紅燒獅子頭做法詳解
南陽市最最好的小吃是什么? ?
就是東西普遍很貴，酸湯餃一斤14，鴨脖一個4塊。 53、九中旁邊梅溪快餐店煎餃不錯，拆骨肉湯也不錯. 54、工農路北段，春天大藥房第八分店對面的手抓餅怪好吃 55、工業(yè)路北頭哩狗肉火鍋也好吃 56、三裏橋的蜀正苑火鍋 57、白河南嵩山路一家（唐河鹵羊肉）店裏的鹵羊肉、鹵羊肚味道也是...
尉遲佩18595851589咨詢： 速求紅燒獅子頭的最簡易方法! -
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______ 紅燒獅子頭的做法--又一做法 1、肉末采用半肥半瘦的五花肉為佳,我這個感覺是7瘦3肥的肉末,加鹽,料酒,蔥末,攪拌上勁,加雞蛋,拌勻之后加入生粉拌勻,肉要摔打上勁. 2、調生粉水,濃度高些,然后煮開水,兩手泡一下生粉水,左...
尉遲佩18595851589咨詢： 紅燒獅子頭怎么做 -
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______ 紅燒獅子頭 【材料】 肉餡600克、大白菜1200克 調味料 (1)料酒1大匙、醬油1大匙、雞蛋1個、鹽1/2茶匙、水淀粉1大匙 (2)淀粉2大匙 (3)高湯4杯、鹽1茶匙、胡椒粉少許 【作法】 1.肉餡略微剁勻,拌入調味料(1)調勻,分成4等份,...
尉遲佩18595851589咨詢： 紅燒獅子頭怎么做 -
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______ 紅燒獅子頭 【材料】 肉餡600克、大白菜1200克 調味料 (1)料酒1大匙、醬油1大匙、雞蛋1個、鹽1/2茶匙、水淀粉1大匙 (2)淀粉2大匙 (3)高湯4杯、鹽1茶匙、胡椒粉少許 【作法】 1.肉餡略微剁勻,拌入調味料(1)調勻,分成4等份,...
尉遲佩18595851589咨詢： 紅燒獅子頭怎么做 -
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______ 紅燒獅子頭 【材料】 肉餡600克、大白菜1200克 調味料 (1)料酒1大匙、醬油1大匙、雞蛋1個、鹽1/2茶匙、水淀粉1大匙 (2)淀粉2大匙 (3)高湯4杯、鹽1茶匙、胡椒粉少許 【作法】 1.肉餡略微剁勻,拌入調味料(1)調勻,分成4等份,...
尉遲佩18595851589咨詢： 紅燒獅子頭是用什么材料做的?做的時候應該怎樣做… -
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______ 材料: 豬肉末,青菜芯,荸薺,全麥土司,蔥姜,雞蛋,調料:料酒,鹽,醬油,白糖,芝麻油 做法: 1 蔥姜切末,雞蛋打散,一起加入肉末中; 2 肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至友粘性; 3 荸薺去皮切碎,全麥土司切碎(全麥土司的做法在這里),一起加入肉末中攪拌均勻; 4 舀一大勺餡在手掌,稍揉成丸子后在兩手掌間來回輕輕拍打,將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點; 5 炒鍋燒熱后加入油燒熱,將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多余的油; 6 加入醬油、白糖和適量清水,小火煮至入味后收汁,淋上芝麻油裝盤; 7 青菜芯洗凈,另取一鍋燒水或高湯,水開后加油和鹽,入菜芯汆熟后圍在獅子頭邊上即可.
尉遲佩18595851589咨詢： 紅燒獅子頭怎么做? -
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______ 紅燒獅子頭做法 原料: 豬肉泥600克(獅子頭肉丸最好用半肥半瘦的五花肉泥來做,怕油膩的話,可以用瘦肉和肥肉比為2:1的分量來搭配,今天的肉餡是自己剁的~)、荸薺12個左右(沒有荸薺也可以用藕)、板油150克(板油是指五花肉最靠...
尉遲佩18595851589咨詢： 紅花燒獅子頭應該怎么烹飪?
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______ 原料/調料: 半肥瘦豬肉400克、番茄2個、紅蘿卜50克、洋蔥30克、香菜少許、紅花... 營養(yǎng)做法: ①豬肉分割成肥肉及瘦肉2部分,分別切幼粒,剁碎,一同放入大碗中,...
尉遲佩18595851589咨詢： 紅燒獅子頭 -
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______ 紅燒獅子頭 原料 豬前腿夾心肉半斤,剁末.嫩藕一節(jié).雞蛋一個.菜心八棵.老姜一小塊.蔥三棵.醬油三大匙.干淀粉一湯匙,另用一匙淀粉加適量水兌成芡汁.鹽、味精適量. 做法 1、荸薺、姜分別去皮、洗凈,蔥洗凈,均切末;大白...
尉遲佩18595851589咨詢： 紅燒獅子頭咋做 -
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______ 原料 豬前腿夾心肉半斤,剁末.嫩藕一節(jié).雞蛋一個.菜心八棵.老姜一小塊.蔥三棵.醬油三大匙.干淀粉一湯匙,另用一匙淀粉加適量水兌成芡汁.鹽、味精適量. 做法 1、荸薺、姜分別去皮、洗凈,蔥洗凈,均切末;大白菜洗凈,切大...
尉遲佩18595851589咨詢： 請問紅燒獅子頭怎么做? -
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______ 紅燒獅子頭做法:(可做5個獅子頭) 主料:肉泥300g,淮山半根,笨雞蛋6個(5熟1生). 調料:生抽1湯匙,老抽1茶匙,鹽1茶匙,蠔油1湯匙,黑胡椒粉少許,花椒油1湯匙,大蔥末,姜末,面包糠30g. 輔料:高湯1L,生抽3湯匙,老抽...
