牛雜配料有幾種藥材
詹青18582208182咨詢： 為什么兩廣人對豬雜、牛雜情有獨鐘?都有哪些烹飪做法? -
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______ 廣東那么多食材中,牛雜能做到連年屹立不倒,可能也因為牛雜最早是源于老嶺南地區(qū),用牛肉和牛的其他內(nèi)臟熬上幾個小時做成的一種食品,“十三香”這樣的鹵水香料就是這么來的.廣東人講究吃,對牛雜做法也是多年來卻不曾改變,吃的...
詹青18582208182咨詢： 急求牛雜配方? -
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______ 【原料】 牛雜(牛肺、牛肚、牛腸、牛粉腸、牛脾幾種)1500克,淺色醬油15克,深色醬油15克,精鹽15克,紅糖25克,老姜35克,面鼓醬(或柱侯醬)30克,蔥白10克,蒜茸10克,白酒10克,八角10克,陳皮5克,桂皮10克,甘草10克,...
詹青18582208182咨詢： 牛雜 怎么做好吃 -
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______ 清理干凈煮熟爆炒!
詹青18582208182咨詢： 怎樣做牛雜好吃? -
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______ 關(guān)鍵在洗,一定要洗干凈.去超市買專用牛雜肉料 燉即可
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