老式蒸碗100種做法
四川九大碗之咸燒白
3、將肉片一片片依次裝入蒸碗內(nèi),然后放入泡辣椒節(jié)、豆豉、鹽、醬油,最后放上芽菜按緊,隔水蒸熟。吃時翻扣入碟即可。 川式咸燒白 材料: 原材料: 帶皮五花肉1磅半,老抽, 老姜絲,花椒,白胡椒粉,糖,冬菜(梅干菜也可以) 做法: 1. 涼水下整塊肉,煮到肉過心關(guān)火。將肉沖洗干凈,用廚房紙擦干備用。擦干肉...
罐頭玉米粒的家常做法
罐頭玉米粒是現(xiàn)代飲食中最常見的一種食材，因為它既營養(yǎng)豐富，又可以做很多種菜式。下面介紹幾種簡單的家常做法：1. 清炒玉米粒：將罐頭玉米粒倒入鍋中，加入適量的油、鹽和胡椒粉，翻炒幾分鐘即可。2. 玉米粒雞蛋羹：將罐頭玉米粒和雞蛋打勻，加入適量的鹽、胡椒粉和蔥花，攪拌均勻后倒入蒸碗中，...
廣東早茶鳳爪做法 廣式早茶蒸鳳爪的做法
蒸碗放入叉燒芡汁，蒜粒，豆豉拌勻，蒸好的雞爪撈出放入蒸碗，放入青紅椒絲拌勻后上鍋蒸10分鐘。廣式早茶蒸鳳爪的做法 選料：成年鳳爪每斤11-12只，個大肉厚。秘制鳳爪醬：沙茶醬5瓶，芝麻醬2瓶，柱侯醬2瓶，海鮮醬2瓶，紫金醬3瓶，花生醬1瓶，桂林辣椒醬1瓶，白糖、牛油各1斤，充分攪勻。百合...
肉沫蒸蛋的家常做法大全
然后將腌制好的豬肉末均勻撒在蛋液上，蓋上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上扎幾個小孔，防止蒸鍋內(nèi)的水滴落到蛋羹上影響外觀和口感。最后，將蒸碗放入已預(yù)熱的蒸鍋中，蓋上蒸鍋蓋子，蒸15-20分鐘即可。取出后撒上蔥花，淋上少許生抽即可食用。第二種做法與第一種類似，但可以在肉沫的腌制過程中加入一些...
蒸湯的做法大全
3. 豆腐蒸肉餅：將豬肉剁成肉餡，加入蔥姜蒜末、鹽、胡椒粉等調(diào)料攪拌均勻。將豆腐切塊放入蒸碗中，將肉餡平鋪在豆腐上。將蒸碗放入蒸鍋中蒸制至肉餡熟透、豆腐入味即可。蒸湯的做法靈活多變，可以根據(jù)個人口味和食材進行搭配和調(diào)整。通過蒸制的方式，能夠最大程度地保留食材的營養(yǎng)成分和口感，是一種...
清蒸排骨怎么做好吃
看你想吃什么口味咯。幾種清蒸排骨的做法：第一種 廣式清蒸排骨的做法：主料: 排骨 1.5斤,調(diào)料： 姜絲20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙, 花雕酒, 鹽, 素油1小匙，蔥花，豆豉 30粒，紅椒 切碎（喜歡辣的話）。做法:1. 排骨洗凈切成小塊, 把所有調(diào)料倒入排骨中，加少許水拌勻, ...
糯米蒸肉的做法大全
4. 蒸制過程：- 鍋中加水燒開，放入蒸架，將準備好的蒸碗放在蒸架上。- 將洗凈的糯米均勻地鋪在蒸碗底部，然后將腌制好的豬肉塊放在糯米上。- 再將剩下的糯米均勻地鋪在豬肉塊周圍，使整個蒸碗被糯米包裹住。- 蓋上碗蓋，用大火蒸30分鐘。- 味道更好的做法是取出蒸好的肉塊，再放入蒸碗，...
肉泥蒸蛋的做法
蒸好后，取出蒸碗，撒上蔥花，再淋上一些生抽或者蒸魚豉油提鮮。稍微冷卻一下就可以享用美味的肉泥蒸蛋啦。如胡蘿卜、菠菜、香菇等。胡蘿卜富含胡蘿卜素，對眼睛健康有益；菠菜含有豐富的鐵元素和維生素，能預(yù)防缺鐵性貧血；香菇則具有獨特的香氣和豐富的營養(yǎng)成分，包括多種氨基酸和維生素。將這些蔬菜...
海鮮干貨的烹飪方法最簡單
海鮮干貨烹飪的奇妙之旅 嗨，海鮮愛好者們！準備好踏上一次乾貨料理的美味探險了嗎？讓我們揭開這些寶藏般的食材的烹飪秘密，品嘗它們鮮美多汁的滋味。百變方法，輕松搞定 烹飪海鮮乾貨并非難事，掌握幾種基本方法，就能輕松駕馭它們的獨特魅力。讓我們從最簡單的入手，一步步探索它們的烹飪奧妙。浸泡還原...
牡丹肉燕是什么做的呢?
牡丹肉燕是一種傳統(tǒng)的中式美食，以其獨特的制作工藝和豐富的口感而聞名。以下是對牡丹肉燕做法的詳細描述：準備原料：主料包括新名珍牡丹肉燕200克、香菇20克、大蔥10克、姜10克。配料有八角2個、花椒10顆、鹽8克、味精5克、高湯400克。處理食材：將牡丹肉燕切片，擺入蒸碗內(nèi)。香菇、蔥、姜分別切成...
臾董13278333304咨詢： 誰能告訴我二十五種蒸湯類的做法和材料.一種湯給十分. -
承德市心力回復(fù)：
______ 清蒸江團 準備材料 份量: 6 江團 1條,約重1.2千克 熟的火腿 25克 發(fā)水后的香菇 2朵 豬網(wǎng)油 100克 蔥 25克,切成2厘米長的段 姜 15克 料酒 2湯匙 精鹽 2 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 清湯或水 500毫升 調(diào)制姜汁味碟 姜米或姜茸 2茶匙 醋 1茶匙 香油 ...
臾董13278333304咨詢： 3只貓3分鐘能捉3只老鼠,多少只貓100分鐘能捉100只老鼠? -
承德市心力回復(fù)：
______ 3只貓3分鐘可以捉3只老鼠! 一: 那么3只貓1分鐘就能捉1只老鼠,是3只貓3分鐘能捉3只老鼠, 有3只貓100分鐘能捉100只老鼠! 這中做法很牽強,這種無疑把3只貓看做一個整體,即3只貓圍剿一只老鼠,所謂的合作!理智點說,一般貓是不...
臾董13278333304咨詢： 川菜有什么特色蒸菜?其它蒸菜也可以…求高手指教 -
承德市心力回復(fù)：
______ 四川蒸菜是川菜的重要組成部分,影響很大.蒸作為一種基本烹調(diào)方法,在川菜中運用十分廣泛,歷史悠久.用蒸的方法成菜,具有用料多樣,形美質(zhì)爽,老少皆宜的特點.長期以來,四川蒸菜不僅作為民間宴席中的美味佳肴,也是各種不同類...
臾董13278333304咨詢： 意大利真垃圾兩次大戰(zhàn)都沒什么貢獻 -
承德市心力回復(fù)：
______ 二樓的不要胡說了...二戰(zhàn)時意大利單兵裝備已經(jīng)超過日本很遠了,而且筑炮工藝非常先進,就連德軍都要請意大利設(shè)計師來為自己設(shè)計火炮.而且意大利空軍也擁有非常先進的飛機,最先進的飛...
臾董13278333304咨詢： 99 - 99/100等于多少? -
承德市心力回復(fù)：
______ 99-99/100= =100/100x 99-99/100 =(9900-99)/100 =98.01
臾董13278333304咨詢： 小朋友最喜歡吃的幾道菜是什么 -
承德市心力回復(fù)：
______ 油蔥土豆,丸子湯,紅燒排骨,炸蝦,可樂雞翅 都比較好做,小朋友都比較愛吃
臾董13278333304咨詢： 猴頭菇怎么吃 -
承德市心力回復(fù)：
______ 介紹幾款有營養(yǎng)的做法,如果有用,請采納! 一、清湯紫菜燴猴頭蘑 材料 用料水發(fā)猴頭蘑200克,雞脯肉100克,干紫菜10克,豌豆苗20克,水發(fā)香菇20克,雞蛋清適量,清湯、色拉油、精鹽、味精各適量. 做法1、猴頭蘑片成大雪花片,入...
臾董13278333304咨詢： 怎樣做網(wǎng)線頭 -
承德市心力回復(fù)：
______ 通用的是 直通線 和 交叉線 兩種線序. 雙絞線序 雙絞線網(wǎng)線線序解析 局域網(wǎng)就是將單獨的微機或終端,利用網(wǎng)絡(luò)相互連接起來,遵循一定的協(xié)議,進行信息交換,實現(xiàn)資源共享.網(wǎng)線常用的有:雙絞線、同軸...
臾董13278333304咨詢： 請問那位知道肘子有幾種做法,可以詳細的說明一下嗎???請問東坡肘
承德市心力回復(fù)：
______ 東坡肘子 主料:豬肘子、雪山大豆 輔料:蔥節(jié)、紹酒、姜、川鹽 制作: 1)豬肘刮... 丁香肘子做法: 原料:帶骨豬前肘1塊(約重1000克),大蔥段、生姜、鹽、醬油、...
臾董13278333304咨詢： 糯米糖是什么樣? -
承德市心力回復(fù)：
______ 您好朋友: 糯米糖有很多種做法!都各有不同, 糯米糖的做法 菜系及功效:滬菜 補氣食譜 自汗盜汗食譜 滋陰食譜 口味:甜味 工藝:塌糯米糖的制作材料:主料:糯米3000克 調(diào)料:麥芽糖100克,淀粉(豌豆)10克,白砂糖100克 教您糯米...
