老面放多久就不能用了
面條在冰箱凍多久就不能吃了
一個月左右。生面條可以冷凍一個月，放在冰箱里時可以在面條上撒些干面粉，避免面條粘在一起，然后把面放在盤子里用保鮮膜封嚴(yán)不要進(jìn)水就行，不然要潮濕。同時生面條長時間冷凍溶解以后會影響面條的口感，所以盡量現(xiàn)買現(xiàn)吃比較好。
活好的面放冰箱里能放幾天,自己活的面放冰箱保鮮能放幾天
1、活好的面放冰箱里最多一天。2、揉好的面團(tuán)放久了，會腐敗變質(zhì)。面團(tuán)富含碳水化合物的食物，碳水化合物會分解產(chǎn)生單糖、雙糖、有機(jī)酸、醇、醛類物質(zhì)，會產(chǎn)生酸味或酒味。3、揉好的面團(tuán)放久了會受霉菌污染，發(fā)生霉變，霉菌可能產(chǎn)生毒素，比如我們熟悉的黃曲霉毒素。如果這樣的面團(tuán)用來做糕點(diǎn)，食用后...
面粉放二年了還能吃嗎
面粉已經(jīng)放了兩年了一般是不能吃的，通常情況下面粉不可以存放時間過久，面粉在存放兩年后就會變壞，也可能是細(xì)菌和微生物，吃了以后就會對人體造成傷害。面粉是日常生活中比較常見的一種食品，它也是人們飲食中不可缺少的食物，它含有淀粉、糖類等多種營養(yǎng)成分。但面粉也有一定的保質(zhì)期，如果在儲存時間...
面條在冰箱凍多久就不能吃了
生面條在冰箱中冷凍可以保存一個月左右。在保存時，建議在面條上撒些干面粉，這樣可以避免面條粘在一起。將面條放在盤子里，用保鮮膜封嚴(yán)，確保不會進(jìn)水。但是，如果保存時間過長，面條在解凍后可能會影響口感，因此建議現(xiàn)買現(xiàn)吃。面條起源于中國，已有四千多年的制作和食用歷史。作為一種制作簡單、食用...
面和好放冰箱5天還能用嗎面和好放冰箱5天還能不能用
1、只有沒有發(fā)生霉變，那么在一周之內(nèi)都是可以吃的，不過將面團(tuán)放置冷藏的話，它的體積會變大，這是里面酵母菌發(fā)酵的結(jié)果，一般建議將冰箱冷藏室溫度調(diào)整至3-15℃，這個溫度是最適宜存放的。2、不過面團(tuán)在冰箱里面放置時間不能太久，否則面團(tuán)里面的營養(yǎng)成分很快就會流失殆盡，因此建議在一周之內(nèi)盡快的...
面粉放了三年沒有變質(zhì)可以吃嗎?
不可以吃。因?yàn)槊娣鄣谋Ｙ|(zhì)期應(yīng)該12個月左右。面粉過期危害巨大，時間放長了之后會長蟲，蟲卵在生產(chǎn)時一般會用高溫殺死，但還是會有部分蟲卵留存，溫度濕潤就會激活從而長蟲。這種蟲行業(yè)叫粉甲蟲，會產(chǎn)生一種叫“苯醌”的毒素，是致癌物。即使是放了一年的面粉沒有明顯的發(fā)霉和生蟲變黃，而且沒有什么異味...
面和好放冰箱5天還能用嗎面和好放冰箱5天還能不能用
1. 如果面團(tuán)沒有發(fā)生霉變，那么在5天內(nèi)仍然可以使用。冰箱冷藏可能會導(dǎo)致面團(tuán)體積增大，這是因?yàn)榻湍妇栽诎l(fā)酵。建議將冰箱溫度設(shè)置在3-15℃，這是最適合保存面團(tuán)的溫度范圍。2. 然而，面團(tuán)在冰箱中的保存時間不宜過長，因?yàn)殚L時間冷藏會導(dǎo)致面團(tuán)中的營養(yǎng)成分迅速流失。因此，建議在一周內(nèi)盡量食用完畢...
放了兩三天的老面要怎么用?已經(jīng)有很大的酸味了
如果你沒有將老面團(tuán)冷藏，那么建議丟棄，因?yàn)樗芸赡芤呀?jīng)變質(zhì)。通常情況下，老面團(tuán)冷藏可以保存數(shù)天，如果沒有冷藏，則最好不要保存超過一夜。如果你已經(jīng)將面團(tuán)冷藏，那么可以繼續(xù)使用，但需要加入少量小蘇打來中和面團(tuán)中因乳酸菌活動而產(chǎn)生的乳酸。面團(tuán)的酸味越重，加入的小蘇打量也應(yīng)該相應(yīng)增加。需要注意...
手工面條能放多久
手工面條的儲存方法有兩種，可以冷凍儲藏，也可以風(fēng)干儲藏，無論是怎么儲藏，都不可以放太長時間。那么手工面條能放多久？手工面條能放多久 手工濕面放冰箱可以保鮮8-10天。常溫下3天左右。如果存放時間太長，口味變差，面條會變干。因面條在制作的過程中添加了淀粉，在冷凍儲藏時淀粉的體積不斷縮小，...
死面能放冰箱冷藏多久
死面放冰箱能冷藏5-7天。但也不能放時間太長，時間太長后，在零上的溫度里還是會發(fā)酵，而且還發(fā)不起來，上面會長一層藍(lán)色的毛，這塊面就不能再食用。平時和面時，盡量一次性吃完，或者放置在冰箱里，第2天也要盡快吃完。放置的時間一長，面就會發(fā)霉，應(yīng)減少不必要的浪費(fèi)。
佴獨(dú)15895058363咨詢： 如何保存老面 -
敖漢旗力偶合回復(fù)：
______ 分三步走,一:把冰箱門打開. 二:把老面放進(jìn)去. 三:把冰箱門關(guān)上.
佴獨(dú)15895058363咨詢： 發(fā)酵好的老面還如何處理再保存更好 -
敖漢旗力偶合回復(fù)：
______ 老面放冷藏約可以放3-5天短 時間用不完將老面分割成小塊(每塊約50g)放冰箱冷凍就可以保存較久 要用的前一天 從冷凍庫拿到冷藏室退冰就可以
佴獨(dú)15895058363咨詢： 老面不是放的越長越好嗎? -
敖漢旗力偶合回復(fù)：
______ 不是的,面粉如果醒的時間太長,面會發(fā)酸的,一般來說半個小時以內(nèi)的時間就可以了
佴獨(dú)15895058363咨詢： 老面放久了做的饅頭還會好嗎 -
敖漢旗力偶合回復(fù)：
______ 放了多久呢?一般是沒問題的!只要能讓面發(fā)了!老面就是提供酵母菌的,如果不能讓面發(fā)了,肯定就做不出好饅頭了!
佴獨(dú)15895058363咨詢： 老面放時間長了還能用嗎? -
敖漢旗力偶合回復(fù)：
______ 老面放時間長了就不能用了,老面也是有生命力的,不給它增加生命元素,它就會死去,就會發(fā)不起來.
佴獨(dú)15895058363咨詢： 老面冰箱存放三月發(fā)的饃無異味可以吃嗎? -
敖漢旗力偶合回復(fù)：
______ 堅(jiān)決不可以吃!無異味,但饃饃內(nèi)部霉?fàn)€變質(zhì)是肉眼看不到的.所以是不能吃的!
佴獨(dú)15895058363咨詢： 老面放冷凍室,放幾年還可以做包子嗎
敖漢旗力偶合回復(fù)：
______ 時間太久,不要了吧.可用面粉500克,白酒100克,水250,和好靜置發(fā)酵就成老面了.
佴獨(dú)15895058363咨詢： 做面包用老面有什么好處,老面用不了怎么辦?怎么保存,能保存多長時間? -
敖漢旗力偶合回復(fù)：
______ 冰凍,用的時候解凍用就好了
佴獨(dú)15895058363咨詢： 夏天的發(fā)面能存放多長時間
敖漢旗力偶合回復(fù)：
______ 夏天一般是2~~3小時,冬天是4~~5小時.著還要看實(shí)際發(fā)的情況.發(fā)好了就是加堿水了,水不要1次全加進(jìn)去,加點(diǎn)水揉開了,再加,依次完成.干面粉是加完堿水后,在次揉面的時候加的.只是當(dāng)埔面用.
佴獨(dú)15895058363咨詢： 發(fā)好的面團(tuán)可以過夜嗎
敖漢旗力偶合回復(fù)：
______ 我們平常吃的吐司面包、包子饅頭等該類食品主要材料全是小麥面粉,均是由面團(tuán)發(fā)... 做饅頭發(fā)酵時間要多久?饅頭怎么做 不能用發(fā)孝粉,那般會改變它的味兒,不好吃. ...
