紅薯表皮發(fā)(fā)霉圖片
鎖珠13320459999咨詢： 怎樣判斷紅薯還能不能吃(怎么判斷紅薯能不能吃)
常熟市刀槽回復(fù)：
______ 1、觀察表皮顏色:如果表皮出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)或者小坑,這樣的紅薯不能再食用.2、觸摸:如果紅薯外皮出現(xiàn)明顯起皺且脫水,不能再食用.3、發(fā)芽:如果紅薯出現(xiàn)發(fā)芽的...
鎖珠13320459999咨詢： 紅薯有了黑斑還能不能吃 -
常熟市刀槽回復(fù)：
______ 香噴噴的烤紅薯(又稱甘薯、白薯、地瓜、山芋、紅苕、番薯、金薯、甜薯)深受上海人的喜愛,最近街頭出現(xiàn)了許多專售烤紅薯的小攤販.中華醫(yī)學(xué)會傳染病學(xué)會一位專家提醒市民,用化工原料桶制成的爐子烤紅薯很不衛(wèi)生,若紅薯受了黑斑...
鎖珠13320459999咨詢： 番薯表面長毛還能吃嗎 -
常熟市刀槽回復(fù)：
______ 番薯表面長毛不能吃. 1、紅薯長毛了就是表示發(fā)霉了,這樣紅薯就會霉變. 2、霉變紅薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等. 3、霉變紅薯毒素的耐熱性較強(qiáng),使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破壞,因此無論是生吃或者熟吃霉變紅薯...
鎖珠13320459999咨詢： 怎樣鑒別紅薯黑斑 -
常熟市刀槽回復(fù)：
______ 鑒別紅薯黑斑: 1、薯苗染病初期幼莖地下部分或莖基部產(chǎn)生梭形或長圓形稍凹陷的黑斑,逐漸向地上蔓延,成為縱長病斑,繼續(xù)擴(kuò)大使幼苗莖基部全部變黑. 2、病苗定植不久,葉片變黃,植株矮小,最后病株地下部腐爛.薯塊染病初病部呈...
鎖珠13320459999咨詢： 番薯表皮腐爛了,切除是否可吃? -
常熟市刀槽回復(fù)：
______ 不管從里面爛或者外面爛掉的都不能吃.我們在加工紅薯時,一定要蒸熟煮透,這樣可以破壞淀粉的細(xì)胞膜,因?yàn)檫@是難以消化的物質(zhì).還有如紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞,我們服食后會產(chǎn)生不適感.紅薯發(fā)芽后禁忌生食,此時的紅薯稱為鳳...
鎖珠13320459999咨詢： 怎么判斷紅薯的好壞 -
常熟市刀槽回復(fù)：
______ 1、優(yōu)先挑選紡錘形狀的紅薯. 2、表面光滑、干凈、堅硬發(fā)亮的,表面凹凸不平、有小黑洞的紅薯不新鮮,內(nèi)部有可能已經(jīng)腐爛,不要買. 3、聞起來沒有霉味,發(fā)霉的紅薯含酮毒素,不可食用. 4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點(diǎn)的紅薯. 5、...
鎖珠13320459999咨詢： 紅薯表皮發(fā)霉,還能吃嗎 -
常熟市刀槽回復(fù)：
______ 親,不能吃的,霉變了,有毒的,不要為了可以那么一塊紅薯而傷害了自己和家人.果斷扔掉!
鎖珠13320459999咨詢： 紅薯干長白毛白點(diǎn)是發(fā)霉嗎還能吃嗎? -
常熟市刀槽回復(fù)：
______ 從圖片看判斷,應(yīng)該是長霉了,不能食用了. 長霉說明紅薯干已經(jīng)發(fā)生質(zhì)的變化,發(fā)霉的紅薯干可能有黃曲霉菌等一些致癌物,短期看不出來有啥問題,但會在你的體內(nèi)積累癌細(xì)胞的生長,所以建議不要食用. 若吃了發(fā)霉的紅薯干有嘔吐、腹瀉等癥狀,避免延誤病情,需要盡快送往醫(yī)院進(jìn)行治療;如果沒有嘔吐、腹瀉等癥狀可以多喝水進(jìn)行身體排毒. 紅薯干首先要在太陽底下爆曬時,一定要曬干;保存時完全密封,要不透氣,在密封時,加一點(diǎn)干燥劑;密封后放在通風(fēng)、干燥、避光的地方即可.
鎖珠13320459999咨詢： 為什么紅署有黑點(diǎn)就不能吃了? -
常熟市刀槽回復(fù)：
______ 表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)的紅薯,是受到了黑斑病菌的污染.黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯變硬,發(fā)苦,對人體的肝臟不劇毒.這種毒素用水煮、蒸和火烤,其生物活性均不能破壞,故生吃或熟吃有黑斑病的紅薯均能引起中毒.
鎖珠13320459999咨詢： 地瓜表面長了些白毛,還能吃嗎? -
常熟市刀槽回復(fù)：
______ 發(fā)霉的食品都不要再食用了,沒有必要因?yàn)檫@一點(diǎn)東西影響健康.
