糖餅怎么做視頻
茆注18764122730咨詢： 家常發(fā)面糖餅怎么做
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______ 發(fā)面糖餅的制做,關(guān)鍵在發(fā)面,面發(fā)的好餅烙出來(lái)就起的好.如果用面肥發(fā)面,先將面肥用溫水泡開(kāi),再將面粉放入合成面團(tuán),放在一邊醒4-8小時(shí)(視季節(jié)而定),發(fā)好的面就可以烙餅了.如要用發(fā)酵粉和面,按照發(fā)酵粉說(shuō)明書(shū)要求做就行了.面發(fā)好了下步就是烙餅了,關(guān)將發(fā)好的面揪成面團(tuán)揉好包點(diǎn)糖象包子,再搟成跟鍋底大小合適的圓形生面餅,放入餅鐺,或高壓鍋,或電餅鐺內(nèi)烙,鍋底適量放點(diǎn)油防粘鍋,還要不斷的翻餅,過(guò)幾分鐘就熟了.三個(gè)人吃用兩斤面 .
茆注18764122730咨詢： 烙糖餅怎么做好吃,烙糖餅的家常做法 -
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______ 用料 主料 面粉2碗 白糖2大勺 面粉2大勺 輔料 溫水 適量 食用油 適量 家常烙糖餅的做法 1. 面粉放入盆中 溫水和面 少量到水 用筷子攪和 2. 一點(diǎn)的攪成這個(gè)樣子了 3. 這樣 4. 這樣 5. 盆光 結(jié)束 用保鮮膜包上 醒20分鐘 6. 面板放白面 7. 用筷子...
茆注18764122730咨詢： 糖餅怎么做又軟又好吃
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______ 1.將白糖中放入少許熟面和色拉油,攪拌成小顆粒狀.2.將開(kāi)水倒入面盆中用筷子攪成團(tuán),待稍涼一點(diǎn)倒在面板上,揉成團(tuán).3.將面團(tuán)分成小劑子4.包上糖餡,搟成餅,放入電餅鐺中,只需稍抹一點(diǎn)油即可.5.待餅稍鼓起翻面.6.出鍋.(做的不好還請(qǐng)諒解,謝謝.)
茆注18764122730咨詢： 芝麻糖餅的做法,芝麻糖餅怎么做好吃,芝麻糖餅 -
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______ 1.面粉加入酵母和適量的溫水和成面團(tuán),發(fā)酵兩倍大.2.黑芝麻炒熟.3.放入保鮮膜用搟面仗搟碎.4.加入白糖或者紅糖拌均勻.5.發(fā)好的面揉均勻搓條切成小劑子.6.取一根搟成圓皮包入黑芝麻.7.收口封緊按扁成為小餅.8.平底鍋加熱,不放油放入小餅小火慢烙直到餅熟即好
茆注18764122730咨詢： 發(fā)面油酥糖餅的家常做法大全怎么做好吃視 -
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______ 發(fā)面油酥小糖餅的做法 /盆里倒入一碗面粉/3克酵母 /分次加入多半碗清水/用筷子攪成絮狀/ /用手將面粉揉至光滑不粘手 做餅的面不要和的太硬 比包餃子的面稍軟些 水的量要根據(jù)面粉的吸水量決定 用手把面團(tuán)揉至光滑不粘手/蓋上保鮮膜放至一...
茆注18764122730咨詢： 怎樣制作脆皮糖餅
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______ 材料原料:面、糖、油 做法1.做法:1、炒油酥:先將油燒溫,放入面,糖,小火即可,不斷的翻炒至油面發(fā)黃關(guān)火. 2、和面:面和的軟一點(diǎn),揉至面團(tuán)光滑即可. 3、大面團(tuán)操作:然后將面搟成一個(gè)圓餅,大概5mm厚,將炒好的糖酥平攤在餅上,將面卷成卷,兩頭捏緊. 4、小面團(tuán)操作:把卷好的面分成幾份,再把每份面團(tuán)的兩頭捏緊,以防漏油. 5、搟餅坯:輕壓每份小面團(tuán),輕輕搟成5mm厚的餅. 6、烙制:餅鐺燒熱,火調(diào)至中小火,鍋內(nèi)不要放油,但鍋內(nèi)要光滑,或用油擦過(guò)即可,將搟好的餅放入鍋內(nèi),過(guò)一會(huì)再翻一次面,兩面都有微硬發(fā)黃時(shí)再放少許油,翻幾次即可.
茆注18764122730咨詢： 糖餅的制做方法
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______ 糖酥餅制作方法—— 原料: 中筋面粉500克,豆油75克,清水175克,紅糖100克,熟面粉50克,色拉油適量,桂花醬25克,雞蛋液適量. 制作方法: 1、將面粉100克當(dāng)中加入豆油50克,調(diào)制成酥面. 2、將面粉400克中加入豆油25克,清水...
茆注18764122730咨詢： 松原的清糖餅怎么做的
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______ 原材料,面粉一斤,白糖五兩,大油五兩,青紅絲,香精適量. 做法: 1, 面粉四兩,大油八錢(qián),用水和成水油皮. 2.面粉三兩,大油二兩,和成酥心. 3. 白糖五兩,面粉二兩,油二兩,放點(diǎn)青紅絲,和成糖餡. 4. 將和好的水油面揉勻,分別下成包括水油皮、酥心和糖餡用面共二兩的小劑.將水油皮劑按扁,包上酥心,搟成四寸圓餅.折過(guò)來(lái)成半圓形,再折過(guò)來(lái)成三角形,把三個(gè)角捏在一起,用手按薄,包上糖餡,收好劑口,搟成直徑四寸的圓餅.上平鍋烙至金黃色,即可出鍋,切開(kāi)裝盤(pán).
茆注18764122730咨詢： 怎樣做糖餅 -
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______ 翅糖餅怎么做?手抓餅中倒入芝士,紫薯泥,沿邊包起來(lái)刷上雞蛋液,撒上芝麻放入空氣炸鍋中.
茆注18764122730咨詢： 油酥小糖餅怎么做如何做好吃
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______ 油酥小糖餅 用料 面團(tuán)制作: 自發(fā)粉 滿滿一小碗 溫水 小碗半碗多 油酥制作: 面粉 5勺 油 小半碗(適量) 糖心制作: 白糖 5勺 面粉 2勺 油酥小糖餅的做法 準(zhǔn)備1:(面團(tuán)) 自發(fā)粉加溫水,一邊加一邊用筷子調(diào),把所有面粉調(diào)成棉絮狀,再用手...
