紅燒牛肉的做法配料表
牛肉怎么弄好吃啊
在此向你推薦幾種牛肉的做法,參考一下 紅燒牛肉 材料：牛肉200G, 胡蘿卜1根, 香菇3朵, 大蔥1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一塊, 小蔥1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 紅油豆瓣醬1大匙, 鹽1小匙, 雞精1小匙 1.牛肉洗凈，切成2CM的塊；胡蘿卜切滾到塊；大蔥斜切成絲；小蔥切末，大蒜拍...
怎么弄牛肉最好吃?
淀粉、鹽、味精、花椒粒、干紅辣椒、食用油 【制作過(guò)程】 1.牛肉切成片后用少許醬油和水淀粉漿一下; 2.芹菜洗凈切成段,青蒜拍松斜切成小段,萵筍葉洗凈切成段; 3.蔥、姜、蒜切絲,豆瓣辣醬用刀剁碎; 4.坐鍋,放少量油,待油燒熱后放入豆瓣辣醬,炒出紅油后放入蔥、姜、蒜翻炒幾下,放入少量水,開鍋放入少許鹽...
臺(tái)灣的什么最好吃?
臺(tái)灣小吃很多種，像是麻油雞、碗粿、鵝肉、活燉魚、燒酒蝦、生炒牛肉、鼎邊銼、鱉肉、燙魷魚、阿扁鴨、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒餅、藥燉排骨、肉圓、大腸米線以及基隆的“鼎邊銼”，臺(tái)中的“太陽(yáng)餅”，嘉義的“雞肉飯”，高雄的“山河肉”，臺(tái)南的“黑橋香腸”、淡水的“老天祿”...
壽司和紫菜包飯的區(qū)別是啥?如題 謝謝了
壽司是日本食品，壽司的米飯是用糖和醋拌的，酸甜味，稱壽司飯。一般都要卷上日本的食品，如厚蛋燒和昆布等。日本的壽司有很多種，還有手卷，散壽司等等。紫菜包飯是韓國(guó)的說(shuō)法，飯里面拌的是香油和鹽，屬于咸口的。一般里面卷的是韓式泡菜以及甜不辣那種的東西。這兩種屬于形式相似但口味相當(dāng)不同，...
牛肉怎么樣才最好吃?
最佳答案 紅燒牛肉 1、牛肉切塊。鍋里水燒開。牛肉放進(jìn)去大火燒1分鐘。取出洗凈。 2、牛肉入鍋，加開水，沒(méi)過(guò)牛肉2寸。加桂皮，茴香，蔥段， 姜片，料酒。中火1小時(shí)。 3、另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒， 料酒，醬油同炒2分鐘。 4、把炒好的調(diào)味醬加入牛肉鍋中...
炒牛肉要怎么做才還吃呢?
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可水13647822974咨詢： 家常紅燒牛肉的做法家常紅燒牛肉怎么做
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______ 紅燒牛肉的做法步驟1牛肉切塊焯水撈出,土豆胡蘿卜切滾刀塊.2炒糖色,牛肉成紅褐色,糖色的顏色就決定紅燒后的顏色了.3放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一湯匙,老抽可以少點(diǎn),十三香,料酒一湯匙.小火燜一下,讓牛肉上上色.4放入胡蘿卜和土豆,翻炒均勻,對(duì)溫水.5轉(zhuǎn)砂鍋燉一個(gè)小時(shí)調(diào)鹽味.繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí).6最后放味精提味即可.
可水13647822974咨詢： 紅燒牛肉的做法?O(∩ - ∩)O謝謝
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______ 紅燒牛肉主料:牛肋骨肉 土豆(或黃豆、白蘿卜) 輔料:豆瓣醬 大料 香葉 干辣椒 姜 蒜 大蔥 制作步驟: 第一步:將肉整塊入沸水中煮去血水. 第二步:將肉冷干后切為3CM小塊,備用. 第三步:起鍋,油燒至六成熱,放入姜片,蒜塊暴香,...
可水13647822974咨詢： 紅燒牛肉怎么做
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______ 原料:牛肉400克. 調(diào)料:姜1塊、八角2顆、糖1勺、料酒2勺、蔥白5根、花椒適量、油2勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽. 做法: 1、牛肉切方塊,和花椒一起放入大碗中,用清水浸泡20分鐘左右,泡出血水后,將血水倒掉,牛肉瀝一下.如果...
可水13647822974咨詢： 美味的紅燒牛肉是怎么做的? -
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______ 2.做法一: 原料:牛肉500克,蘿卜300克,蔥、姜、料酒各25克,鹽、糖少許,花椒、味精8克,花生油400克. 做法:1、牛肉切塊,蔥切長(zhǎng)段,姜拍破.蘿卜去皮,切塊,過(guò)油至半熟撈出;2、用開水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、鹽、糖...
可水13647822974咨詢： 紅燒牛肉,,,怎么做.! -
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______ 做法一: 原料:牛肉500克,蘿卜300克,蔥、姜、料酒各25克,鹽、糖少許,花椒、味精8克,花生油400克. 做法:1、牛肉切塊,蔥切長(zhǎng)段,姜拍破.蘿卜去皮,切塊,過(guò)油至半熟撈出;2、用開水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、鹽、糖...
可水13647822974咨詢： 正宗的回族紅燒牛肉怎么做請(qǐng)各位大廚指教
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______ 回族清真名菜,成菜色澤深紅牛肉酥軟,汁濃味厚,有補(bǔ)脾胃,益氣血,強(qiáng)筋骨的功效.用料: 牛肉500克,辣豆瓣醬20克,姜,酒,醬油各25克.烹飪方法:牛肉切塊,用熱水汆一下?lián)瞥?在油鍋中將蔥姜爆香,再 加入辣豆瓣醬,然后放入牛肉塊翻炒并加入醬油,糖胡椒 粉,酒,味精及八角,最后加水浸過(guò)牛肉,用小火慢慢煮 至汁稠,肉酥香即可
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______ 1、牛肉切塊.鍋里水燒開.牛肉放進(jìn)去大火燒1分鐘.取出洗凈. 2、牛肉入鍋,加開水,沒(méi)過(guò)牛肉2寸.加桂皮,茴香,蔥段, 姜片,料酒.中火1小時(shí). 3、另取炒鍋,少許油爆香大蒜顆粒,加辣豆瓣醬,川花椒, 料酒,醬油同炒2分鐘. ...
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______ 紅燒牛肉1.牛肉切塊.鍋里水燒開.牛肉放進(jìn)去大火燒1分鐘.取出洗凈. 2.牛肉入鍋,加開水,沒(méi)過(guò)牛肉2寸.加桂皮,茴香,蔥段, 姜片,料酒.中火1小時(shí). 3.另取炒鍋,少許油爆香大蒜顆粒,加辣豆瓣醬,川花椒, 料酒,醬油同炒2分鐘. 4.把炒好的調(diào)味醬加入牛肉鍋中,加冰糖繼續(xù)煮1小時(shí).其間 翻幾次,嘗味,酌情添加醬油/冰糖. 5.到汁濃肉爛關(guān)掉火即成. 一定不能吝嗇火頭.沒(méi)有這么酥爛就不好吃了.燒的過(guò)程也可以 讓牛肉更加入味
可水13647822974咨詢： 紅燒牛肉怎么做
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______ 材料:牛肉200G, 胡蘿卜1根, 香菇3朵, 大蔥1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一塊, 小蔥1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 紅油豆瓣醬1大匙, 鹽1小匙, 雞精1小匙 1.牛肉洗凈,切成2CM的塊;胡蘿卜切滾到塊;大蔥斜切成絲;小蔥切末...
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______ 紅燒牛肉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 紅燒牛肉的制作材料: 主料:牛肉75克,豆瓣醬10克,白蘿卜30克,花椒1?5克,鹽2克,花 生油10克,白糖,八角各適量. 紅燒牛肉的特色: 香軟可口,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核苷酸. 教您紅燒...
