白菜根長疙瘩用什么藥
問:洪應(yīng)明《菜根譚》書名中的菜根是指醋泡姜嗎?
這很難考證。明代學(xué)者洪應(yīng)明是《菜根譚》作者，同時，也是中國菜根咸菜的祖師爺。他當(dāng)年寫《菜根譚》時，生活困苦，曾有吃菜根咸菜的經(jīng)歷，但你說當(dāng)時吃得什么菜根這個很難回答，因為書中并沒有明確的記錄。但是有一個來自《菜根譚》的咸菜品牌——粥絕配，他的“洪應(yīng)明菜根”產(chǎn)品，給我們提出了一個開...
洪應(yīng)明的《菜根譚》為什么以菜根命名
菜根者，即青菜的根，如生姜、大蒜、芥菜疙瘩等，嚼得菜根，即表示能夠受艱難困苦，才會做成偉大事業(yè)。洪應(yīng)明用之為書名，其寓意是在淡淡乏味的菜根中有著無限真味存在，《菜根譚》是修身處世不可缺少的精神食糧。《菜根譚》的“菜根”之名，據(jù)說出自宋代大儒汪信民的名言——“人常咬得菜根，則百事可...
南有涪陵榨菜,北有洪應(yīng)明菜根,這兩個哪個更受歡迎?
涪陵榨菜是一種名叫青菜頭(植物學(xué)名“莖瘤芥”)的特產(chǎn)蔬菜作物的膨大莖部分，經(jīng)過特殊的鹽漬加工而制成的醬腌菜食品，口感鮮嫩香脆，比較偏就餐旅游攜帶。洪應(yīng)明菜根有生姜、大蒜、芥菜疙瘩等這些菜根咸菜，其主打產(chǎn)品定為了醋泡姜，用的萊蕪強(qiáng)仕姜作為原料:從選材、清洗，到腌制成品，“洪應(yīng)明菜根”要...
纖維瘤是什么?
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明代學(xué)者洪應(yīng)明的《菜根譚》為什么以菜根命名?
其《菜根譚》因此命名，蘊(yùn)含特殊經(jīng)歷。清朝后，經(jīng)營菜根咸菜的手工業(yè)者感激洪應(yīng)明，尊稱其為“菜根咸菜祖師爺”，并捐錢為他建廟祭祀。400年后，一名山東人從《菜根譚》中看到商機(jī)。他想到書中的“嚼得菜根，百事可做”，認(rèn)為菜根文化可以武裝咸菜。于是，他將北方常用的生姜、蒜、芥菜疙瘩等菜根咸菜命名...
種植辣菜疙瘩幾個月才能收獲
現(xiàn)在用陳醋一泡，再放到封扎得密不透風(fēng)的瓷壇里去憋，它的跋扈本性就飛揚(yáng)踔厲起來了。人又何嘗不是如此呢。作者附記：這幾年我也做了幾回憋辣菜，但味淡如水，那種濃烈的“拱”人的滋味已經(jīng)找不到了。原因據(jù)說是現(xiàn)在的芥疙瘩長得太快，肉太松。也有說是品種變了，過去的芥疙瘩個頭小而肉緊，...
悶芥菜疙瘩辣菜的做法
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冬日大白菜吃法有什么講究?
白菜中間的菜葉比較嫩，營養(yǎng)也很豐富。這部分菜葉容易熟、口感好，最適合輕微加熱。這部分的菜葉是涮火鍋必不可少的美味，也可以做奶湯白菜、開水白菜、栗子燒白菜等。這里再向大家推薦一種吃法——— 做白菜卷：用水焯一下，裹上蝦肉或雞蛋等做的餡之后，上籠蒸10分鐘，提芡澆汁即可。菜心：最...
大白菜的起源
最早的歷史記載從西晉開始;蕪菁,又稱蔓菁,是一種根用芥菜,俗稱“辣疙瘩”,原產(chǎn)我國,以西北、華北為主產(chǎn)區(qū)。蕪菁在我國的栽培年代較久,在先秦文獻(xiàn)《詩經(jīng)》中已被記載,稱為“葑菁”,西漢《范勝之書》的蔬菜專篇中亦有“蕪菁”的收錄。東漢已普遍栽培,桓帝時曾有“橫水為災(zāi),五谷不登,令所傷郡國,皆種蔓菁以...
我是一個什么樣的孩子三年級作文
全身早已經(jīng)嚇得起雞皮疙瘩了~~每天在我睡覺之前,我都會邊打著羅嗦?lián)牡爻皯敉膺呁煌?因為我聽說的鬼故事里面有許多都是講一個滿頭散發(fā)的恐怖女子從窗戶上慢慢地爬上來,接著就是……啊,好恐怖啊,我都已經(jīng)魂不付體了。除了窗戶,電腦和電視都是我最害怕那是鬼的出沒地 我是一個什么樣的孩子作文五年級 ...
宓哈13589476446咨詢： 冬天儲存大白菜有什么妙法?
德清縣油量系回復(fù)：
______ 常見的大白菜品種主要有包頭青、核桃紋和青麻葉等,其中包心大而 足的白菜是不宜儲存的.儲存大白菜前要將外幫晾蔫萎,或者把大白菜菜 根朝里、菜葉朝外碼成雙排,兩三天翻一次.大白菜的外幫耐寒、耐碰, 能起保護(hù)菜心的作用,所以對外幫要多加保護(hù),以保證菜心安全.儲存大 白菜的地方要通風(fēng),儲存大白菜的適合溫度為1~2丈.儲存初期,要勤翻 動,常通風(fēng),防止受熱.如在廚房、過道、屋檐下或樓房陽臺上儲存菜更 要注意,菜堆面上的菜和迎風(fēng)面的萊,以表層葉稍有凍僵為宜,但不能凍 得起泡.
宓哈13589476446咨詢： 臉上長粉刺用什么藥膏好的快? - 39問醫(yī)生 - 網(wǎng)
德清縣油量系回復(fù)：
______ 采用白菜根疙瘩1個. ilEiii將菜疙瘩洗凈,搗爛后用紗布擠 汁.左牙痛滴汁入左耳,右牙痛滴汁入右耳. 清熱,散風(fēng).用治風(fēng)火牙痛.
