肥腸最簡(jiǎn)單的做法
龍蝦怎么做最好吃?拜托了各位 謝謝
紅燒 1.用把干凈小牙刷,逐個(gè)在龍頭下刷洗龍蝦全身(要捏緊其背部,以免被箝); 2.用大剪子剪去須叉,泡在清水中待用; 3.兩塊干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜絲,才能完成)每塊姜約50mm見方; 4.兩根大蔥切蔥末(方法同上); 5.剝兩頭大蒜,蒜瓣去處根部,用刀背拍碎; 6.干辣椒用剪刀剪成...
請(qǐng)問增強(qiáng)蛋白質(zhì)的食譜有什么啊?
圓白菜150克，瘦豬肉25克)，雞蛋黃瓜湯(雞蛋1個(gè)，黃瓜100克) 加餐：沖藕粉(藕粉25克，白糖15克)，水果100克(桃) 晚餐：大米飯(大米100克)，肉末冬瓜湯(肉末25克，冬瓜50克，
貢轟18462002819咨詢： 鹵豬大腸的做法及配料
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______ 1、食材:豬大腸適量,面粉,白醋,鹽,生姜,丁香,蔥,香料包,玫瑰露酒.2、面粉抓捏之后沖洗一下,將大腸翻轉(zhuǎn)過來(lái),用白醋和鹽混合抓捏一到兩遍,基本去除粘液和異味.3、再將大腸恢復(fù)原樣(翻轉(zhuǎn)),入鍋加清水沒過燒開,放入2片生姜和5~6顆丁香,開鍋煮10分鐘,倒去水沖洗干凈,清洗步驟完成.4、換鍋倒入老鹵和足量清水,放入蔥白段、生姜片和香料包,加入鹽等,把鹵水先煮15分鐘,然后放入豬大腸,沸煮3分鐘后,加蓋轉(zhuǎn)中小火鹵煮.5、將大腸鹵煮到所要的口感度,加入玫瑰露酒煮開一下熄火,把食材浸泡在鹵水里放置冷卻;吃之前切片裝盤,蓋上保鮮膜入微波叮1分鐘加熱,然后淋上熱的鹵汁即可.
貢轟18462002819咨詢： 豬大腸怎么做好吃更脆 -
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______ 教你做出美味脆口豬大腸 做法 豬腸是用于輸送和消化食物的,有很強(qiáng)的韌性,并不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪.根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥. 豬大腸適于燒、燴、鹵、炸,如...
貢轟18462002819咨詢： 豬大腸怎么做好吃 -
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______ 豬大腸營(yíng)養(yǎng)分析: 豬大腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效.可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥. 豬大腸適合人群: 一般人都可食用 1. 適宜大腸病變,如痔瘡、便血、脫肛者食用;適宜小便頻多者食用; 2. 感冒期間忌食;因其性寒,凡脾虛便溏者亦忌. 豬大腸食療作用: 豬大腸性寒,味甘; 有潤(rùn)腸,去下焦風(fēng)熱,止小便數(shù)的作用. 用豬大腸治療大腸病變,有潤(rùn)腸治燥,調(diào)血痢臟毒的作用,古代醫(yī)家常用于痔瘡、大便出血或血痢.如《仁齋直指方》和 《奇效良方》中的豬臟丸,《本草蒙筌》中的連殼丸等,皆是用于治療直腸病變的名方,其中均用到豬大腸. 豬大腸的做法大全,豬大腸怎么做好吃,豬大腸的吃法,菜譜之家為您提供豬大腸的各種菜肴的制作方法.
貢轟18462002819咨詢： 簡(jiǎn)單的尖椒肥腸的做法 -
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______ 做法:1:大腸買回來(lái)切段,然后放在水里燙一下,然后瀝干水分,待用2:然后鍋里放油,下肥腸,翻炒,差不多翻炒到肥腸變成一個(gè)個(gè)的蝴蝶結(jié)樣,就放開水,一次放夠,如果放少了,下次再放就還是要放開水.蓋鍋?zhàn)有』鹬?直到他煮爛....
貢轟18462002819咨詢： 超簡(jiǎn)單的鹵肥腸豬大腸怎么做 -
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______ 食材:大腸頭5斤、李錦記頭抽半支、李錦記鹵水汁二支、花椒適量、老姜適量 八角適量、茴香適量、干辣椒適量、草果適量 鹵水豬大腸的做法步驟 1、把大腸一端對(duì)著水龍頭沖洗三四遍,翻出內(nèi)面再洗三四遍,去掉腸子表面的污物和油筋,我...
貢轟18462002819咨詢： 豬腸子在家怎么做比較好吃呢? -
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______ 原材料: 豬大腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥211310克、蒜子10克. 調(diào)味料: 花生油30克、鹽10克、味5261精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克. 做法: 1、豬大腸洗凈切條、4102冬茹切條、生姜切片、蔥切段、蒜子1653切去二頭.版[美食中國(guó)] 2、燒鍋下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大腸煸炒至水干. 3、加清湯,調(diào)入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時(shí),用生粉勾芡,淋權(quán)入麻油即可
貢轟18462002819咨詢： 肥腸怎么煮容易爛的竅門 肥腸的做法大全怎么做好吃 -
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______ 要想豬大腸煮更爛些, 煮之前 先用水 泡的時(shí)間長(zhǎng)一些,并且 要冷水下鍋,適量放些堿,水開后改中火煮一個(gè)半小時(shí),包酥爛.如果用老湯更快,沒有老湯加一兩勺葷油也行.或者先用清水放在鍋里煮20分鐘,然后撈出,用少量的油和蔥姜爆炒一下,然后放入水煮開,再用中火煮上20分鐘. 豬大腸怎么煮才能煮爛 方法一 原料:豬大腸、醋、鹽、水、蔥姜、酒 做法: 1、將豬大腸洗凈; 2、用醋和少許鹽里外涂抹揉搓,除去粘液污物. 3、漂洗后放入開水鍋中,加蔥、姜、酒燒熟,撈出即可.
貢轟18462002819咨詢： 溜肥腸怎么做,味道會(huì)好點(diǎn)做出來(lái)不會(huì)那么難聞溜肥腸的做法
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______ 原料: 豬凈熟肥腸250克. 輔料: 水發(fā)玉蘭片10克、水燙油菜15克、水燙胡蘿卜10克、水發(fā)冬菇10克、豬清油、醬油、醋、花椒水、紹酒、味精、蔥、姜、蒜、香菜梗、雞湯、濕淀粉. 做法: 1、把熟肥腸切成斜刀片(約一分半厚).將水發(fā)玉蘭片、胡蘿卜切成片.油菜切成段.蔥切成象眼塊.姜、蒜切成末.香菜切成段.冬菇切兩半; 2、用醬油、醋、花椒水、紹酒、味精、濕淀粉、雞湯對(duì)成汁水; 3、勺內(nèi)放豬清油,油熱八成時(shí),將肥腸倒入勺內(nèi)沖炸片刻,倒入漏勺控凈油; 4、勺內(nèi)放少量油燒熱,用蔥、姜、蒜炸鍋,放入玉蘭片、油菜、胡蘿卜、冬菇略加煸炒,接著將沖炸好的肥腸倒入勺內(nèi),將對(duì)好的汁水烹上,再放入香菜段,顛炒幾下出勺即成.
貢轟18462002819咨詢： 豬大腸怎樣做,好吃一點(diǎn)的,最好是干鍋的做法? -
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______ 干鍋肥腸屬于湘菜 一、原料 肥腸要煸至出油,才能下入鮮湯煨制,否則香味大減 主料:肥腸1000克. 配料:萵筍頭300克,新鮮青、紅椒各20克. 調(diào)料:植物油100克,精鹽2克,味精3克,雞精粉1克,蠔油5克,料酒50克,白醋10克,紅...
貢轟18462002819咨詢： 肥腸怎么做更軟嫩
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______ 家常菜--紅燒肥腸 主 料 豬肥腸500克,水發(fā)香菇50克 調(diào) 料 精鹽8克,味精3克,醬油30克,白糖15克,大蒜砣50克,姜末10克,蔥花5克,香醋 20克,黃酒10克,豬肉湯100克,濕淀粉25克,熟豬油75克,芝麻油500克(約耗75克)胡 椒粉2克...
