肉木耳
木耳有什么功效與作用?
木耳是一種常見的食用菌，具有多種營養(yǎng)成分和藥用價值。以下是一些常見的功效與作用：補血養(yǎng)顏：木耳富含鐵、維生素B族等營養(yǎng)素，可以促進血液循環(huán)，增加血紅蛋白含量，有助于改善貧血狀況，同時還具有美容養(yǎng)顏的作用。增強免疫力：木耳中含有多種多糖類物質(zhì)，如β-葡聚糖、甘露聚糖等，這些物質(zhì)可以增強人體...
木耳的營養(yǎng)價值及功效
1、木耳，又叫云耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培。木耳質(zhì)地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的營養(yǎng)價值，現(xiàn)代營養(yǎng)學家盛贊其為“素中之葷”。木耳的營養(yǎng)價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。
木耳的功效與作用
確實木耳有很多功效與作用如：補氣，養(yǎng)血，降壓，止血，抗癌，肺虛。詳細內(nèi)容 木耳，是我國重要的一種食用菌類，有廣泛的人工栽培基地，質(zhì)地柔軟，口感絕佳，味道獨特，而且富含大量的維生素和礦物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值。首先木耳可以補充氣血，促進腸道蠕動，清洗腸道內(nèi)壁，具有防止肥胖的作用。木耳可以軟化...
木耳的功效與作用
木耳，又稱黑木耳、云耳，是一種常見的食用菌，具有多種功效與作用：1. 提供營養(yǎng)：木耳富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B群、維生素D、維生素E、硒、鐵、鈣、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠為身體提供多種營養(yǎng)。2. 強健腸道：木耳中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，增加排便次數(shù)，防止便秘，有助于保持腸道健康。3. ...
木耳怎么讀
木耳的讀音是mù ěr。木耳這個詞的構(gòu)成。其中，木是一個常見的漢字，它表示與樹木、木材相關(guān)的概念。而耳則是一個表示聽覺器官的漢字。在漢語中，許多植物的名稱都與它們的形狀或生長環(huán)境相關(guān)聯(lián)。木耳之所以被稱為木耳，是因為它的形狀像耳朵。在古代，人們根據(jù)木耳的形狀和顏色將其命名為木耳。隨著時間...
木耳是涼性還是熱性
木耳是生活中常見的一種食物，具有較高的營養(yǎng)價值以及食用價值，很多人喜歡吃，那么木耳是涼性還是熱性？木耳是酸性還是堿性？木耳是涼性還是熱性 是平性。木耳又被稱作云耳，是生活中常見的一種食物，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，適量食用具有一定滋補身體、美容...
木耳的功效與禁忌
經(jīng)常吃木耳可以起到補氣血，清腸胃，降三高等好處。具體內(nèi)容如下：吃木耳有哪些好處 補氣血：我們都知道木耳中的含鐵量較高，而鐵元素是人體中必不可少的元素，它可以促進造血細胞的再生，所以適量食用黑木耳，可以起到預(yù)防缺鐵性貧血的問題。清腸胃：黑木耳中含有豐富的膳食纖維，適量食用可以促進腸內(nèi)...
木耳有什么功效
木耳的功效 一、增強免疫力 木耳含有豐富的多糖類物質(zhì)，這些物質(zhì)有助于增強人體免疫力，提高身體抵抗力，從而有效預(yù)防疾病。二、抗凝血作用 木耳中的某些成分具有抗凝血作用，能夠降低血小板凝聚，有助于預(yù)防血栓形成，對于預(yù)防心腦血管疾病有很好的效果。三、排毒養(yǎng)顏 木耳中的膠質(zhì)物質(zhì)有助于清除腸道內(nèi)的...
木耳的功效與作用是什么?
木耳，又稱黑木耳、云耳，是一種常見的食用菌類，主要生長在樹木上。它不僅口感鮮美，營養(yǎng)豐富，而且具有多種藥用價值。在中醫(yī)中，木耳被認為具有滋陰潤燥、養(yǎng)胃健脾、活血止血、強身健體等功效。下面將詳細介紹木耳的功效與作用。營養(yǎng)價值：木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、礦物質(zhì)和維生素...
木耳的功效與作用及食用禁忌
木耳具有多種功效，包括增強免疫力、抗凝血、抗疲勞等。但在食用過程中也存在一些禁忌。一、木耳的功效 1. 增強免疫力：木耳中的多糖物質(zhì)有助于增強人體免疫力，提高抵抗力。2. 抗凝血：木耳中的某些成分具有抗凝血作用，能預(yù)防血小板凝結(jié)，減少血栓形成。3. 抗疲勞：木耳含有豐富的營養(yǎng)成分，有助于...
帥解15385369481咨詢： 木耳炒肉做法?馬上給分
盤山縣力回復：
______ 木耳炒肉 一、原料: 1.主料:豬肉150 克,水發(fā)木耳100 克,粉10 克. 2.調(diào)料:醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、濕定粉. 二、制法: 1.把木耳摘去硬很,洗凈泥砂,把肉切木耳大小的薄 2.炒勺內(nèi)放油,燒熱,放入肉片偏炒.再放入蔥花、醬油、花椒水,隨 即下人木耳煽炒.出勺前,撒入精鹽和味情后推勻,用濕淀粉勾芡,即可出 勺裝盤. 按::此菜用補腎益精、滋肝養(yǎng)血、生津潤燥的豬肉,配滋陰潤燥、強 壯健身的保健食品木耳.其功重在滋補.可治療腎虛精虧、病后體弱、產(chǎn)后 血虛、或熱病傷陰、液十血枯等病癥. 使用注意:凡外感風邪者,不宜多食
帥解15385369481咨詢： 木耳炒肉片怎么做才好吃? -
盤山縣力回復：
______ 木耳炒肉片 ]做法一 原料 黑木耳干品15克,豬瘦肉60克,食鹽適量. 做法 將黑木耳干品15克用溫水發(fā)好、洗凈,豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘后,加入發(fā)好的黑木耳同炒,再加食鹽適量,清湯少許,燜燒5分鐘即可服食. 食量 每周3次. 療效 黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣,與豬瘦肉合用,可補益脾胃、調(diào)理中氣. 做法二 原料 水發(fā)木耳25克,瘦肉100克,油菜臺100克,醬油15克,茶油40克,蔥、姜、黃酒、鹽各少許. 做法 將肉切薄片,油菜臺切成同樣大小薄片,蔥、姜切成絲.炒鍋內(nèi)放入茶油燒熱,放入蔥、姜絲炒香,再放入油菜、木耳、醬油、黃酒、食鹽,待油菜臺、木耳炒透即成.
帥解15385369481咨詢： 木耳小炒肉的做法,木耳小炒肉怎么做好吃,木耳
盤山縣力回復：
______ 豬肉切片,用料酒,生抽,花椒粉和少量水淀粉腌制2.熱鍋冷油把肉片滑出來,下鍋炒肉之前在肉里拌些油,木耳尖椒切塊3.鍋里下油,放入蒜片,干辣椒嗆鍋,然后放入豆豉炒香4.下尖椒和木耳,炒到香味出來以后放入炒好的肉片,加鹽和雞精調(diào)味即可出鍋烹飪技巧 加上花椒粉腌制肉片別有一番味道,水淀粉也要給薄薄的一層鎖住水分.炒之前拌油會讓瘦肉炒的更飽滿亮澤,口感也更好呦~用瘦肉做小炒肉,關(guān)鍵就是在腌制的時候加上花椒粉,另外炒之前稍微在肉里拌點油.用花椒粉腌制的肉片,別有一番風味,聞起來和吃起來都有水煮肉片的感覺.
帥解15385369481咨詢： 雞蛋木耳炒肉是如何制作及為什么適合孕媽媽食用?
盤山縣力回復：
______ 雞蛋木耳炒肉的原材料有豬瘦肉絲150克,雞蛋3個,水發(fā)木耳50克.調(diào)料有蔥末、姜末、鹽、料酒、雞精、蛋清各適量. 做法如下: 1雞蛋打散,放鹽攪勻;豬瘦肉絲加料酒、鹽、蛋清抓勻腌潰. 2鍋內(nèi)倒油燒熱,放入雞蛋炒熟后取出. 3鍋內(nèi)倒油燒熱,下蔥末、姜末爆香,放入肉絲煸炒至斷生,加入料酒、鹽、雞精略炒,再放入雞蛋、木耳翻炒均勻即可. 這道菜是孕媽媽補充蛋白質(zhì)的好選擇,可以滿足這個時期胎寶寶的快速成長,同時也能增強孕媽媽的體質(zhì).
帥解15385369481咨詢： 農(nóng)家木耳炒肉怎么做 -
盤山縣力回復：
______ 農(nóng)家木耳炒肉 用料 豬肉 500g 黑木耳 20朵 紅辣椒 3個 青辣椒 4個 家用普通調(diào)味劑 少許 農(nóng)家木耳炒肉的做法 把干黑木耳用溫水發(fā)泡后洗凈,大塊的根據(jù)個人愛好適當用手撕開,待用. 豬肉切片,不能用全素肉,那樣肉質(zhì)口感不好,適當帶走...
帥解15385369481咨詢： 黑木耳炒肉的營養(yǎng)價值 -
盤山縣力回復：
______ 黑木耳的營養(yǎng)價值: 黑木耳,又名木耳、木菌、樹雞,云耳質(zhì)地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌,有“食品阿司匹林” 之稱. 黑木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養(yǎng)顏等功效...
帥解15385369481咨詢： 木耳炒肉需要買什么材料? -
盤山縣力回復：
______ 原材料 1. 主料:豬肉150 克,水發(fā)木耳100 克. 2. 調(diào)料:醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、濕淀粉. 做法步驟 1. 把木耳摘去硬根,洗凈泥砂,把肉切木耳大小的薄片. 2. 炒勺內(nèi)放油,燒熱,放入肉片煸炒. 3.再放入蔥花、醬油、花椒水,隨即下入木耳煸炒. 4.出鍋前,撒入精鹽和味精,用濕淀粉勾芡,即可出鍋.
帥解15385369481咨詢： 黑木耳炒肉的做法 蒜苔木耳炒肉的做法 -
盤山縣力回復：
______ 食材準備 黑木耳,五花肉,蔥,姜,蒜,做法步驟 黑木耳炒肉 1、干木耳買回來先泡起來,等發(fā)好了去根切片;溫水效果更佳 ; 2、肉切成絲,用鹽、料酒、淀粉腌制10分鐘; 3、鍋中放油,油熱放姜絲、蔥白、蒜末爆鍋,多放一點爆香一下,然后倒入肉絲煸炒; 4、煸炒2分鐘肉絲發(fā)白了,可以倒入切好的木耳繼續(xù)翻炒1分鐘; 5、加點鹽,稍微加點水,下湯,繼續(xù)翻炒; 6、鍋里水開了可以起鍋,此時可以個人口味加入味精、辣椒等調(diào)味料
帥解15385369481咨詢： 蒸瘦肉怎么做好吃,木耳蒸瘦肉的家常做法 -
盤山縣力回復：
______ 食材 主料 黑木耳100g 豬瘦肉150g 輔料 油 適量 鹽 適量 生粉 適量 生抽 適量 步驟1.瘦肉切片,以適量鹽腌漬30分鐘2.木耳浸泡后洗凈3.放入適量姜絲4.適量生粉,拌勻5.加入木耳,添加適量的生抽攪拌均勻6.蒸鍋水燒開后放入7.用大火隔水蒸20分鐘8.關(guān)火,取出,上桌 小貼士 木耳需要預(yù)先浸泡
帥解15385369481咨詢： 黑木耳炒肉的做法? -
盤山縣力回復：
______ 黑木耳溫水發(fā)泡透 瘦肉切片,不嫌麻煩可以漿一下,放點鹽,蛋清,水淀粉抓勻. 鍋內(nèi)放油,蒜姜末下鍋煸炒,放入肉片翻炒,加少許生抽,然后放入發(fā)好的黑木耳,多炒一會兒,有啪啪響的聲音,就可以加入鹽\雞精,翻炒出鍋.
五谷類是復合碳水化合物和膳食纖維的重要來源。增加五谷類的攝入是一種改善營養(yǎng)狀況的簡單方法，燕麥、糙米、小米、大麥等食物是你最好的選擇。你可以選擇不含糖分或添加劑的全麥面包，也可以選擇無糖的牛奶什錦早餐。浸泡牛奶什錦早餐10分鐘至12小時，可以去除磷酸。因為磷酸會影響食物中礦物質(zhì)的吸收。
蔬菜
蔬菜可以為我們提供維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、抗氧化劑和植物性化學活性物質(zhì)。蔬菜可以保護機體免患疾病，提高機體的修復能力。孕期攝入富含維生素A的蔬菜是非常必要的。蔬菜中的維生素A和動物類食品中的維生素A存在形式不同，動物食品中的維生素A以視黃醇的形式存在，因此有攝入過量的風險，而蔬菜不存在攝入過量的風險。
盡量生吃蔬菜，或者在保證營養(yǎng)價值不被破壞的情況下進行烹調(diào)。烹調(diào)蔬菜一定要注意，過度的烹調(diào)會損失大量的維生素和礦物質(zhì)，最好采取蒸煮或者少量油旺火炒的烹調(diào)方式，這種方式不會發(fā)生維生素和礦物質(zhì)的丟失。蔬菜的種類有很多，各種蔬菜含有的礦物質(zhì)種類和含量各不相同。一些不常見的蔬菜，如海藻，就富含鐵和其他礦物質(zhì)。
有機蔬菜由于沒有農(nóng)藥殘留，可以更放心地食用。由于種植有機食品的土壤含有很豐富的礦物質(zhì)，因此對人體更有益。蔬菜表皮的營養(yǎng)價值比較高而且沒有農(nóng)藥殘留，因此可以放心食用。
豆制品——黃豆、小扁豆、豌豆
豆制品是維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的良好來源，黃豆含有所有的必需氨基酸。
可以做湯吃，燜著吃或者做咖喱和面條吃。
豆子發(fā)芽以后，更容易消化，并且含有更多的礦物質(zhì)。豆芽在冰箱放置幾天以后，味道更加鮮美、爽脆。豆芽可以煮著吃、拌沙拉或者夾到三明治里吃。
水果可以為機體提供維生素（特別是維生素C）、纖維素和礦物質(zhì)。
一個完整的水果（包括皮和核）提供的能量，比制成果汁以后提供的能量持續(xù)時間要長1～2個小時。
如果感覺水果攝入不足，可以把水果融入一日三餐，作為正餐的一部分：比如，可以把梨加入早餐的燕麥粥中，在酸奶中添加草莓，往沙拉中加入蘋果或者菠蘿。
肉類
肉類含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，同時也含有較多的飽和脂肪，因此適量攝入肉制品，應(yīng)該控制在每日食物攝入的10%以內(nèi)。
家禽的脂肪含量低于紅肉的脂肪含量。紅肉中的脂肪通常是飽和脂肪，這種脂肪對人的心臟有害。
魚肉類
魚肉類食品含有豐富的維生素，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)和必需脂肪酸，該系列的必需脂肪酸是向孕婦推薦的，是胎兒發(fā)育必不可少的。
紅魚類如沙丁魚、鯖魚、金槍魚、鯡魚、鮭魚、青魚等，是必需脂肪酸和維生素D的良好來源，每周至少吃3次魚。
白魚類，如草魚、鰱魚、鱈魚是維生素B12和蛋白質(zhì)的良好來源。
烤魚或者熏魚時只需要少量的油。如果用油炸，魚的營養(yǎng)價值會損失較多。
魚罐頭雖然也含有礦物質(zhì)和維生素，但是在加工過程中損失了大部分ω-3不飽和脂肪酸，而不飽和必需脂肪酸是孕期必不可少的，因此魚罐頭不如新鮮魚營養(yǎng)價值高。
