生腌魷魚的做法步驟圖
干魷魚要怎樣做來吃才好吃請介紹1-2種做法,越詳細越好?
1。 干魷魚放鹽水里泡一個小時（據(jù)說這樣魷魚的鮮味不會被泡掉），撕掉上面所有看不順眼的東西，切成小塊；豬肉切塊放水里浸10分鐘，然后瀝干 2。 炒鍋放油燒熱，倒入豬肉和一大片生姜一起炒至豬肉輕微吐油，放入魷魚再炒一小會兒，黃酒放入哧一下，放生抽、老抽（偶用的是海天草菇老抽，上色很好...
魷魚殺手出自邊度?
五、魷魚的穿串方法： 用竹簽將腌制好的魷魚塊穿成串，要求穿成的串大小均勻一致，穿魷魚塊時竹簽應(yīng)從魷魚塊的中間縱向穿入，穿魷魚須時竹簽應(yīng)橫橫向穿入。 六、魷魚殺手的烤制做法： 將鐵板置于火爐上燒熱，用排刷在鐵板上均勻地刷上一層植物油，將洋蔥切成均勻的小顆粒狀放入鐵板上炸出香味...
彭封18039133144咨詢： 孜然魷魚的做法大全家常
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______ 1、方法一:食材:魷魚(已洗凈)、姜絲、熟白芝麻蒜蓉辣椒醬、孜然粉.將魷魚放在案板上切開.接著,將切好的魷魚下入清水鍋中,加適量的料酒.焯開撈出,控干...
彭封18039133144咨詢： 小魷魚的做法
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______ 1、食材:小魷魚250克、尖椒1個、米椒2個、鹽適量.2、收拾干凈小魷魚,大片切十字花,切小塊.3、鍋中燒開水,加一點料酒,下小魷魚焯一下.4、焯好后撈出瀝干水分.5、蒜切末,姜切片,米椒切粒,尖椒切塊.6、鍋中燒油,下姜蒜爆香.7、加米椒和尖椒翻炒.8、下焯好的小魷魚,加鹽,糖,花椒粉,雞粉翻炒均勻即可.
彭封18039133144咨詢： 水發(fā)魷魚的做法
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______ 1、用冷水浸泡4小時即可.2、準備材料:青椒1個、紅椒1個、洋蔥1個、干魷魚2條、姜5g、油20ml、鹽5g、料酒10ml、蠔油10ml.3、魷魚干冷水泡發(fā)三小時以上.4、中途換一次水,再泡1小時.5、魷魚去里面的骨片,撕干凈白膜.6、把魷魚切成三角形塊狀.7、炒鍋下油炒青椒,紅椒和洋蔥,加點鹽調(diào)味,炒熟裝盤.8、炒鍋放油爆姜片,下魷魚炒,加鹽調(diào)味,放料酒熗鍋炒一下.9、把青椒洋蔥倒入混合炒一下,放蠔油翻炒均勻裝盤即可食用.
彭封18039133144咨詢： 醬魷魚要怎么做好吃?醬魷魚要哪些材料?如何做醬魷魚
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______ 醬魷魚詳細制作步驟1.將魷魚收拾干凈撒上鹽腌10個小時左右,然后用清水洗一下. 2.先將魷魚身橫著切成兩半,然后再切成絲,腿切成5厘米長的段. 3.把蘿卜也切成5厘米長的絲,用鹽腌上30分鐘左右后撈出,在水里洗一洗,擠干水,和魷魚放在一起攪拌. 4.把梨切成和蘿卜一樣大小的絲,蔥,姜剁成末. 5.把魷魚,蘿卜,梨絲,蔥末,姜末,蒜末放在一起,用辣椒面拌勻,然后再用白糖和鹽調(diào)好的咸淡,最好裝進壇子里封嚴存放陰涼處.
彭封18039133144咨詢： 請問火爆魷魚怎樣腌制 -
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______ 原料: 整只魷魚2只(約400克),錫紙1張,洋蔥末15克,沙拉醬20克,海鮮醬15克,黑胡椒粉15克,味精3克,鹵水1000克,色拉油10克,蔥末10克 [編輯本段]做法1: 1.將魷魚整只放入沸水中用中火氽3分鐘,取出后,放入鹵水中微火鹵30分...
彭封18039133144咨詢： 冰鎮(zhèn)魷魚的做法
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______ 1、食材:魷魚1條.2、輔料:鹽適量、醬油適量、芥末適量、冰塊適量.3、魷魚洗干凈后,把它切開.4、再切小段.5、湯鍋里放上適量的水,把它燒開.6、燒開后,放上少許鹽.7、再倒進魷魚塊.8、魷魚灼至兩邊卷起就可以了.9、魷魚灼好后倒出過篩.10、立馬把魷魚塊倒進裝有冰塊的小盆里.11、把魷魚冰鎮(zhèn)10分鐘,拿出來即可.
彭封18039133144咨詢： 干魷魚的做法大全
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______ 1、將干魷魚用食用堿水泡發(fā)12小時,然后再用清水泡2小時,去除堿味;2、泡好后將魷魚上的粘液等臟東東處理干凈;3、將魷魚打花刀、尖椒切好待用;4、鍋中入油,爆香蔥、姜、蒜,倒入魷魚,調(diào)入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、鹽、生抽煸炒9成熟,再加入尖椒煸炒2分鐘即可.
彭封18039133144咨詢： 泡椒魷魚的做法是什么? -
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______ 主料:魷魚、胡蘿卜、尖椒、泡椒輔料:姜絲、蔥蒜、料酒、鹽、糖、雞精做法:1、魷魚去內(nèi)臟洗凈、去皮剞上花刀,用鹽、料酒腌10分鐘,胡蘿卜、尖椒洗凈切片.2、鍋中燒開水,將魷魚下鍋略燙,撈出控水備用.3、鍋中燒油,炒香蔥姜蒜,再炒泡椒.4、將胡蘿卜和尖椒下鍋炒,翻炒幾下,再將魷魚下鍋,加少量料酒.5、用鹽、糖、雞精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋. 該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
彭封18039133144咨詢： 手撕魷魚的做法
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______ 1、主料:魷魚干、油、鹽糖味精.2、配料:辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油.3、先將魷魚干放在熱水里泡五到八分鐘,洗干凈,濾干水.4、將魷魚撕成絲,放入油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油,充分抓勻.5、把拌好的魷魚絲放到微波爐里烤一分鐘后,翻一下,再烤一分鐘,多次翻動,烤制,以自己的喜歡的硬度來定.
彭封18039133144咨詢： 有誰知道干魷魚的做法啊?
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______ 1. 干魷魚放鹽水里泡一個小時(據(jù)說這樣魷魚的鮮味不會被泡掉),撕掉上面所有看不順眼的東西,切成小塊;豬肉切塊放水里浸10分鐘,然后瀝干 2. 炒鍋放油燒熱,倒入豬肉和一大片生姜一起炒至豬肉輕微吐油,放入魷魚再炒一小會兒,...
