白果怎么處理才無毒
暢翁15388529784咨詢： 新鮮銀杏果怎么處理? -
洞口縣頂回復(fù)：
______ 1、將摘到的新鮮銀杏果泡在水里,7-10天. 2、待外皮和果肉酥軟后捏去外皮和果肉,保留白色果核,就是俗稱的白果了.此步驟一定要戴手套,避免碰到皮膚. 3、白果芯含有少量的氰甙和白果酚等物質(zhì),有一定的毒性.將白果用高溫煮熟,剝?nèi)ネ鈿?大頭朝上,擠出白果芯. 4、將白果洗凈,晾干或曬干,預(yù)處理工作即完成. 參考資料來源:搜狗百科——吃白果的注意事項
暢翁15388529784咨詢： 食用白果前,該怎樣去毒? -
洞口縣頂回復(fù)：
______ 銀杏仁為中國著名干果之一,常用于宴席或家庭接待賓客,如泰興的＂椒鹽白果＂(用微波爐帶殼烤炸尤佳)、＂糖臘白果＂,味道十分鮮美,柔韌滑膩、清香可口、別具風(fēng)味;如魯菜中的＂詩禮銀杏＂,四川青城山道家的＂白果燉雞＂、＂蜜...
暢翁15388529784咨詢： 白果怎么吃沒毒 -
洞口縣頂回復(fù)：
______ 吃白果的時候要挖去中間的芯,但是也不能一次過量服用哦~白果有小毒,除含有淀粉,蛋白質(zhì),脂肪外,還含有氫氰酸,一般以綠色的胚部毒性最強
暢翁15388529784咨詢： 白果怎么吃才不會中毒 -
洞口縣頂回復(fù)：
______ 你好 白果的包衣要弄掉,也就是白果種子外面的種皮.白果可以常常吃,但是一次性不能吃太多,就是一天4-6顆就好 可以燒菜吃,炒蔬菜里可以放,燉肉也可以放.放涼拌菜里放得時候白果用開水抄下就好了,但一定要記得剝掉外衣 祝你健康
暢翁15388529784咨詢： 白果怎么做才不苦啊?怎么吃才不中毒啊? -
洞口縣頂回復(fù)：
______ 白果吃時去掉殼及棕色的皮、用白果煮粥喝,或者在燉湯的時候加幾顆,這樣吃起來味道就不會太苦. 白果不能生吃,熟的一天最多吃4-5顆,吃10-50顆就有中毒危險了.另外,不能給5歲以下的小孩吃白果.生白果不能吃,炒熟后的白果毒性...
暢翁15388529784咨詢： 請問白果是否有毒、怎樣吃對身體無害? -
洞口縣頂回復(fù)：
______ 朋友:你好. 白果有“小毒”.要做熟吃,不可生吃.既是熟的也不能多吃,成年人吃三、五粒.嬰幼兒,不能吃. 吃白果中毒跡象:惡心、嘔吐、頭暈.小兒會出現(xiàn)驚厥癥狀.
暢翁15388529784咨詢： 剛摘的銀杏果怎么吃啊,需要曬干嗎?怎么才能去殼? 求回答! -
洞口縣頂回復(fù)：
______ 銀杏果又叫白果 生白果有毒素,吃多了會中毒,小孩一般連吃白果二十顆左右,就有中毒的危險.煮熟的白果,毒素也未完全受到破壞,也不宜吃得太多. 去殼簡單,先用水浸泡一個禮拜,然后就容易剝了. 我們小時候都是直接把白果扔火里...
暢翁15388529784咨詢： 銀杏果怎么吃才能不容易中毒 -
洞口縣頂回復(fù)：
______ 1、不能生吃,因為銀杏果里面含有一種氫氰酸毒素,這種毒素遇熱后毒性就降低了,所以一般需要炒熟了才能吃.吃的時候要注意將芯去除,一次也不要多吃. 成人一次不能吃太多,小孩子更是要少吃.一天最多吃4至5顆(6~10g). 2、白...
暢翁15388529784咨詢： 銀杏怎樣去掉毒性? -
洞口縣頂回復(fù)：
______ 銀杏(又叫白果)--是可以食用的果實,但生吃可能使任中毒,先出現(xiàn)胃腸道的癥狀,惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,隨后出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,煩躁、驚厥、肢體強直,以后出現(xiàn)四肢無力甚至是癱瘓,因肺水腫而出現(xiàn)呼吸困難,昏迷等危險情況.預(yù)防中毒:不要生吃,去掉果肉上的胚芽,一定要徹底煮熟煮透后食用,并且不要大量食用.
暢翁15388529784咨詢： 白果怎么吃不會中毒呢 少吃為好應(yīng)煮熟 -
洞口縣頂回復(fù)：
______ 食用白果的用量和食法不當(dāng),會引起中毒.(主要指食量過大的情況)為了預(yù)防銀杏中毒,熟食、少食是其根本方法.生食(去殼、膜心)成人掌握在5~7粒,小兒根據(jù)年齡體重每次2~5粒,隔4小時后可再服用.生食一定去殼去紅軟膜、去心(胚芽).若熟食,每次20~30粒為宜,如去殼、去紅軟膜、去胚煮食,即使劑量大一些,也是不會發(fā)生中毒的.
