牛肉最簡單的懶人做法
鐔費15247927703咨詢： 最簡單的牛肉煮法? -
建水縣齒輪回復：
______ 只有這些材料的,做法 1、先將牛肉洗凈切塊,用開水焯一下 2、鍋里放入油.油熱,放入牛肉,翻炒,加點料酒,在放醬油,可多放一點,顏色是醬紅色 3、待肉色均勻后在放入切大塊生姜,姜最好用刀拍一下.加一小勺茴香. 4、可以稍微加一點蠔油.不要太多.加一調羹糖,翻炒后加入清水,蓋過肉面即可 5、大火燒5分鐘,小火燉半小時. 6、出鍋前10分鐘在放適量的鹽,不要提早放哦 .不然肉不容易燉爛!!! 7、半小時后,燉爛的肉就可以出鍋了 希望樓主喜歡,試試吧
鐔費15247927703咨詢： 牛肉的家常做法怎么做 -
建水縣齒輪回復：
______ 醬牛肉 簡介 做醬牛肉最好用牛腱子肉,這樣做出來的醬牛肉才勁道,有嚼頭. 材料 牛腱子肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2個,桂皮1小段,香葉兩片,花椒20粒,干辣椒2個,丁香5粒,姜片4片,蔥段3段,肉蔻、草寇各1個 做...
鐔費15247927703咨詢： 牛肉要怎么做才不會老 -
建水縣齒輪回復：
______ 1、牛肉切好后先放點鹽(別太多稍微入味就可以)、料酒,攪拌上勁,感覺有點黏在手上就可以了(攪拌的時候一定要朝一個方向攪拌,不能一會順時針一會逆時針). 2、放上一點雞蛋清,適量就好(更具你牛肉的多少來定),接著在攪拌下(和上面說的攪拌方法一樣) 3、加上點生粉攪拌下. 這是最簡單的肉類上漿方法,就好象是加上了一層保護膜,不過最主要的還是要掌握好油溫和滑炒的時間,油溫四五層熱就好(你少放一點試下,只要肉下油鍋后肉的周圍冒出小氣泡,不是太多就可以了). 牛肉是很容易熟的,不用炒太久看它變色了就可以了
鐔費15247927703咨詢： 牛肉有什么不錯的比較簡單的做法嗎
建水縣齒輪回復：
______ 牛肉500克,辣豆瓣醬20克,姜,酒,醬油各25克. 特點: 北方回族清真名菜,成菜色澤深紅牛肉酥軟,汁濃味厚,有補脾胃,益氣血,強筋骨的功效. 用料: 牛肉500克,辣豆瓣醬20克,姜,酒,醬油各25克. 烹飪方法: 牛肉切塊,用熱水...
鐔費15247927703咨詢： 牛肉怎么做好吃,紅蘿卜燒牛肉的家常做法 -
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______ 紅蘿卜燒牛肉 食材明細 牛肉350g 胡蘿卜200g 西紅柿1個 油適量 香蔥2根 生姜3片 鮮醬油20g 老抽5g 料酒適量 冰糖10g 八角2個 香葉2片 干辣椒2個 咸鮮口味 燒工藝 數(shù)小時耗時 普通難度 胡蘿卜燒牛肉的做法步驟 1 牛肉洗凈后焯水,再將血沫...
鐔費15247927703咨詢： 紅燒牛肉做起來好麻煩,誰有簡單點的做法?
建水縣齒輪回復：
______ 最簡單的方法: 原料:牛肉500克,蘿卜300克,蔥、姜、料酒各25克,鹽、糖少許,花椒、味精8克,花生油400克. 做法:1、牛肉切塊,蔥切長段,姜拍破.蘿卜去皮,切塊,過油至半熟撈出; 2、用開水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、鹽、糖、花椒、味精調好色味移小火燉爛,加鹽和蘿卜,至蘿卜爛即可.
鐔費15247927703咨詢： 家常涼拌牛肉的調料汁做法 -
建水縣齒輪回復：
______ 家常涼拌牛肉的調料汁做法如下:食材清單:* 牛肉150克* 料酒1蓋* 鹽少許* 胡椒粉少許* 老抽4分之一勺(可不加)* 食用油1勺* 蒜沫適量* 芝麻適量* 小米椒適量* 白糖半勺* 雞精適量* 生抽1勺* 沙茶醬1勺* 喼汁3勺制作步驟:1. 牛肉切成薄片,...
鐔費15247927703咨詢： 炒牛肉的方法
建水縣齒輪回復：
______ 我這里有很多牛肉的做法,你自己借鑒一下吧!~ 1:土豆燉牛肉 主料:土豆300克,牛肉400克 輔料:洋蔥50克,大豆色拉油70克,高湯、料酒、精鹽各適量. 做法: 1、土豆洗凈去皮,切成滾刀塊;牛肉洗凈,切成小方塊,用沸水焯一下,...
鐔費15247927703咨詢： 紅燒牛肉的家常做法 -
建水縣齒輪回復：
______ 材料:牛肉、洋芋、胡蘿卜、 家庭版紅燒牛肉 調料:干紅椒、姜、洋蔥、桂皮、鹽、五香粉、醬油、白酒、糖、色拉油、清水、淀粉 做法: 1、將牛肉洗凈后切成塊,用水沖洗干凈,最好瀝干水分 2、用醬油、淀粉、白酒和桂皮腌制牛肉....
鐔費15247927703咨詢： 炒牛肉的做法,炒牛肉怎么做好吃,炒牛肉的家常做法 -
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______ 食材明細 牛里脊半斤 洋蔥一個 香菜3兩 蒜片適量 鹽適量 辣椒粉10克 孜然10克 陳醋適量 微辣口味 炒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 家常炒牛肉的做法步驟 1 牛里脊切片放孜然,辣椒粉,腌制 2 配料切好 3 鍋燒熱下蒜片 4 下入牛肉 5 急火快炒 6 下配料點陳醋出鍋 7 成品
