糯米圓子做法大全
裴受19126185980咨詢： 蒸糯米圓子的家常做法大全怎么做好吃 -
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______ 主料 五花肉300g 糯米50g 輔料 油 適量 鹽 適量 五香粉 適量 蔥 適量 姜 適量 葡萄干 適量 醬油 適量 步驟 1.豬肉加蔥姜,剁成肉泥 2.糯米泡一晚上 3.肉泥中加入淀粉,適量水,鹽,醬油,五香粉拌勻,攪大上勁兒 4.搓成小肉丸子,裹上一層糯米 5.做好后,每個(gè)上面插一個(gè)葡萄干或枸杞子,上鍋蒸20分鐘
裴受19126185980咨詢： 糯米小圓子怎么做好吃 -
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______ 食材用料 糯米粉適量 水適量 紫薯適量 黑米粉適量 白糖適量 糯米小圓子的做法1.準(zhǔn)備食材,紫薯盡量選擇這種網(wǎng)兜裝的小紫薯,比大個(gè)的甜.黑米粉在糧油可以買(mǎi)到,買(mǎi)不到把黑米研磨成粉.2.糯米粉,白糖,取適量準(zhǔn)備到容器里,三個(gè)和面盆...
裴受19126185980咨詢： 白糯米小圓子 怎么做?? -
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______ 主料:紅豆100g、糯米120g 輔料:紅棗20g、桂圓30g、枸杞10g.做法步驟1. 紅豆提前泡好、加入紅棗,枸杞、桂圓煮爛.2. 將糯米粉放在案板上堆成火山狀,火山中間放點(diǎn)點(diǎn)水,開(kāi)始和面.3. 活到不粘手位置,搓成兩條.4. 用刀切成等量的段.5. 搓成雪白雪白的小團(tuán)團(tuán).6. 將煮好的紅豆放到豆?jié){機(jī)打磨精細(xì),小圓子煮熟,將小圓子放在紅豆沙上就好了.
裴受19126185980咨詢： 自制糯米小圓子怎么做 -
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______ 用料 糯米粉 100克 紅薯淀粉 15克 植物油 10克 溫水 90-100克 自制糯米小圓子的做法 1、將所有材料倒入一個(gè)大盆中,水先倒90克,攪拌一下.2、根據(jù)面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的溫水.然后揉成光滑的面團(tuán).3、取一小塊,搓成食指粗細(xì)的長(zhǎng)條.搓的時(shí)候要注意力道,太輕了搓不起,太重了又會(huì)搓折,斷了之后沒(méi)關(guān)系,可以捏吧捏吧繼續(xù)搓.4、用刀切成小塊,稍微搓一下,使其變成圓形即可.5、鍋中添水,水開(kāi)之后將小圓子們下鍋.6、中火燒水,看到圓子們浮起來(lái)之后再煮個(gè)三五分鐘,嘗一嘗,如果沒(méi)有生粉的味道就是熟了.7、撈出來(lái)之后可以加醪糟和糖桂花,也可以加紅豆湯,還可以加水果丁,看你自己喜歡啦
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______ 主料 豬肉餡適量 長(zhǎng)粒糯米適量 輔料 料酒適量 蔥適量 五香粉適量 姜適量 醬油適量 蒜適量 淀粉適量 鹽適量 糯米肉圓子的做法步驟 1. 肉餡加入料酒少許、蔥、姜、蒜、鹽、五香粉、少許醬油拌均,再加水淀粉.水的多少看肉餡哈. 2. 長(zhǎng)粒糯米提前冷水泡1-2個(gè)小時(shí),加一點(diǎn)水淀粉,可以增加粘度.(糯米有胖胖橢圓的,我覺(jué)得長(zhǎng)粒的好看哈) 3. 把肉餡團(tuán)成球,在糯米里滾啊滾啊,包到你覺(jué)得好看為止.放在籠屜上蒸15分鐘就好了.
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______ 用料: 糯米:50g鹽:適量生抽:適量五香粉:適量蔥段:適量五花肉餡:250g味精:適量料酒:適量鮮香菇:兩朵光明奶酪:兩片 收起 步驟: 1 糯米先提前泡發(fā)5個(gè)小時(shí) 2 五花豬肉餡 3 鮮香菇剁成小顆粒 4 在肉餡中加入香菇粒和所有調(diào)料順一個(gè)方向拌勻腌制半小時(shí) 5 奶酪片也處理成顆粒狀 6 將肉餡分成若干份,搓圓按扁,包入適量奶酪再搓圓,(全部處理好的肉圓) 7 在肉圓外面粘上泡發(fā)好的糯米 8 做飯的時(shí)候一起放入電飯煲里蒸,飯做好了,肉圓也熟了(蒸制過(guò)程中陣陣奶香,好誘人哦)成品圖不是很好看哈
裴受19126185980咨詢： 糯米丸子怎么做好吃?
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______ 1.糯米提前浸泡半天;豬肉剁糜;木耳切碎;香菇剁碎;胡蘿卜切厚0.5厘米的片;辣椒放不放均可,我其實(shí)不喜歡這個(gè)味道 2.豬肉剁成肉糜,加入蛋清(可以先加入蛋清,攪打一陣之后,再加入蛋黃,省的浪費(fèi)),用筷子順著一個(gè)方向用力攪打...
裴受19126185980咨詢： 甜湯里的糯米圓子是怎么做的呢? -
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______ 材料: 糯米500克,五花肉、臘肉. 調(diào)味料: 精鹽、味精、醬油、胡椒粉、生姜. 1、糯米洗凈,煮熟,五花肉切成粒,臘肉蒸熟后也切成粒. 2、煮好的糯米飯放入盤(pán)中,加入臘肉粒,五花肉粒、姜米和調(diào)味品拌勻,搓成圓子,放入七成熱...
裴受19126185980咨詢： 熟糯米怎么做糯米圓子 -
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______ 糯米圓子的做法步驟 1 糯米泡上一晚上,我一般都是提前晚上就泡好 2 泡好的糯米瀝干水分,放入蒸鍋中鋪上薄薄的一張蒸布.用筷子把糯米拌勻,不然會(huì)半生熟.大火漲水過(guò)后15分鐘.只要是泡水5小時(shí)以上的糯米,15分鐘合適慘啦. 3 在蒸...
裴受19126185980咨詢： 糯米丸子怎樣制做? -
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______ 糯米丸子 做法: 1:首先是煮糯米飯,千萬(wàn)注意水不要放多了.因?yàn)榕疵资桥葸^(guò)的,水都吃進(jìn)去了,煮飯的時(shí)候水跟米幾乎平齊再稍微高一點(diǎn)點(diǎn)就可以2::肉餡直接從外邊買(mǎi)就好了,拌的時(shí)候多放蔥姜,可以咸一點(diǎn).肉餡不要太多,不是吃肉...
