糖裹花生米怎么做視頻
唐皆19431115802咨詢： 空氣炸鍋?zhàn)鎏且禄ㄉ趺醋? -
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______ 主料 花生米300g 輔料 白糖適量 白開(kāi)水適量 玉米淀粉適量 糖衣花生的做法步驟 1. 準(zhǔn)備好食材,花生米先烤了,嘿嘿 2. 將花生米放入空氣炸鍋,180度12分鐘,不用放油哦,適合減肥的美眉 3. 將烤熟的花生米放涼哦,這步很重要,這樣做出的糖衣花生才會(huì)脆哦 4. 現(xiàn)在開(kāi)始熬糖,稍微粘點(diǎn)哦,將糖與水倒入鍋中,少放水 5. 將花生米倒入鍋中,不斷攪拌,是每一粒花生米都裹上糖漿 6. 將玉米淀粉灑入鍋中,分多次灑入,并且不斷攪拌,注意攪拌要輕點(diǎn)哦,防止花生皮脫落 7. 炒到差不多這個(gè)程度就可以了哦 8. 香噴噴的糖衣花生米就出鍋了哦,等涼一會(huì)再吃哦,脆脆的
唐皆19431115802咨詢： 花生占怎么做
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______ 花生粘的制作材料: 主料:花生仁(生)500克 調(diào)料:白砂糖500克 花生粘的特色: 花生米表面粘滿雪花似的白糖,香甜可口,酥脆,有花生香味. 花生粘的做法: 1.剔除霉變花生米及其他雜物,將花生米用適量?jī)羯吵闯上笱傈S色后,篩去沙子,搓去皮備用. 2.在炒花生米的同時(shí),將白砂糖和清水倒入鍋中加熱,待糖涂加熱至145度左右,即用筷子挑糖能拉起絲時(shí),將鍋離火. 3.將糖液倒入熟花生米內(nèi),迅速鏟拌,直到全部糖涂粘于花生米表面并開(kāi)始凝結(jié)時(shí),停止攪拌,移出成品,在篩中冷卻攤平,分開(kāi)個(gè)別粘連在一起的花生米,使它成為一顆一顆的,冷卻后便可食用
唐皆19431115802咨詢： 糖衣花生米怎么炒呢 -
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______ 配料 ;酥脆的花生米..白糖 水....方法;干凈鍋里加入水,和糖.水少許,糖要多點(diǎn),1比3吧..開(kāi)小火一直炒..看到水干了,白糖開(kāi)始融化先是起大泡..繼續(xù)炒到小泡實(shí),,下入花生米,,關(guān)火翻炒就可以了..希望你能看懂....還有就是網(wǎng)上有視頻的.
唐皆19431115802咨詢： 糖抱花生米怎么做?
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______ 原料用花生米350克、花生油400克、白糖200克.將炒鍋放小火上,倒入花生油和花生米,逐漸加熱升溫,待花生米炸熟后,撈出瀝油.然后,將炒鍋內(nèi)油倒出,放入白糖,加少量清水,加溫使白糖溶化,用小火炒至白糖變液變稠、起大泡時(shí),...
唐皆19431115802咨詢： 蜜糖花生怎么做?
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______ 一、原料: 1.主料:花生米500 克,蜂蜜15 克. 2.調(diào)料:白砂糖、淀粉、精鹽、素油. 二、制法: 1.將花生米去雜洗凈去皮.鍋中放蜂蜜和適量水,放入花生米翻拌,直 至花生米均勻裹上蜂蜜糖衣.慢慢撒入白砂糖與淀粉混合粉,翻拌至混合...
唐皆19431115802咨詢： 糖皮花生怎么做?
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______ 材料:紅皮花生,白糖,清水 步驟: 1.紅皮花生洗凈瀝干水份,冷油下鍋,炸至變色,花生仁稍有開(kāi)口后撈出控油. 2.炒鍋里放白糖和清水,水的用量約為白糖的1/3即可,中小火加熱. 3.待糖全部溶化,糖水上冒出大泡 4.倒入控干油的花生仁,迅速翻勻,起鍋攤開(kāi)晾冷即可. ps: 1.后晾涼的時(shí)候盡量讓每一顆花生都分開(kāi),如果有粘在一起的,在它徹底變涼變硬前用手掰開(kāi). 2.最后一步時(shí),你也可以再撒點(diǎn)熟的干淀粉拌勻,花生上面的白色部份會(huì)更多. 3.糖霜花生雖好吃,但一定要控制食用量哈... 4.我用的紅皮花生,你也可以用普通花生,用核桃仁,腰果等等的干果.
唐皆19431115802咨詢： 掛霜的糖炒花生的做法 -
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______ 正宗糖炒花生 花生米350克,花生油400克.白糖200克.(這個(gè)不是必須就要350克花生,自己掌握好比例就成) 先將花生米、花生油倒入鍋內(nèi).小火加熱,待花生米炸熟后,撈出瀝凈油.再把白糖放入鍋內(nèi),加少量清水,用小火加溫使糖溶化,...
唐皆19431115802咨詢： 糖溜花生米怎么做如何做好吃 -
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______ 糖溜花生米 主料 花生米適量 糖適量 水適量 糖溜花生米的做法步驟1. 鍋熱放入花生米,翻炒2. 花生米炒好之后放入盤(pán)中3. 鍋中放入適量的水和糖4. 糖要不停的攪,變成大氣泡的時(shí)候放入花生米,翻炒.待花生米掛上霜的時(shí)候關(guān)火,不停的翻炒
唐皆19431115802咨詢： 冰糖花生怎么做?
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______ □原料: 去雜、整齊的花生米,白糖,飴糖,豆油. □設(shè)備用具: 搪瓷盤(pán)、大炒鍋、鐵篩. □備料:按花生米5公斤、白糖5公斤,飴糖1公斤,豆油500克的比例備料. □沙炒:將花生米與干凈的砂粒放在一口大鍋中同炒,炒熟后篩去砂粒,并除...
唐皆19431115802咨詢： 黑芝麻花生糖怎么做
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______ 1.把生的花生仁放入烤箱,用150℃烤20分鐘左右(中途要翻動(dòng)幾次,讓花生受熱均勻) 2.放涼之后把花生的皮去除 3.黑芝麻放入烤箱,用150℃烤10分鐘左右 4.把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保溫(要注意不能烤焦) 5.砂糖、麥芽糖、鹽和水放入鍋中 6.一邊用小火煮,一邊攪拌,等糖完全溶化就可以調(diào)到中火,也不需要再攪拌 7.煮到160℃,立刻熄火 8.把熱的芝麻和花生倒入鍋中和糖漿拌勻 9.立即倒到烤盤(pán)布上,撥開(kāi)攤得薄一點(diǎn),上面再蓋一張烤盤(pán)布,用搟面杖搟平(這種糖不適合太厚,以免咬起來(lái)費(fèi)勁) 10.等溫度稍微降一點(diǎn),烤盤(pán)布就可以輕易揭下,趁熱用菜刀切成想要的大小
