紅燒獅子頭制作視頻
南陽市最最好的小吃是什么? ?
還有"燴羊肉"味道也非常鮮 26、醫(yī)聖祠那裏那個橋東頭往南走,那片居民區(qū)裏有個很隱蔽的飯館,有一道素菜超級好吃叫迷蹤茄衣 27、河南興隆路口南邊的都一處刀削面； 28、河南海關(guān)對面的虹麗(或者是麗虹)鹵羊腳和一道牛肉燉黃豆也是很好吃的哦 29、在濱河路育陽橋頭嚮西一點.信陽飯店,清蒸甲魚...
才婁15653461453咨詢： 誰回做紅燒獅子頭?
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______ 紅燒獅子頭做法 制作過程 1.蔥姜蒜洗凈切末,油菜洗凈、胡蘿卜洗凈切絲; 2.豬肉餡和蔥姜蒜末、淀粉、白胡椒粉、醬油充分拌勻,并摔打至有彈性,做成大小相等的肉丸; 3.燒熱半鍋油,將肉丸放置油鍋炸至金黃; 4.炒鍋內(nèi)留少許油,略炒...
才婁15653461453咨詢： 如何做紅燒獅子頭?
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______ 材料】 肉餡600克、大白菜1200克 調(diào)味料 (1)料酒1大匙、醬油1大匙、雞蛋1個、鹽1/2茶匙、水淀粉1大匙 (2)淀粉2大匙 (3)高湯4杯、鹽1茶匙、胡椒粉少許 【作法】 1.肉餡略微剁勻,拌入調(diào)味料(1)調(diào)勻,分成4等份,捏成大肉球,...
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______ 紅燒獅子頭的做法步驟1準(zhǔn)備食材.2鵪鶉蛋清水中清洗下,入鍋煮熟,過冷水剝殼.3肉打成肉泥. 4馬蹄去皮切末.5肉放盆中,加入雞蛋、蔥花、馬蹄末、面包糠、生抽、鹽、黃酒.6順同一方面攪打上勁.7戴上一次性手套,放適量肉餡在手上,再放入鵪鶉蛋,做成肉丸形狀,再左右手來回將肉丸子摔打幾下,使之排出空氣,結(jié)實一點.8全部完成了.9鍋中倒入適量油,燒至8成熱時,放入肉丸子.10炸至外表呈金黃色(油要溫度高點,肉丸下油鍋后才能迅速定型,不易散開).11倒出鍋內(nèi)的油,在鍋中加入炸好的肉丸子、水、生抽、老抽、冰糖、黃酒、桂皮、香葉、辣椒、八角、鹽,大火煮開.12轉(zhuǎn)小火30分鐘左右至快收汁關(guān)火.
才婁15653461453咨詢： 紅燒獅子頭怎么做啊? -
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______ 中國各大菜系中都有“獅子頭”這道菜,但做法和味道各有千秋.獅子頭表面的肥肉大都融化,但還沒有全部融化,而瘦肉相對顯得凸起,給人一種粗糙的感覺.這樣肉丸因大而表面毛糙,故被稱為獅子頭. 獅子頭的歷史悠久.宋人就有人寫詩...
才婁15653461453咨詢： 紅燒獅子頭的簡單做法? -
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______ 紅燒獅子頭 主料:豬三層肉(或豬絞肉)600克. 配料:A、太白粉3大匙,大白菜、青江菜各300克,醬油2大匙,荸薺200克,米酒1大匙,蔥、姜各50克、胡椒粉1小匙、雞蛋1個;B、太白粉1杯,油適量;C、水2杯,醬油3大匙,糖、米酒...
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______ 材料 豬肉餡400克,雞蛋1個,水發(fā)海米、水發(fā)香菇各50克. 調(diào)料:油1500克,紹酒、醬油、白糖1小匙,精鹽、味精各1/3小勺,蔥段、姜塊各少許,淀粉適量.做法1、海米剁碎;香菇切小丁入沸水焯燙透,瀝凈水分.豬肉餡加入海米、香菇...
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______ 紅燒獅子頭的做法(葷菜) 紅燒獅子頭 原料: 豬肉末、青菜芯、荸薺、面包、蔥、雞蛋. 調(diào)料: 料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油,味精,胡椒粉. 做法: 1、蔥切末,雞蛋打散,一起加入肉末中; 2、肉末中加入料酒、鹽,胡椒粉同向用力攪...
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______ 主料 豬三層肉(或豬絞肉)600克. 配料 A、太白粉3大匙,大白菜、青江菜各300克,醬油2大匙,荸薺200克,米酒1大匙,蔥、姜各50克、胡椒粉1小匙、雞蛋1個;B、太白粉1杯,油適量;C、水2杯,醬油3大匙,糖、米酒各1大匙 做法 1、...
才婁15653461453咨詢： 紅燒獅子頭這個菜怎么做? -
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______ 紅燒獅子頭(StewedPorkBallinBrownSauce) 原料 豬前腿夾心肉半斤,剁末.嫩藕一節(jié).雞蛋一個.菜心八棵.老姜一小塊.蔥三棵.醬油三大匙.干淀粉一湯匙,另用一匙淀粉加適量水兌成芡汁.鹽、味精適量. 做法 1、荸薺、姜分別去...
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______ 紅燒獅子頭幾種做法 原料: 冬筍50克,水發(fā)木耳20克,醬油20克料酒15克,醋3克,鹽8克,味精3克,白糖3克,油180克,蔥,10克,姜10克,淀粉3克. 做法: ①冬筍切片.水發(fā)木耳擇好洗凈.淀粉溶于水中; ②炒鍋上火,加油150...
