌均勻,蓋上蓋子,按下蒸煮鍵;一般是1個(gè)小時(shí)左右,我反復(fù)了兩次,煮了2個(gè)小時(shí).5、鹵煮完后,嘗下味道,如果淡了的話(huà)可加點(diǎn)鹽.早期醬油不要放太多,因?yàn)橄塘说脑?huà)后期很難變淡.
鈄慧15553177753咨詢(xún)： 如何做牛排骨 -
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______ 原料: 排骨, 姜, 蔥, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香, 香葉), 花椒(少許), 鹽, 味精, 白糖, 料酒, 醬油(老抽) 做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用. 姜切片, 蔥洗凈去頭拴成一結(jié)(3根...
鈄慧15553177753咨詢(xún)： 牛排骨怎么做? -
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______ 主料:牛排骨 調(diào)料:鹽、醬油、白糖、黑胡椒粉、蔥末、蒜泥、姜末 做法: ①將牛排骨切塊,骨朝下,用快刀在肉上剁出十字花刀; ②將調(diào)料放入瓷盆攪拌均勻澆在排骨上,腌8小時(shí)入味; ③將腌好的排骨放入烤箱,每只烤箱只放一層排骨,用中火烤一個(gè)小時(shí),中間將排骨翻轉(zhuǎn)一次即可; ④烤好的排骨裝盤(pán),并以蘑菇、洋蔥、黃瓜做配菜即可上桌.
