羊肉炒筍做法
金湯魚翅怎么做
將勁速煲用中火燒熱加入食油，蔥、薑爆香加入香菇絲炒勻，再加上筍絲、蟹肉、魚翅、瘦肉炒一炒，放入雞湯與酒調(diào)味料等，蓋好煲蓋，煮至唧唧聲時(shí)改小火計(jì)時(shí) 5 分鐘即可熄火，放氣後，取出蔥、薑片。 將粟粉汁加入魚翅湯中，中火再一滾，即可，食用時(shí)可撤上一些香菜。
怎樣燉雞才最好吃?
繼續(xù)燉20分鐘即可起鍋上桌。 香菇粉皮燉雞 材料：公雞、鮮香菇、粉皮、蔥、姜、八角一顆 做法： 1、將雞放入熱水中冒去血水，斬成適當(dāng)?shù)膲K。 2、蔥切碎入油略炒后倒入雞塊大火翻炒，油要多一點(diǎn)，因?yàn)橄愎胶头燮ざ际浅杂退臇|西。雞炒變色后改為中火繼續(xù)炒，將雞炒至將熟，味道怎么樣這點(diǎn)很關(guān)...
魚翅怎么吃,
將勁速煲用中火燒熱加入食油,蔥、薑爆香加入香菇絲炒勻,再加上筍絲、蟹肉、魚翅、瘦肉炒一炒,放入雞湯與酒調(diào)味料等,蓋好煲蓋,煮至唧唧聲時(shí)改小火計(jì)時(shí) 5 分鐘即可熄火,放氣後,取出蔥、薑片。 將粟粉汁加入魚翅湯中,中火再一滾,即可,食用時(shí)可撤上一些香菜。 蟹黃魚翅的做法 【原料】 水發(fā)魚翅250克。 蟹黃...
干魷魚要怎樣做來吃才好吃請(qǐng)介紹1-2種做法,越詳細(xì)越好?
1。 干魷魚放鹽水里泡一個(gè)小時(shí)（據(jù)說這樣魷魚的鮮味不會(huì)被泡掉），撕掉上面所有看不順眼的東西，切成小塊；豬肉切塊放水里浸10分鐘，然后瀝干 2。 炒鍋放油燒熱，倒入豬肉和一大片生姜一起炒至豬肉輕微吐油，放入魷魚再炒一小會(huì)兒，黃酒放入哧一下，放生抽、老抽（偶用的是海天草菇老抽，上色很好...
魚翅要怎么煮?要簡(jiǎn)單一點(diǎn)?
1、雞用清水清洗干凈，然后切塊備用 2、起鍋燒熱，然后放鹽、魚膠爆炒一下，撈出來備用 3、準(zhǔn)備一個(gè)容器，放入適量的溫水，然后把魚膠放進(jìn)去泡三個(gè)小時(shí) 4、準(zhǔn)備另外一個(gè)容器，倒入適量的溫水，然后把魚翅放進(jìn)去浸泡半個(gè)小時(shí) 5、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，倒入所有食材，加適量的清水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)...
經(jīng)常是檳榔 有什么壞處? 怎樣讓自己少吃檳榔?
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檳榔是什么呀?
在主要產(chǎn)區(qū)的萬寧、陵水、定安等縣市的街道上，擺滿了賣檳榔的攤點(diǎn)。到海南來的游客除了領(lǐng)略寶島自然風(fēng)光外，還有不少引人入勝的風(fēng)俗人情，“客至敬檳榔”就是其一。根據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B和古書記載，海南一帶很早就有檳榔待客的風(fēng)俗。早在《南方草木狀－檳榔篇》中已有“廣交人凡貴勝旅客，必先呈此果”的...
卷貨15831783320咨詢： 筍子怎樣炒好吃 -
龍川縣動(dòng)階段回復(fù)：
______ 清炒竹筍菜 :主料:竹筍250克調(diào)料:大蔥5克,姜3克,鹽1克,醬油1克,味精1克,植物油15克清炒竹筍的做法:1. 竹筍剝?nèi)テ?除去老的部分,切成薄片或絲,備用;2. 燒熱鍋,放植物油,燒至九成熱時(shí),放蔥(切末)入鍋內(nèi)煸香;3. 將竹...
卷貨15831783320咨詢： 筍子怎么炒才好吃 -
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______ 筍子炒肉比較好吃,以下是做法:材料:豬肉200克、萵筍一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4個(gè).做法:1、辣椒切塊,姜、蒜切片.2、將萵筍切菱形片.翻過來再切一遍.3、接下來切肉.將肉的肥瘦兩部分分開,瘦肉切片.肥肉也切薄片.4、所有材料都配齊了,開始炒.5、先將鍋里放入底油燒熱,關(guān)小火倒入肥肉煉油. 6、等肥肉變成半透明后,開大火倒入姜片、蒜片爆香,之后再把瘦肉倒入翻炒. 7、待瘦肉變色即可倒入萵筍片和辣椒,翻炒一分鐘左右,加入一小匙精鹽,兜勻,再撒入少量料酒、醬油(老抽),在翻炒三分鐘,出鍋前加入雞精或味素,再淋點(diǎn)香油.喜歡吃辣的還可以在炒時(shí)加入干辣椒粉.
卷貨15831783320咨詢： 鮮筍扒羊肉要怎么做好吃?鮮筍扒羊肉要哪些材料?如何做鮮筍扒羊肉
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______ 鮮筍扒羊肉詳細(xì)制作步驟 1. 將牛肉洗凈切片,加姜汁酒、生粉拌勻;2. 鮮筍去皮洗凈切片,用鹽水滾過,撈起瀝去水分; 3. 將芡湯、麻油、胡椒粉、生粉調(diào)成碗芡;4. 武火燒鍋下油,至100℃時(shí),將羊肉片拉嫩油,撈起,去油;5. 把鍋放回火上,落筍片,加入少許精鹽,將筍片炒熟,盛在碟上;6. 用武火燒油下鍋,投入姜花、蒜茸爆香,再加入羊肉片,蔥欖,濺入紹酒,調(diào)入碗芡拌勻,加尾油扒在鮮筍片上.
卷貨15831783320咨詢： 我不小心把豬肉和羊肉炒在一起了,請(qǐng)問做些什么菜可以物盡其用?告訴一下菜名最好附上做法謝謝 -
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______ 竹筍炒;雙筍肉絲 雙筍肉絲 原料:豬肉和羊肉冬筍、青筍 調(diào)料:雞蛋清、紹酒、精鹽、味精、白糖、麻油、干淀粉 做法:1將豬肉和羊肉切成絲,用水浸泡,擠干水分,放入碗內(nèi),加雞蛋清、精鹽、干淀粉拌勻上漿.冬筍、青筍同樣切成絲待用; 2炒鍋上火,放入色拉油燒至四至五成熟,放入肉絲,用鐵勺撥散,待肉絲變色后,撈起倒入漏勺瀝干 3原鍋內(nèi)再放入姜蔥末和雙筍絲煸炒,加紹酒、白糖、鹽、味精,用水淀粉勾芡,再放入豬肉和羊肉,顛翻幾下,淋上麻油出鍋裝盤即可. 特點(diǎn):色澤分明,雙筍香脆,肉絲色白細(xì)嫩咸鮮.
卷貨15831783320咨詢： 羊肉片扒鮮筍怎么做? -
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______ 主料: 羊里脊 300克 輔料: 竹筍 400克 調(diào)料: 姜 5克 大蔥 5克 大蒜 5克 芡粉 7克 姜汁 5克 黃酒 3克鹽3克 香油 3克 花椒粉 3克 花生油 40克 各適量 鮮筍扒羊肉的做法: 1. 將牛肉洗凈切片...
卷貨15831783320咨詢： 羊肉怎么做好吃? -
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______ 羊肉的做法 孜然羊肉 【特點(diǎn)】質(zhì)地軟嫩,鮮辣咸香,孜然味濃. 【原料】 羊肉300克,孜然15克,筍片50克,油1500克(約耗75克),料酒20克,鹽1克,白糖15克,雞蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,湯、面各少許...
卷貨15831783320咨詢： 清炒羊肉做法
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______ 羊肉(瘦)150克.冬筍25克黃瓜25克木耳(水發(fā))15克雞蛋清30克.香油15克花生油50克鹽3克料酒10克味精2克淀粉(玉米)25克大蔥15克姜5克大蒜(白皮)5克. 1.將羊肉去筋洗凈,切成薄片; 2.羊肉內(nèi)加入少許精鹽、雞蛋清、淀粉拌勻漿好; 3.黃瓜、冬筍切成4厘米長(zhǎng)、0.3厘米厚的長(zhǎng)方片; 4.木耳改刀; 5.炒勺上火,倒入花生油,燒熱后,將肉片下入滑散; 6.放入冬筍、黃瓜、木耳,倒出瀝油; 7.將羊肉、冬筍、黃瓜、木耳回勺,上火; 8.放入蔥絲、姜、蒜米,加入料酒、鹽、味精顛炒淋入香油,即可出勺裝盤.
卷貨15831783320咨詢： 怎樣做孜然炒肉好吃? -
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______ 用料:適量新鮮羊肉,孜然粒或孜然粉,鹽適量,油制作方法:1、將羊肉切片(或薄塊)2...
卷貨15831783320咨詢： 孜然羊肉怎么做法? -
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______ 做法一 羊后腿肉300克,香菜葉30克,料酒30克 孜然羊肉,鹽10克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,蔥白20克,姜20克,油300克. 將羊肉頂?shù)?刀與萍肉的纖維方向成90度角)切成長(zhǎng)4厘米、寬2.5厘米、厚0.3厘米的片.蔥、姜洗凈分...
卷貨15831783320咨詢： 如何燒羊肉 -
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______ 孜然羊肉 【特點(diǎn)】質(zhì)地軟嫩,鮮辣咸香,孜然味濃. 【原料】? 羊肉300克,孜然15克,筍片50克,油1500克(約耗75克),料酒20克,鹽1克,白糖15克,雞蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,...
