羊肉燉魚(yú)怎么做好吃
伯牙吾臺(tái)泉19662286869咨詢： 羊排蛤蜊燉鯽魚怎么做? -
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______ 羊排蛤蜊燉鯽魚的制作材料:主料:鯽魚450克,羊排250克 輔料:蛤蜊50克 調(diào)料:鹽3克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克,香菜15克,大蔥5克 教您羊排蛤蜊燉鯽魚怎么做,如何做羊排蛤蜊燉鯽魚才好吃 1. 將鯽魚宰殺,去鱗,去內(nèi)臟,洗凈...
伯牙吾臺(tái)泉19662286869咨詢： 燉魚湯怎么做好吃不腥
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______ 1、材料:鯽魚,豆腐,蔥花,白糖,油,清水,醋,鹽,雞精.2、坐鍋倒油,開大火,油冒煙時(shí)將魚順鍋邊輕輕滑入,約兩分鐘之后翻面再煎兩分鐘,放幾片姜稍炸,然后一次加足清水,加入蔥段、小半湯匙的醋和白糖,大火煮開.3、放入豆腐,鹽、少許的雞精,繼續(xù)大火咕嘟,三五分鐘之后湯就變白了,再繼續(xù)大火煮五分鐘左右換中火燉約5~10分鐘,出鍋前撒上點(diǎn)的蔥花就OK了.
伯牙吾臺(tái)泉19662286869咨詢： 羊排蛤蜊燉鯽魚要怎么做好吃?羊排蛤蜊燉鯽魚要哪些材料?如何做羊排蛤蜊燉鯽魚
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______ 羊排蛤蜊燉鯽魚詳細(xì)制作步驟 1. 將鯽魚宰殺,去鱗,去內(nèi)臟,洗凈.2. 將鯽魚身上剞上花刀.3. 羊排切成寸段,洗凈.蛤蜊洗凈泥沙.4. 鍋內(nèi)加少許油,加入鯽魚煎一煎,然后依次加入高湯、排骨、蛤蜊,慢火燉20分鐘,加入調(diào)料調(diào)味,出鍋即成.
伯牙吾臺(tái)泉19662286869咨詢： 東北的八大燉和具體做法? -
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______ 1、豬肉燉粉條 原料: 帶皮的五花肉500克,粉條100克(要寬粉才好),蔥,姜,花椒,大料,白糖,鹽,味素 做法: 1、將五花肉刮洗干凈,切成塊.粉條用水發(fā)透,蔥切段,姜切片. 2、鍋里放油,下肉炒至變色,取出. 3、鍋里放糖炒糖...
伯牙吾臺(tái)泉19662286869咨詢： 怎樣煮羊肉易爛 -
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______ 胡蘿卜300克、羊肉180克;輔料:水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙;做法:1胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干,并將胡蘿卜及羊肉切塊備用. 2將羊肉放入開水氽燙,撈起瀝干. 3起油鍋,放入5大匙色拉油,將...
伯牙吾臺(tái)泉19662286869咨詢： 羊肉要怎樣燉才好吃?
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______ 【制作過程】 1、首要工作:熬湯.(鯽魚拿紗布包好、豬的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮) 2、羊肉羊雜好后撈起切片切條,湯繼續(xù)小火熬,熬得發(fā)白,敖得越久越好. 3、豬油下鍋、放姜可可抄到金黃色.放羊雜羊肉,開始爆,爆香后,放點(diǎn)點(diǎn)鹽、胡椒、茴香粉(這個(gè)很重要,但不要放太多,一點(diǎn)點(diǎn)就好了). 4、爆好后可以倒湯進(jìn)去煮了,煮開后,湯應(yīng)該也是很白的.放適量的鹽和味精,再放點(diǎn)點(diǎn)茴香和胡椒,一點(diǎn)點(diǎn)就好(拿手指間夾點(diǎn)點(diǎn)撒在上面就可以啦!) 5、可以把全部東西裝入專門的火鍋中,邊吃羊肉邊喝湯邊燙菜,爽 6、沾碟可以是干海椒面碟子,也可以是青海椒碟子加豆腐乳加香菜或蔥,舀一點(diǎn)羊肉湯和勻.
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______ 羊肉湯 主料:羊腩肉750克. 配料:香菜. 調(diào)料:鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉、食用油. 做法: 1.將羊腩肉洗凈,切成粗絲; 2.坐鍋點(diǎn)火倒入底油,油熱后放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先...
伯牙吾臺(tái)泉19662286869咨詢： 燉羊肉的做法 燉羊肉怎么做 燉 -
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______ 用料: 羊肉2斤 胡蘿卜1個(gè) 芹菜1棵 蔥姜蒜 花椒粒 生抽 老抽 料酒 香葉 菜譜做法: 1.胡蘿卜切小塊、芹菜切段,姜切大塊,蒜切片 2.羊肉切小塊(圖2),冷水入鍋,加30ml料酒,水開后再煮5分鐘左右,撈出(圖3) 3.再起鍋,冷水,放羊肉,加30ml料酒,煮開后,放入胡蘿卜塊、芹菜段、蔥姜蒜,花椒粒(可以多放些,去膻氣),香葉,生抽15ml,老抽15ml.(圖4)中小火煮40分鐘即可
伯牙吾臺(tái)泉19662286869咨詢： 羊肉清燉好吃嗎?要怎么做清湯更好吃呢?
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______ 取一歲羯羊帶骨肉,剁成5厘米長左右的塊,放入清水中浸泡一小時(shí)左右,鍋中加清水,將泡好的羊肉撈出放如鍋里,水要沒過羊肉,十厘米左右,中火燒開,打去浮沫,加少許花椒,生姜片,蔥段,合適的鹽,加蓋繼續(xù)中下火煮,直到肉爛為...
伯牙吾臺(tái)泉19662286869咨詢： 羊肉如何燉才好吃
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______ 燉肉的調(diào)料還是蠻多的 不過一開始大火是必須的然后小火清燉 掌握時(shí)間最后在大火@@悶上五分鐘
