紅薯爛了發(fā)(fā)苦有毒嗎
夷苗13653513412咨詢： 紅薯壞了后曬干有什么好處 -
鶴山區(qū)性變形回復：
______ 紅薯壞了后曬干也不能用了. 紅薯受到黑斑病菌(一種霉菌)的污染就會使表面出現(xiàn)黑褐色斑塊.黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇,會使番薯變硬、發(fā)苦所產(chǎn)生的劇毒對人體肝臟影響很大.這種毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破壞.故無論是生吃或熟吃有黑斑病的番薯,均能引起中毒.
夷苗13653513412咨詢： 地瓜壞了有毒嗎 -
鶴山區(qū)性變形回復：
______ 有毒的,地瓜土豆發(fā)芽就不能吃了
夷苗13653513412咨詢： 紅薯發(fā)芽了還能不能吃? -
鶴山區(qū)性變形回復：
______ 能吃!沒毒的 地瓜即使發(fā)芽只要把芽摘掉還是可以吃,是沒有毒的,但是,馬鈴薯則不同,馬鈴薯發(fā)芽之后,新芽里面含有龍葵配醣體,是一種植物毒素;誤食的話,咽喉有燒灼感,繼而頭昏眼花、惡心、腰痛、腹瀉、全身無力、耳鳴、體溫...
夷苗13653513412咨詢： 吃了番薯會中毒嗎?
鶴山區(qū)性變形回復：
______ 不會中毒
夷苗13653513412咨詢： 吃了發(fā)苦的紅薯怎么辦 -
鶴山區(qū)性變形回復：
______ 薯苦說明有已經(jīng)壞了,給蟲蛀了.要是吃了趕緊用水漱口,都吐出來吧,要吃還是吃新鮮的比較好. 紅薯塊根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等,若以2.5Kg鮮...
夷苗13653513412咨詢： 紅薯發(fā)霉產(chǎn)生的氣體有毒嗎 -
鶴山區(qū)性變形回復：
______ 一般情況下應(yīng)該沒有毒
夷苗13653513412咨詢： 番薯表皮腐爛了,切除是否可吃? -
鶴山區(qū)性變形回復：
______ 不管從里面爛或者外面爛掉的都不能吃.我們在加工紅薯時,一定要蒸熟煮透,這樣可以破壞淀粉的細胞膜,因為這是難以消化的物質(zhì).還有如紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞,我們服食后會產(chǎn)生不適感.紅薯發(fā)芽后禁忌生食,此時的紅薯稱為鳳...
夷苗13653513412咨詢： 番薯煮次數(shù)太多的話會產(chǎn)生什么有害毒素? -
鶴山區(qū)性變形回復：
______ 吃烤紅薯對健康的三大危害 1.煤炭烘烤產(chǎn)生毒素: 醫(yī)生表示,街邊烤紅薯是用燃燒的煤炭烘烤而成的,烘烤過程不僅受到燃燒煤炭中有毒物質(zhì)的污染,而且烤后擺到爐上,又沒有防塵衛(wèi)生設(shè)施,再一次受到多種因素的污染.煤在燃燒時會產(chǎn)生...
夷苗13653513412咨詢： 番薯生根有沒有毒 -
鶴山區(qū)性變形回復：
______ 番薯生根沒有毒. 紅薯(番薯)發(fā)芽后并不像土豆一樣,會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),將長出來的芽去掉還是可以吃的,不會出現(xiàn)中毒癥狀.但是紅薯長芽后,營養(yǎng)和水分都大量流失了,因此吃起來口感會差很多. 雖然發(fā)芽的紅薯可以吃,但是如果表皮呈褐色或者黑色斑點就不能食用了,因為這是受黑斑病菌污染所致的.黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,會使紅薯變硬變苦,而且對人體肝臟有劇毒.這種毒素即使經(jīng)水煮火烤,其生物活性也不會被破壞.食用后多在24小時內(nèi)發(fā)病,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴重時還會高燒、頭痛、氣喘、昏迷甚至死亡.
夷苗13653513412咨詢： 農(nóng)村屋里儲存地瓜爛了對身體有害嗎? -
鶴山區(qū)性變形回復：
______ 回答:農(nóng)村屋里儲存地瓜爛了對身體有害的.因為不論食品、食物還是水果爛了都不能吃,吃了對人身體和常胃都不好,所以建議不要壞了、爛了的食物和食品吃.希養(yǎng)成不浪費食物的好習慣,勤儉節(jié)約的傳統(tǒng).
