甲魚的最佳配伍煲湯
宰父聰14785415904咨詢： 甲魚煲湯該下什么配料比較好? -
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______ 我覺得配,鐵桿山藥,枸杞,當(dāng)歸,黨參,大補(bǔ)氣,
宰父聰14785415904咨詢： 甲魚清補(bǔ)涼煲湯放什么材料 -
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______ 原料/調(diào)料] 甲魚750克,瘦肉150克,南杏20克,北杏25克,圓肉10克,淮山角25克,上湯4杯,冷滾水8杯,白酒1湯匙,姜片、蔥條、生雞油各適量. [制作流程] ①將水魚宰后刮去外衣,剔凈黃油,洗凈,斬塊(去掉脊背骨),用滾水灼30分鐘,取起洗凈.豬肉切成塊,用滾水略灼撈起. ②燒熱油鍋,放入姜片、蔥條、甲魚爆炒,下白酒1/2湯匙,放入滾水2杯,略滾后倒入漏殼內(nèi)濾去水,去掉蔥姜. ③杏仁用滾水浸泡,去掉紅衣.圓肉、淮山角略洗凈待用. ④取有蓋燉盅1只,將豬肉、甲魚、杏仁、圓肉、淮山角、生雞油放入盅內(nèi),加滾水6杯、鹽、酒,加蓋燉1小時(shí)30分鐘取起,去掉雞油渣,再加入上湯、味精燉30分鐘即可.
宰父聰14785415904咨詢： 甲魚和什么煲最有營養(yǎng)? -
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______ 有些人的身體受不了這么寒的話吃了會(huì)胃痛甲魚跟雞一起煲最好了,因?yàn)榧佐~是寒的,兩樣綜合在一起剛好合適,雞剛好是溫補(bǔ)的,再放一些生姜就行了
宰父聰14785415904咨詢： 水魚(即甲魚)和什么煲湯最合適女士喝?謝謝 -
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______ 原材料】黃豆100克、雞腿150克、鳳爪150克 【調(diào)味料】鹽、味精各少許 【制作過程】1、 將甲魚殺好洗凈,烏雞斬小塊,當(dāng)歸、黨參、杞子、紅棗洗凈備用;2、 將所有備好的原材料放入盅內(nèi),加入適量清水,用中火以隔水的方式...
宰父聰14785415904咨詢： 燉甲魚放什么 -
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______ 和甲魚搭配比較好的食材有:鮮香菇,干香菇,冬筍,火腿(切絲),黑木耳,玉米,老豆腐 和甲魚搭配比較好的肉類:雞胸脯肉,豬脊骨,豬脊骨肉,烏骨雞 和甲魚搭配比較好的藥材類:枸杞、山藥,淮山、八角,黃芪,蟲草花,桂圓肉20克,女貞子15克,熟地黃15克,麥冬,黨參10g. 洪灣甲魚為您推薦,以上食材于甲魚搭配都是不錯(cuò)的.
宰父聰14785415904咨詢： 甲魚可以用什么一起煲湯? -
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______ 甲魚杞湯 原料:甲魚1只(約500克),枸杞子30克,熟地黃15克,精鹽適量.甲魚杞湯的做法1.將甲魚投入沸水中燙死,剁去頭爪,揭去甲殼,掏盡內(nèi)臟,洗凈后切成小方塊:枸杞子和熟地黃分別洗凈.2.鍋置旺火上,放入甲魚塊、枸杞子、熟地黃、精鹽和清水,燒沸后改用小火燉至湯稠即成.
宰父聰14785415904咨詢： 煲甲魚湯放什么最好 -
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______ 水發(fā)海參20克、干貝20克、蓮子20克.水浸糯米15克、豬肥瘦肉30克、黃蛋糕20克,凈冬筍15克、冬菇20克、凈雞肉30克、豬肘肉40克.精鹽5克、紹酒15克、清湯150克、姜絲15克、花椒15克、蔥段10克、濕淀粉60克. 1、活甲魚背部朝下...
宰父聰14785415904咨詢： 甲魚怎么煲湯? -
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______ 甲魚750克,瘦肉150克,南杏20克,北杏25克,圓肉10克,淮山角25克,上湯4杯,冷滾水8杯,白酒1湯匙,姜片、蔥條、生雞油各適量. [制作流程] ①將水魚宰后刮去外衣,剔凈黃油,洗凈,斬塊(去掉脊背骨),用滾水灼30分鐘,取起洗凈.豬肉切成塊,用滾水略灼撈起. ②燒熱油鍋,放入姜片、蔥條、甲魚爆炒,下白酒1/2湯匙,放入滾水2杯,略滾后倒入漏殼內(nèi)濾去水,去掉蔥姜. ③杏仁用滾水浸泡,去掉紅衣.圓肉、淮山角略洗凈待用. ④取有蓋燉盅1只,將豬肉、甲魚、杏仁、圓肉、淮山角、生雞油放入盅內(nèi),加滾水6杯、鹽、酒,加蓋燉1小時(shí)30分鐘取起,去掉雞油渣,再加入上湯、味精燉30分鐘即可.
宰父聰14785415904咨詢： 甲魚煮湯有什么配料
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______ 你好,甲魚煮湯做法有很多種看你做那一種 不同的做法 它需要的配料是不一樣的哈.比如:清燉甲魚,配料:料酒10毫升,鹽3克,蔥10克,姜20克,枸杞2克. 步驟:1.以水池的邊沿抵住甲魚頭,用剪刀在甲魚的腹部剪出十字刀口,去除內(nèi)臟...
宰父聰14785415904咨詢： 怎么燉甲魚湯 -
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______ 清燉甲魚湯 原料: 甲魚一只(大約500克左右最好)、火腿、香菇(干的,比較香)、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精. 做法: 1、將甲魚翻過身來,背朝地,肚朝天,當(dāng)它使勁翻身將脖子伸到最長時(shí),迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控凈血....
