真正黃膘豬是什么癥狀
程兒18881276758咨詢： 怎么選豬肉啊? -
泉山區(qū)心力回復(fù)：
______ 我國市場上常見的有鮮豬肉、冷卻肉、凍豬肉.鮮豬肉是指活豬屠宰后,經(jīng)過獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn),符合市場鮮銷,未經(jīng)冷凍的肉品.冷卻肉是為了保持鮮肉的質(zhì)量,作短期儲(chǔ)存,將肉預(yù)冷,溫度一般保持0~10C,,經(jīng)過14~20小時(shí)冷卻過程的肉.凍...
程兒18881276758咨詢： 如何鑒別豬黃疸與豬黃脂 -
泉山區(qū)心力回復(fù)：
______ 亦應(yīng)按黃疸處理、食用價(jià)值. 4. 3,應(yīng)化制.也有人認(rèn)為與遺傳以及VE缺乏有關(guān).黃疸.反之,必是黃疸無疑,不宜進(jìn)入市場鮮銷、處理方法截然不同,首先是看皮膚是否發(fā)黃(因黃疸皮膚都黃),黃色不減而加重,但應(yīng)列于次級(jí)肉,如果也...
程兒18881276758咨詢： 大豬喂玉米怎么樣 -
泉山區(qū)心力回復(fù)：
______ 可以的,營養(yǎng)豐富,有利于豬成長. 玉米(學(xué)名:Zea mays),亦稱玉蜀黍、包谷、苞米、棒子.粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥.是一年生禾本科草本植物,是重要的糧食作物和重要的飼料來源,也是全世界總產(chǎn)量最高的糧食作物. 玉米的亞油酸含量達(dá)到2%,是谷實(shí)類飼料中含量最高者.如果玉米在日糧中的配比達(dá)50%以上,僅玉米即可滿足豬、雞對(duì)亞油酸的需要量(1%).
程兒18881276758咨詢： 什么發(fā)霉的玉米不能喂豬?怎樣識(shí)別發(fā)霉玉米?
泉山區(qū)心力回復(fù)：
______ 發(fā)霉的玉米含有黃曲霉毒素,豬吃后會(huì)引起黃曲霉毒素中毒癥,俗叫“黃膘豬”,所以不能喂發(fā)霉的玉米.收獲的玉米要及時(shí)曬干,一般晴天最少要曬3天,使其水分含量在12.5%以下,貯藏時(shí)要防止受潮,則可避免發(fā)霉.識(shí)別發(fā)霉玉米的方法:掰開發(fā)霉的玉米籽,可見數(shù)條灰黑色放射狀的線從中心向外圍散開,這些線隨發(fā)霉的程度而增加,嚴(yán)重時(shí)則整個(gè)玉米籽的中心變成灰黑色;不發(fā)霉的玉米沒有這種放射線.發(fā)霉的玉米粉碎后,其顏色較暗;不發(fā)霉的玉米則色澤鮮艷.最實(shí)用而可靠的辦法是:先用水瀨口,然后把玉米粉放入口中嘗一下,發(fā)霉的玉米粉味苦,好的玉米粉味甜.而最科學(xué)的辦法是用熒光測定.
程兒18881276758咨詢： 我們家今天殺了一條大肥豬,殺豬匠說:這是(黃膘豬),當(dāng)弄好之后,確實(shí)肉色有些帶黃的顏色,豬肝也是黃 -
泉山區(qū)心力回復(fù)：
______ 豬產(chǎn)生黃膘肉的原因,一是由于黃疸病所致.如黃曲霉毒素中毒的豬,脂肪呈黃色,肝表面呈淡黃色乃至橘黃色,肝的...
程兒18881276758咨詢： 你好 我的豬 吃了發(fā)霉玉米后 沒今天就死了 有什么解答的方法嗎? -
泉山區(qū)心力回復(fù)：
______ 霉玉米中毒現(xiàn)在沒有太好的解決方法,如果確定是霉菌中毒的話,癥狀較輕的或攝入霉菌較少的,一般會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀,這屬于機(jī)體的自我保護(hù)排除毒素的過程,是屬于正常現(xiàn)象,切記使用止瀉藥,可以應(yīng)用脫霉劑進(jìn)行治療;嚴(yán)重的或者一次性攝入大量霉菌造成急性發(fā)病的,這時(shí)一般不會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀,有的急性型會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)癥狀,這時(shí)需要使用催吐、瀉藥、靜脈滴注高糖以及制霉菌素(人用藥,現(xiàn)在最好的治療藥物)進(jìn)行治療.霉菌除一次性攝入量太大之外,其他的屬于慢性蓄積中毒,所以平時(shí)脫霉劑的使用是必不可少的,不單是母豬仔豬也是必須使用的,不然會(huì)造成母豬流產(chǎn)、不孕,仔豬生長緩慢,所以正確的使用脫霉劑是特別需要注意的.
程兒18881276758咨詢： 通常在什么情況下使用維生素C呢?
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______ 第一,作為早期斷 奶幼畜人工乳中的添加物.第二,各種應(yīng)激情況下,如:高 溫、... 第五,脂肪組織軟化、酸敗.出現(xiàn)黃膘豬即脂肪內(nèi)有黃 色素.動(dòng)物對(duì)維生素E的需要量...
程兒18881276758咨詢： 豬有黃膘怎么治 -
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______ 張先生:您好!您所咨詢的問題,現(xiàn)答復(fù)如下:豬產(chǎn)生黃膘肉的原因,一是由于黃疸病所致.如黃曲霉毒素中毒的豬,脂肪呈黃色,肝表面呈淡黃色乃至橘黃色,肝的切面比表面黃色更深,膽囊多萎縮,為濃稠的黃綠色或黑色膠狀膽汁,此豬肉不可食用,應(yīng)做銷毀處理;二是由于飼喂某些飼料而引起黃色素過多沉積.如常喂新鮮魚屑、蠶蛹易使脂肪變黃,且有異常腥味;大量飼喂南瓜,也易形成黃脂肪;肥育后期大量飼喂玉米、米糠、豆餅等,脂肪也多少帶有黃色.此豬肉雖然可食用,但降低了豬肉的商品價(jià)值.治療:VE,每豬100毫克,拌飼料喂服.預(yù)防:魚屑、蠶蛹、南瓜等要少量飼喂.只用新鮮的飼料,不喂發(fā)霉飼料.以上內(nèi)容,僅供參考.
程兒18881276758咨詢： 買了黃色豬肉怎么辦 -
泉山區(qū)心力回復(fù)：
______ 這種情況需要檢疫部門檢測殘能確定能不能吃,如果屬于黃脂豬肉的話處理后是能吃的,如果是黃疸肉就不能吃. 黃色的異常豬肉,俗稱“黃豬肉”.“黃膘豬肉”在宰前檢疫中很難發(fā)現(xiàn),都是宰后才能檢出,在人們的意識(shí)中“黃膘豬肉”不能食用.但“黃膘豬肉”是由兩種情況引起,一種是黃脂肉經(jīng)處理能食用,另一種是黃疸肉則不能食用,應(yīng)根據(jù)具體的檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行處理.
程兒18881276758咨詢： 我問一下黃彪豬能吃嗎? -
泉山區(qū)心力回復(fù)：
______ 首先申明,你的“黃彪豬”打錯(cuò)字了,應(yīng)為“黃膘豬”.顧名思義“黃膘豬”就是肉很黃的豬,特別是脂肪.正常豬的脂肪應(yīng)為白色,有些商品豬屠宰后見到脂肪呈淡黃色或黃色,這種豬肉稱為黃膘...
