番茄蝦仁最好吃的做法
赤巧18715017358咨詢： 后廚的西紅柿蝦仁怎么做
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______ 材料:鮮明蝦、西紅柿 配料:蔥姜蒜、胡椒粉、料酒、鹽、雞精、胡椒粉 制作過程: 1、鮮明蝦先放冰箱冷凍一下很好剝蝦仁 2、蝦去頭剝殼去腸泥,在蝦背上劃一刀 3、先將蝦仁上點漿,剝好的蝦仁加生姜、少量鹽、胡椒粉、料酒用筷子攪打一下 4、加入蛋清和生粉再攪上勁,然后放那腌制十分鐘 5、先將蝦仁在沸水里焯一下?lián)瞥?鍋里放姜蔥蒜爆香,下入焯過水的蝦仁翻炒幾下?lián)瞥?6、西紅柿冼凈,用小刀在上半腰處刻出鋸齒形,挖出里邊的內(nèi)備用 7、余油里倒入挖出的西紅柿翻炒出沙 8、倒入蝦仁 9、翻炒幾下,調(diào)入少量鹽和雞精,下入蔥花 10、最后將炒了的西紅柿蝦仁裝入挖好的容器即可.
赤巧18715017358咨詢： 番茄蝦仁怎么做
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______ 番茄醬 蝦仁 將番茄去皮 蝦仁洗干凈 加入水淀粉 蛋液各少許 用熱油快速的炸一下 撈起 涼干油 把蝦仁 番茄 一起炒 加入調(diào)味料 再加入番茄醬 少許淀粉水 快速翻炒 粘稠時起鍋
赤巧18715017358咨詢： 番茄蝦仁怎么做? -
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______ 色澤鮮紅,蝦仁軟嫩. 材料:主料:蝦仁300克,輔料:豌豆100克,雞蛋清25克,調(diào)料:豬油100克,番茄醬50克,鹽10克,白砂糖10克,料酒5克,味精5克,玉米淀粉25克 做法:1.蝦仁洗凈搌干水分,用精鹽、料酒、雞蛋清和干淀粉上漿;2.精鹽、料酒和味精用濕淀粉對成芡汁;3.鍋燒熱倒入豬油燒至四成熱,倒入蝦仁用鐵筷輕輕撥散,倒漏勺中控去油;4.留底油加番茄醬炒至翻沙,倒入豌豆和蝦仁同炒烹入芡汁即成. 番茄蝦仁
赤巧18715017358咨詢： 西紅柿蝦仁怎么做? -
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______ 蝦仁的營養(yǎng)價值: 1. 蝦營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物; 2. 蝦中含有豐富的鎂,...
赤巧18715017358咨詢： 西紅柿炒蝦仁怎么做啊?
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______ 主料: 海蝦 300克 番茄 250克 輔料: 豌豆 50克 調(diào)料: 大蔥 15克 姜 15克 植物油 20克 鹽 3克 味精 2克 料酒 5克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 雞蛋清 40克 各適量 西紅柿炒蝦仁的做法: 1.中蝦去皮、頭、尾,斜刀抹刀片,放碗內(nèi)加鹽、料酒抓勻,加蛋清、水淀粉上漿;西紅柿水燙剝皮,去籽,切直徑1厘米的丁. 2.熱勺中加植物油燒溫,放入蝦仁劃出;勺內(nèi)留底油加蔥姜末炒出香味,加入西紅柿丁煸炒,隨即加入鹽、味精、白糖、蝦仁,用水淀粉勾稀芡,加青豌豆,淋明油即成.
赤巧18715017358咨詢： 番茄蝦仁要怎么做好吃?番茄蝦仁要哪些材料?如何做番茄蝦仁
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______ 番茄蝦仁詳細(xì)制作步驟 1. 把蝦仁洗凈后加入雞蛋清、淀粉、精鹽,攪勻.2. 黃瓜洗凈后去皮,順瓜剖開 切成薄片.3. 炒鍋上火,倒入植物油,油熱后把蝦仁放入,反復(fù)滑炒,直到蝦仁熟透,加入姜汁、料酒、醬、白糖、鮮湯、精鹽燒開,用淀粉勾芡,翻炒幾下即成.
赤巧18715017358咨詢： 后廚里的西紅柿蝦仁是怎么做的? -
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______ 1. 蝦仁洗凈搌干水分,用精鹽、料酒、雞蛋清和干淀粉上漿; 2. 精鹽、料酒和味精用濕淀粉對成芡汁; 3. 鍋燒熱倒入豬油燒至四成熱,倒入蝦仁用鐵筷輕輕撥散,倒漏勺中控去油; 4. 留底油加番茄醬炒至翻沙,倒入豌豆和蝦仁同炒烹入芡汁即成
赤巧18715017358咨詢： 番茄燜蝦的制作步驟是怎樣的?
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______ 番茄燜蝦的原材料有蝦300克,番茄50克,芹菜、青 椒、洋蔥各20克,清湯適量,植 物油、蒜末、干辣椒、鹽、胡椒末 各適量. 做法是先將將蝦剝殼去蝦線洗凈,煮熟.洋蔥、芹菜、青椒、番茄洗凈切末; 干辣椒洗凈切段備用.鍋置火上,倒油,燒到六成熱時,放 入洋蔥、蒜末炒至微黃,再放入芹菜、 青椒、番茄,炒至五成熟時,放入胡 椒末、干辣椒炒透,倒入適量清湯煮 沸,加入鹽調(diào)好味,放入蝦仁小火燜 幾分鐘即可.
赤巧18715017358咨詢： 番茄蝦的做法
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______ 原料:蝦仁、雞蛋. 調(diào)料:蔥、姜、番茄醬、白糖、胡椒粉、紹酒、白醋、鹽. 做法:1、將蝦仁洗凈后用牙簽在背部挑去蝦線; 2、將挑去蝦線的蝦仁用淡鹽水泡泡后再清洗干凈,這樣蝦仁很脆爽; 3、控干蝦仁的水分(可以用白毛巾或廚房...
赤巧18715017358咨詢： 蝦仁番茄的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 蝦仁番茄的做法1.番茄洗凈切塊2.蝦去殼加入魚露腌一下3.香菜洗凈4.炒鍋放油5.倒入蝦仁6.炒熟7.盛出待用8.炒鍋放油,倒入番茄9.將番茄炒熟10.加入熟的蝦仁和香菜炒勻11.裝盤
