糖蒜配方大全
正宗腌臘八蒜配方大全
正宗腌臘八蒜配方和做法如下：用料：紫皮蒜、米醋、冰糖或者白糖。1、準備好材料。2、扒蒜，紫皮蒜最好，蒜比較小，如果蒜太大，可以中間切開。3、或者用牙簽扎幾個孔，不管選哪種，蒜根處要切掉，一是干凈，二是好入味。不扎眼或者不切開都可以，就是發(fā)酵時間稍微會多點。4、加入一點白糖，或者...
5斤糖蒜配方大全
1. 為了制作5斤的糖醋蒜，您需要準備2.5斤的醋和0.3125斤的糖。2. 主要材料包括：大蒜（白皮）800克。3. 調(diào)料包括：白砂糖50克，醋400克，生抽400克，花椒5克。4. 制作步驟如下：a. 將白皮蒜的須梗適當去除，剝?nèi)蓪油馄ぃ缓蠓湃肭逅薪?天，每天更換一次水。b. 取出蒜瓣，晾曬至表皮...
5斤糖醋蒜正宗配方
5斤糖醋蒜正宗配方如下：主要材料：5斤大蒜、50克食鹽、1000克香醋、700克冰糖、500克生抽、50克高度白酒、醬油、水。主要工具：剪刀、漏勺、鍋、腌制容器。1、5斤大蒜剝?nèi)?層外皮，用剪刀剪去須根，剪留2厘米左右蒜梗，用清水清洗一遍，去掉表面的泥沙。2、在盆中準備適量水并加入50克食鹽，攪勻溶化...
10斤糖蒜配方大全
糖蒜是一道家常菜，以其甘甜適口的味道深受人們的喜愛，同時也具有一定的營養(yǎng)價值。對于想要自己在家做糖蒜的人來說，一個好的配方至關(guān)重要。以下是10斤糖蒜配方大全，讓你在烹飪糖蒜時更加得心應手。配方一：五花肉糖蒜 材料：五花肉500克、大蒜500克、冰糖100克、生抽、料酒、鹽、姜片、小茴香、桂皮...
腌糖醋蒜的比例配方
1. 材料與工具準備：選取10斤新鮮大蒜，1.6斤白糖，3斤優(yōu)質(zhì)醋，0.6斤食鹽，5斤生抽醬油，2斤紅糖，2斤老抽醬油，以及一個干凈的泡菜壇。2. 將大蒜的外皮剝?nèi)ィ逑锤蓛艉螅馗伤帧?. 將處理好的大蒜浸泡在淡鹽水中一天，之后取出，徹底控干水分。4. 把醬油、醋、糖、鹽混合放入鍋中，加熱...
腌糖蒜的配方比例
腌糖蒜的配方比例為：新鮮蒜頭8000g、醋4000g、白糖1500g、紅糖1500g、鹽200g。糖蒜腌制時要選用新鮮的大蒜，蒜辮要長一點的，這樣可以保證剝好后很干凈，一般其配方比差不多8000g的蒜，要醋4000g、白糖1500g、紅糖1500g、鹽200g，如果是增加大蒜的量，就相應的增加一些配料，如果減少大蒜量，相應的...
求一個腌蒜的配方
材料：新鮮大蒜10斤，白醋4瓶，黃晶冰糖500g，蜂蜜400ml。做法：1、新鮮大蒜逐個剝?nèi)ネ鈱拥母善ぃ瑢⒏毑糠智腥ィ瑢⑶o部剪齊；2、先用流動水清洗處理好的大蒜，再用較大的水池或水盆浸泡1小時，之后繼續(xù)用流動水再次徹底沖洗干凈。放置8到10小時瀝干水分；3、在煮鍋中加入所有的白醋和黃晶冰糖，中火...
糖蒜腌制方法及配方竅門
1、所需食材：新鮮大蒜3斤，食用鹽200克，白糖200克，米醋800克。2、將大蒜的梗和根須切除，剝?nèi)恋耐鈱樱逑锤蓛簟?、將煮沸的水放涼至常溫，用這涼開水徹底清洗大蒜頭，并晾干水分。4、準備一口無油鍋，加入足夠多的涼開水，放入200克食用鹽，攪拌至鹽完全溶解。5、將晾干水分的大蒜放入鍋中...
大蒜加香油最厲害三個配方
大蒜加香油，這一組合不僅在日常烹飪中能夠增添風味，還具有一定的保健功效。以下是大蒜加香油最厲害的三個配方：1. 大蒜香油醬 大蒜香油醬是一種簡單而實用的調(diào)味醬料。其制作方法是將新鮮大蒜剁成蒜蓉，與高質(zhì)量的香油混合，再加入適量的鹽和其他調(diào)料攪拌均勻。這種醬料既可用于炒菜時增香，也可作為...
糖醋蒜的做法和配方
糖醋蒜的做法和配方：材料：大蒜頭250克，白糖適量，醋適量，生抽適量，鹽適量，水適量。步驟：1.將大蒜頭剝皮，切成蒜瓣備用。2.將蒜瓣放入鍋中，加入適量的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，撈出瀝干水分備用。3.將鍋中留下的蒜湯倒掉，加入適量的白糖和醋，開火煮至糖溶化。4.加入適量的生抽和鹽...
繁真17797523911咨詢： 腌制糖蒜的方法 -
山陰縣向游隙回復：
______ 材料:帶長長的綠蒜梗的新蒜100頭 鹽60克 陳醋或香醋(不喜歡帶顏色的可以用米醋)1000克(2斤)白糖800克 糖醋比例是1斤醋8兩糖(也可以根據(jù)自己的口味調(diào)整) 制作:1.將大蒜切去蒜梗(先別扔留用,可以剝出嫩的炒著吃)和蒜須子,...
繁真17797523911咨詢： 白糖大蒜的做法 -
山陰縣向游隙回復：
______ 原料: 鮮蒜頭5000克、鹽1000克、白糖1000克、涼開水1000克、醋500克. 做法: 1、削去蒜頭須根,留2-3厘米長的蒜梗,剝?nèi)ジ善?清洗后入缸.每5000克蒜頭加250克鹽,腌1天,中間倒缸3次. 2、再加水撤去辣味,每天換水1次,連...
繁真17797523911咨詢： 糖蒜的腌制方法 -
山陰縣向游隙回復：
______ 腌制糖醋蒜實用技術(shù)一、備料 剝皮蒜頭100千克、食鹽10千克、食醋53.3千克、白糖16.7千克.二、漂洗 把剝皮蒜頭用清水漂洗并浸泡4~6小時,除去泥沙雜質(zhì),然后瀝干水分.三、腌漬 按蒜頭總量的10%用鹽,先在缸底鋪一層鹽,然后一層蒜...
繁真17797523911咨詢： 怎樣制作糖蒜?? -
山陰縣向游隙回復：
______ 、糖醋蒜.糖醋蒜味酸甜且略咸.并且有大蒜固有的辣味和香味,質(zhì)地脆嫩爽口受人喜愛. 做糖醋蒜要用鮮蒜,選擇不傷不爛的大蒜,去梗去根,剝?nèi)ダ掀?放進涼水中浸泡,6小時換一次水,24小時后即可撈出控干,分層裝入壇內(nèi).裝一層...
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山陰縣向游隙回復：
______ 、糖醋蒜.糖醋蒜味酸甜且略咸.并且有大蒜固有的辣味和香味,質(zhì)地脆嫩爽口受人喜愛. 做糖醋蒜要用鮮蒜,選擇不傷不爛的大蒜,去梗去根,剝?nèi)ダ掀?放進涼水中浸泡,6小時換一次水,24小時后即可撈出控干,分層裝入壇內(nèi).裝一層蒜...
繁真17797523911咨詢： 糖蒜的腌制方法,怎樣腌糖蒜好吃 -
山陰縣向游隙回復：
______ 消毒:在晾大蒜的時候,我們就準備容器吧.容器要選用可以密封的玻璃或陶土、陶瓷容器.先用清水洗凈,然后再用開水燙一下,倒置控凈水分,充分晾干備用. 料汁:感覺大蒜晾的差不多了,我們就開始準備腌糖蒜的料汁吧.料汁的調(diào)配...
繁真17797523911咨詢： 美味糖蒜的腌制方法 -
山陰縣向游隙回復：
______ 你好腌糖蒜用的是白醋,做法如下:糖蒜是一款美味菜譜,主要原料有大蒜、食鹽、紅糖、醋等,這道菜能預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效.原料:大蒜(整顆) 10個,鹽 1/2大匙,紅糖 1杯半,白醋 3杯,水 1杯,鹽 1小匙,醬油1大匙 .做法:1、將10個整顆大蒜外皮略微剝?nèi)ヒ粚觽溆?2、將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解后熄火,再放入大蒜浸漬20分鐘,撈起 瀝干水份放涼備用.3、將調(diào)味料所有材料置于鍋中混合加熱,煮沸后離火冷卻,即為糖醋汁.4、將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中腌漬,糖醋汁需蓋過大蒜,加蓋后置于冰箱冷藏浸泡2周以上,約可保存1~2個月.
繁真17797523911咨詢： 糖醋蒜的腌制方法? -
山陰縣向游隙回復：
______ 糖醋蒜的簡單做法3種 一、糖醋蒜的簡單做法 原料配方:鮮蒜頭100千克,鹽10千克,食醋0.7千克,紅糖適量,五香粉少許 制作方法: 1.選用整齊、肥大、皮色潔白、新鮮的蒜頭.去掉須根,剝?nèi)ダ纤馄?洗凈瀝干水分. 2.按每100千克鮮蒜...
繁真17797523911咨詢： 美味糖蒜的腌制方法 -
山陰縣向游隙回復：
______ 你好腌糖蒜用的是白醋,做法如下:糖蒜是一款美味菜譜,主要原料有大蒜、食鹽、紅糖、醋等,這道菜能預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效.原料:大蒜(整顆) 10個,鹽1/2大...
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山陰縣向游隙回復：
______ 糖醋蒜的簡單做法3種 一、糖醋蒜的簡單做法 原料配方:鮮蒜頭100千克,鹽10千克,食醋0.7千克,紅糖適量,五香粉少許 制作方法: 1.選用整齊、肥大、皮色潔白、新鮮的蒜頭.去掉須根,剝?nèi)ダ纤馄?洗凈瀝干水分. 2.按每100千克鮮蒜...
