糖度與甜度對(duì)(duì)照表
大叔劑13910912889咨詢： 葡萄如何催紅 -
洛陽(yáng)市道回復(fù)：
______ 可以使用乙烯.乙烯利的成本低.為促進(jìn)著色,可在采收前1個(gè)月施用紅牛硫酸鉀或俄羅斯白鉀等高鉀肥. 此外,在葉片上噴施高鉀葉面肥和多元素微量元素肥2-3次,如石馬紅或利馬速效鉀和海晶或康普多元素微肥,可促進(jìn)著色和增加.糖含...
大叔劑13910912889咨詢： 測(cè)量水果含量的儀器叫什么 -
洛陽(yáng)市道回復(fù)：
______ 測(cè)含糖量的吧 甜度計(jì)(也叫糖度計(jì))是一種通過(guò)測(cè)量水溶液的折射率來(lái)測(cè)量其糖濃度的儀器.所有水溶液都能使光的方向發(fā)生偏折.光的偏折可以隨溶液濃度的增加而成正比增加.糖量折光儀用于快速測(cè)定含糖溶液的溶度、果酒密度;通過(guò)換算還可以測(cè)量其他非糖溶度或折射率.
大叔劑13910912889咨詢： 如何選擇好吃可口的蓮霧 -
洛陽(yáng)市道回復(fù)：
______ 1、從大小上看 一般以幾粒一臺(tái)斤為準(zhǔn),4粒以下一臺(tái)斤為上品,4-5粒一臺(tái)斤為中上品,5-6粒一臺(tái)斤為中品,6-7粒一臺(tái)斤為次品,7粒以上為下品. 2、從甜度上看 一般消費(fèi)者對(duì)甜度高低只能以主觀的＂口舌″來(lái)分辨,甜不甜因人而異,而一般...
大叔劑13910912889咨詢： 葡萄酒中非干型和半干甜型有什么區(qū)別?是甜度不一樣嗎? -
洛陽(yáng)市道回復(fù)：
______ 非干型包括:半干型、半甜型、甜型三種.的確是甜度不一樣,最甜的是甜型. 1、半干型 半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多,一般為 4 g/L-12 g/L.相對(duì)而言,半干型白葡萄酒比半干型紅葡萄酒常見(jiàn).雖然屬于半干型,但這類葡萄酒...
大叔劑13910912889咨詢： 求高中生物“果酒和果醋的制作”的完整實(shí)驗(yàn)報(bào)告 -
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______ 果酒釀造技術(shù) 一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?掌握果酒發(fā)酵技術(shù)、澄清處理技術(shù)及產(chǎn)品檢測(cè).二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容:1、葡萄酒酵母的擴(kuò)大培養(yǎng);2、掌握果酒發(fā)酵技術(shù);3、果酒的澄清處理技術(shù).三、主要試材及儀器設(shè)備:1、水果;2、果汁機(jī)3、葡萄酒活性干酵母...
大叔劑13910912889咨詢： 那種測(cè)甜度的東西是什么原理啊,是叫糖度計(jì)么? -
洛陽(yáng)市道回復(fù)：
______ 叫糖度計(jì).糖度計(jì)是用于快速測(cè)定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率.廣泛應(yīng)用于制糖、食品、飲料等工業(yè)部門及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中.適用于醬油,番茄醬等各種醬類(調(diào)味料)產(chǎn)品的濃度測(cè)量、適用于果醬,糖稀,液糖等含糖分較多產(chǎn)...
大叔劑13910912889咨詢： 有沒(méi)有一種水果叫龍霧 -
洛陽(yáng)市道回復(fù)：
______ 沒(méi)有叫龍霧的水果,臺(tái)灣有一種水果叫霧蓮,龍霧也有可能是某個(gè)地方的俗稱的吧,學(xué)名沒(méi)有叫龍霧的!
大叔劑13910912889咨詢： 櫻桃有哪些種類 -
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______ 櫻桃為薔薇科(Rosaceae)李屬(Prunus L.)櫻桃亞屬(Cerasus Pers.)果樹(shù),目bai前在我國(guó)用于栽培的主要是甜櫻 桃和中國(guó)櫻桃兩種,其中甜櫻桃俗稱大櫻桃,是目前發(fā)展的主要方向. (1)甜櫻桃 (Prunus avium L.) 又稱大櫻桃、西洋櫻...
大叔劑13910912889咨詢： 西紅柿和黃瓜,汁液濃度大概多少,用阿貝折射儀.汁液濃度大說(shuō)明什么 -
洛陽(yáng)市道回復(fù)：
______ 阿比則折射儀,又稱糖度計(jì).濃度大,說(shuō)明的是可溶性糖含量高.可溶性糖多有葡萄糖,果糖之類的.照著說(shuō)明西紅柿和黃瓜的品質(zhì)非常好.請(qǐng)采納.
大叔劑13910912889咨詢： 霧蓮這種水果有怎樣的營(yíng)養(yǎng)? -
洛陽(yáng)市道回復(fù)：
______ 蓮霧是臺(tái)灣的著名水果,又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃.一般人群均可食用,尤適用糖尿病患者. 每百克蓮霧果肉中,水分含量為90.75克、總糖含量為7.68克、蛋白質(zhì)含量為0.69克、維生素C為7.807毫克、有機(jī)酸為0.205毫克/千克、果皮花青素為0.073毫克/千克. 蓮霧果品汁多味美,含有特殊水果風(fēng)味,含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì),具有清甜、淡香、豐富水分等特性.蓮霧不但是清涼解渴的圣品,還具有開(kāi)胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能,其性味甘平,功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥.
