疙瘩菜圖片
禤依13071841137咨詢： 圖片中的蔬菜 叫什么學(xué)名 -
貴州省差回復(fù)：
______ 中文學(xué)名: 水芹 拉丁學(xué)名: cress 別稱: 水英、細(xì)本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜
禤依13071841137咨詢： 素炒揪疙瘩的家常做法大全怎么做好 -
貴州省差回復(fù)：
______ 素炒揪疙瘩的做法1.面粉里加一個(gè)雞蛋.2.冷水和面,軟硬同餃子面.靜置五分鐘再揉一次餳上.3.餳置10分鐘后揪劑,搓成條抹上油裝盤備用.4.洗凈菜.5.切菜碼.6.燒水,水開揪疙瘩,條面用手稍微壓一下,揪成指甲蓋大小的厚疙瘩.7.疙瘩煮9成熟撈出.8.撈出的面用冷水過一下.9.過了冷水的面撈出備用.10.熱鍋,放入油、八角和花椒爆香.11.先放干辣椒紅蘿卜.12.紅蘿卜炒3分鐘,放入姜和香菇炒2分鐘,放剩下的菜炒3分鐘,放鹽醬油胡椒粉和西紅柿炒勻.13.炒勻后把面放上繼續(xù)炒香,出鍋前倒入醋關(guān)火,淋上香油既好.14.炒好的面裝盤.
禤依13071841137咨詢： 高麗菜就是椰菜嗎? -
貴州省差回復(fù)：
______ 高麗菜是椰菜.就是卷心菜. 卷心菜 (cabbage),學(xué)名結(jié)球甘藍(lán),結(jié)球甘藍(lán)是十字花科、蕓薹屬的植物,為甘藍(lán)(Brassica oleracea L.)的變種.又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白,椰菜,高麗菜等. 甘藍(lán)具有耐寒、抗...
禤依13071841137咨詢： 咸芥菜疙瘩與雞蛋的做法大全 -
貴州省差回復(fù)：
______ 芥菜頭辣菜 一到冬季,北京的菜攤上堆得滿是芥菜頭(又稱芥菜疙瘩).芥菜頭除了腌著吃外,還可以做一種風(fēng)味獨(dú)特的辣菜.此菜不僅成本低、制法簡單,且有清內(nèi)熱、開胃口的作用. 原料配方:芥菜頭1公斤蘿卜200~300克 制作方法: ...
禤依13071841137咨詢： 咸菜疙瘩怎么做好吃 大全 -
貴州省差回復(fù)：
______ 秋天新鮮的芥菜洗凈,削掉毛須,放缸或者瓷器里,放水、鹽(可以多放點(diǎn),要不吃起來會(huì)酸),醬油、白糖、味精腌,最上面一層放點(diǎn)蘋果片.直到第二年的清明節(jié)前后,放鍋里煮,然后曬,就成了.味道很好,可以直接當(dāng)咸菜吃,也可以炒肉絲什么的.
禤依13071841137咨詢： 橄欖菜是什么菜有圖片嗎(橄欖菜是什么菜)
貴州省差回復(fù)：
______ 1、主要的料: 芥菜、橄欖、食用油,還有其他的這個(gè)橄欖菜是潮汕特有的風(fēng)味小菜,取橄欖甘醇之味.2、芥菜豐腴之葉煎制而成,美味香甜!
禤依13071841137咨詢： 干咸芥菜絲的家常做法大全怎么做好吃 -
貴州省差回復(fù)：
______ 主料:芥菜 5,000克 輔料: 調(diào)料:鹽 1,000克 各適量 制作方法 鮮芥菜洗凈,晾干表面水分后,一層菜,一層鹽逐層裝入缸,最后倒入適量的涼開水,腌制15至20天后撈出切成絲,晾曬干后即成.
禤依13071841137咨詢： 白菜名稱由何而來? -
貴州省差回復(fù)：
______ 大白菜,又稱為“結(jié)球白菜”、“黃芽菜”或“窩心白菜”等,是我國的原產(chǎn)和特產(chǎn)蔬菜,全國各地普遍栽培,以華北地區(qū)為主要產(chǎn)區(qū).大白菜以其細(xì)嫩甘脆、汁白如乳的品質(zhì),易種植、耐儲(chǔ)藏的特性,在我國的蔬菜生產(chǎn)和消費(fèi)中占有重要的地...
禤依13071841137咨詢： 潮汕咸菜的做法步驟圖,潮汕咸菜怎么做好吃 -
貴州省差回復(fù)：
______ 用料 大菜蕾(卷芯芥菜) 10斤 生姜 一大塊 食鹽 250克 潮汕咸菜的做法 大菜蕾洗干凈切大塊 這是洗凈切好的大菜擂潮 切好的菜放太陽底下晾曬,曬一個(gè)下午就可以了.曬到這樣有點(diǎn)軟就可以腌了.用食鹽腌放幾片生姜,正宗的潮汕咸菜是海鹽和南姜腌制的.因?yàn)槲疫@里買到海鹽和南姜.就用我平時(shí)炒菜的鹽和生姜來腌了.腌一個(gè)晚上就會(huì)出水和變軟把它裝在瓶子里,如果水不能沒過咸菜就用點(diǎn)涼白開放點(diǎn)鹽然后倒進(jìn)瓶子里沒過咸菜就可以了.一般3~5天就可以食用了,可以生吃也可以拿來和魚肉類同煮.
禤依13071841137咨詢： 羊肉炒疙瘩的做法步驟圖,羊肉炒疙瘩怎么做好吃 -
貴州省差回復(fù)：
______ 羊肉炒疙瘩的做法 面加水和成很硬很硬的面團(tuán),這步很重要,多醒一會(huì)就會(huì)好揉一些.醒好揉光搟成大片(稍微厚一些)然后用刀劃成一條一條的細(xì)條,再切成小面塊,最好是一個(gè)個(gè)小小的正方體,然后撒面粉都搓開,一個(gè)個(gè)可愛的小疙瘩就誕生了,不要太大不然會(huì)很難煮熟.燒水煮熟小疙瘩,面很硬多煮,多煮,多煮.煮熟撈出備用羊肉切丁,各種喜歡的蔬菜也切丁.下比平時(shí)多一些的油,這個(gè)很重要,放羊肉煸炒出油,放洋蔥姜末,出香味后放辣椒面,孜然面,放入各種菜丁,翻炒一會(huì)兒倒入面疙瘩一起炒,然后加入生抽,蠔油,鹽,最后可以調(diào)入青蒜苗味精等,出鍋開吃!
