發(fā)(fā)芽紅薯的危害
黃非18516701314咨詢： 發(fā)芽的紅薯到底有毒嗎? -
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______ 沒毒的.但是紅薯(塊狀莖)的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)需要供應(yīng)芽苗的生長(zhǎng)而紅薯的養(yǎng)分就減少了.我看到家里的紅薯長(zhǎng)芽了我就消掉芽和小部分的紅薯然后馬上吃了它.
黃非18516701314咨詢： 番薯地瓜發(fā)芽吃有毒嗎有害嗎 -
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______ 無(wú)毒.番薯,學(xué)名甘薯又名紅薯,地瓜.在溫度濕度合適的情況下就會(huì)發(fā)芽.發(fā)芽的甘薯就是丟失了點(diǎn)養(yǎng)分而已.不用擔(dān)心,可以吃.
黃非18516701314咨詢： 什么果實(shí)發(fā)芽有壞處 -
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______ 土豆、紅薯,花生發(fā)芽后不能吃.土豆發(fā)芽會(huì)產(chǎn)生一種叫龍葵素(又稱茄堿)的毒素.質(zhì)量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克,而變青、發(fā)芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多.吃極少量龍葵素對(duì)人體不一定有明顯的害處,但是如果一次吃進(jìn)200毫克龍葵素(約吃半兩已變青、發(fā)芽的土豆)經(jīng)過(guò)15分鐘至3小時(shí)就可發(fā)病.最早出現(xiàn)的癥狀是口腔及咽喉部瘙癢,上腹部疼痛,并有惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀 .薯類也是這樣.花生發(fā)芽會(huì)含有較高的黃曲霉素,吃多了會(huì)中毒,另外還會(huì)致癌 .
黃非18516701314咨詢： 出了芽的紅薯有毒嗎? -
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______ 紅薯去了芽后可以吃,土豆不能吃. 雖然發(fā)芽的紅薯可以吃,但是如果表皮呈褐色或者黑色斑點(diǎn)就不能食用了,因?yàn)檫@是受黑斑病菌污染所致的.黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,會(huì)使紅薯變硬變苦,而且對(duì)人體肝臟有劇毒.這種毒素即使經(jīng)水煮火烤,其生物活性也不會(huì)被破壞.食用后多在24小時(shí)內(nèi)發(fā)病,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)高燒、頭痛、氣喘、昏迷甚至死亡.
黃非18516701314咨詢： 長(zhǎng)芽番薯有毒嗎
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______ 如果是土豆就有毒
黃非18516701314咨詢： 地瓜發(fā)芽能吃嗎?是否有毒? -
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______ 可以. 地瓜發(fā)芽并不會(huì)產(chǎn)生有害人體的物質(zhì).不過(guò)吃起來(lái)的口感會(huì)較差甜度也會(huì)下降 地瓜只有在一種情況下不能吃就是(臭優(yōu))臺(tái)語(yǔ).也就是壞掉發(fā)酵.此時(shí)的地瓜不是削掉就可以.整個(gè)地瓜都因?yàn)榈毓习l(fā)酵產(chǎn)生對(duì)人體有壞的.
黃非18516701314咨詢： 吃長(zhǎng)芽的土豆對(duì)身體有沒有害?為什么??
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______ 非常有害. 土豆亦稱馬鈴薯,如存放時(shí)間長(zhǎng),溫度較高,陽(yáng)光直射等都可使土豆長(zhǎng)芽.長(zhǎng)芽的土豆在幼芽及芽眼部分含有大量有毒物質(zhì)龍葵素.它是一種生物堿,有溶血和刺激粘膜的作用.對(duì)發(fā)芽的土豆,既不削去芽眼和周圍的皮層,又未在清水中浸泡一段時(shí)間,吃后會(huì)引起中毒.龍葵素中毒,癥狀有咽喉發(fā)癢、燒灼,腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈和耳鳴等,嚴(yán)重者出現(xiàn)體溫升高、抽搐、昏迷、瞳孔散大、循環(huán)衰竭,最后可發(fā)生呼吸中樞麻痹而死亡.
黃非18516701314咨詢： 吃發(fā)芽的馬鈴薯有什么危害? -
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______ 土豆發(fā)芽會(huì)產(chǎn)生一種叫龍葵素(又稱茄堿)的毒素.質(zhì)量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克,而變青、發(fā)芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多.吃極少量龍葵素對(duì)人體不一定有明顯的害處,但是如果一次吃進(jìn)200毫克龍葵素(約吃半...
黃非18516701314咨詢： 馬鈴薯的芽對(duì)人體有什么危害???
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______ 發(fā)芽時(shí),在出芽的部位產(chǎn)生許多酶,經(jīng)過(guò)這些酶的作用,塊莖中貯存的物質(zhì)便被分解,然后轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)芽生長(zhǎng)的物質(zhì).在這個(gè)物質(zhì)轉(zhuǎn)化過(guò)程中,產(chǎn)生一種叫做“龍葵精”的毒素,這種毒素進(jìn)入人體,人就會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈和腹瀉等中毒癥狀,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成以及和呼吸器官的麻痹而死亡.
