紅燒黑魚(yú)怎么做
菜獎(jiǎng)13856064889咨詢(xún)： 正宗黑魚(yú)的做法和配方
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______ 1、黑魚(yú)2條、香菜少許、蔥、姜、蒜適量、八角少許、白糖少許、蒜蓉辣醬少許、白醋少許、豆瓣醬少許、生抽少許、料酒少許、鹽少許.2、方法:把黑魚(yú)去掉內(nèi)臟、魚(yú)腮、魚(yú)鱗再清洗干凈,然后再把魚(yú)改一下刀,用刀把魚(yú)的兩面都斜切幾刀.3、準(zhǔn)備一些蔥、姜、蒜、八角備用.鍋中燒油下入蔥姜蒜八角小火炒香,下入2勺生抽、1勺的白醋、半勺的白糖、1勺的料酒,再加2小碗熱水大火燒開(kāi).4、然后下入黑魚(yú),中火燉到湯汁快干時(shí)加入半小勺鹽,再燉一會(huì)即可.先把魚(yú)撈出放入盤(pán)里,再灑上一些香菜段.然后把鍋里的湯汁澆到魚(yú)上就好了.
菜獎(jiǎng)13856064889咨詢(xún)： 紅燒黑魚(yú)段怎么做 -
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______ 用料 主料 烏鱧1條 輔料 紅尖椒10克 調(diào)料 食鹽4克 醬油4克 醋1克 雞精2克 蔥2克 姜2克 蒜2克 八角2克 花椒2克 料酒4克 胡椒粉2克 白糖2克 紅燒黑魚(yú)段的做法1、黑魚(yú)殺完洗凈,切成段(也可以直接整個(gè)紅燒的,我比較喜歡切成段,吃的時(shí)候直...
菜獎(jiǎng)13856064889咨詢(xún)： 紅燒黑魚(yú)怎么做好吃
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______ 煮著吃
菜獎(jiǎng)13856064889咨詢(xún)： 黑魚(yú)怎么燒好吃
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______ 1、材料準(zhǔn)備:黑魚(yú)適量、油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、蔥花適量.2、黑魚(yú)洗凈備用,姜切片.3、熱鍋熱油煎魚(yú).4、煎好后加點(diǎn)醬油,加水.5、放點(diǎn)糖,蓋蓋子煮半小時(shí)左右.6、撒上蔥花,調(diào)味出鍋.
菜獎(jiǎng)13856064889咨詢(xún)： 黑魚(yú)怎么做好吃 大蒜燒黑魚(yú)的做法 -
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______ 食材明細(xì) 黑魚(yú)500g 油適量 鹽適量 姜適量 醬油適量 蔥花適量 咸鮮口味 燒工藝 半小時(shí)耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 紅燒黑魚(yú)的做法步驟1 黑魚(yú)洗凈備用,姜切片2 熱鍋熱油煎魚(yú)3 煎好后加點(diǎn)醬油4 加水5 放點(diǎn)糖,蓋蓋子煮半小時(shí)左右6 撒上蔥花,調(diào)味出鍋
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______ 材料黑魚(yú),胡蘿卜半根,青椒半個(gè),冬筍1個(gè),姜片少許,蔥段少許,鹽,雞粉,胡椒粉,料酒,生粉做法1、買(mǎi)回來(lái)的黑魚(yú)清洗干凈后,調(diào)入適量鹽、少許雞粉、白胡椒粉、料酒及生粉抓勻,入冰箱冷藏腌制10分鐘以上.2、胡蘿卜切片,青椒及冬筍也切成片,姜切片,蔥切段.3、鍋中放油燒熱后,放入魚(yú)片滑炒一下,至顏色變白,關(guān)火撈出備用.4、利用鍋中的余油燒熱后,放入姜片、蔥段煸炒,然后依次放入胡蘿卜及冬筍片翻炒(可以適當(dāng)灑少許水進(jìn)去以增加食材的濕潤(rùn)度),炒至胡蘿卜略變軟.5、加入青椒翻炒1分鐘,調(diào)入少許鹽,最后出鍋前倒入黑魚(yú)片,倒少許稀的生粉水勾芡翻勻即可.
菜獎(jiǎng)13856064889咨詢(xún)： 黑魚(yú)怎么燒呀 -
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______ (玉帶黑魚(yú)卷、湯鹵黑魚(yú)、醋椒黑魚(yú)湯、紅糟魚(yú)絲、酸菜黑魚(yú)、干燒黑魚(yú)、清蒸黑魚(yú)、紅燒黑魚(yú)) 今天我們來(lái)介紹黑魚(yú)的烹調(diào)方法,主要有:黑魚(yú)絲薄餅、玉帶黑魚(yú)卷、湯鹵黑魚(yú)、豉油黑魚(yú)、醋椒黑魚(yú)湯、翡翠米湯魚(yú)、紅糟魚(yú)絲、酸菜黑魚(yú)、干...
菜獎(jiǎng)13856064889咨詢(xún)： 怎么做黑魚(yú)好吃 -
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______ 原料:黑魚(yú)、雞蛋液 配料:干紅椒、蔥段、大蒜、姜片 調(diào)料:料酒、鹽、胡椒粉、八角、花椒、丁香、白蔻、香葉、糖、醬油 做法: 1、把黑魚(yú)斬成魚(yú)塊,用料酒、鹽、胡椒粉、姜片腌一會(huì)兒. 2、腌的時(shí)候,準(zhǔn)備紅燒汁,大蒜、八角、花椒...
菜獎(jiǎng)13856064889咨詢(xún)： 黑魚(yú)怎么個(gè)做法比較好吃? -
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______ 黑魚(yú)(財(cái)魚(yú))、蓮藕、粉絲、鹽、雞精、淀粉、老抽、生抽、油、姜片. 食材食譜熱量:425(大卡) 主料 黑魚(yú)一條 方法/步驟 黑魚(yú)宰殺好后洗凈控干,切斷尾部,把中斷部分的魚(yú)肉沿脊背剔除下來(lái); 剔下的魚(yú)肉在靠近肚皮的部分有少量魚(yú)刺...
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______ 食材明細(xì) 黑魚(yú)500g 油適量 鹽適量 姜適量 醬油適量 蔥花適量 咸鮮口味 燒工藝 半小時(shí)耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 紅燒黑魚(yú)的做法步驟1 黑魚(yú)洗凈備用,姜切片2 熱鍋熱油煎魚(yú)3 煎好后加點(diǎn)醬油4 加水5 放點(diǎn)糖,蓋蓋子煮半小時(shí)左右6 撒上蔥花,調(diào)味出鍋
