胖頭魚(yú)的最好燉法
南陽(yáng)市最最好的小吃是什么? ?
清蒸甲魚(yú)\\海帶排骨湯\\蘿蔔燉羊肉 30、老橋頭的黃悶兔和水煮魚(yú),就是在白河橋頭往西300米路北，沒(méi)注意名字，是紅色的房子，服務(wù)員廚師都是四川的 31、三中對(duì)面“源盛苑” 楊記拉面、羊肉串。 32、西關(guān)浴池的辣扯面、腐竹。 33、高新路東頭的"壤東鹵兔腿",推薦必點(diǎn)菜品:鹵兔頭,沙鍋魚(yú),大蔥卷...
宜孫15372394821咨詢： 做法,燉胖頭魚(yú)怎么做好吃,燉胖頭魚(yú)的家常做法 -
長(zhǎng)嶺縣點(diǎn)回復(fù)：
______ 燉胖頭魚(yú) 材料 胖魚(yú)頭,醬油,大醬,姜片,大蔥,白糖,料酒,耗油,花椒面,八角 做法 1.胖頭魚(yú)洗凈后控水,入預(yù)熱好的電餅鐺略煎一下,或者入平底鍋. 2.混合所有的調(diào)料調(diào)成汁. 3.鍋內(nèi)入油,油熱后加入調(diào)料汁,加入姜片、蔥. 4.放入胖頭魚(yú),豆腐,開(kāi)鍋后再放入寬粉及白菜. 5.燉至湯汁濃稠后既可.
宜孫15372394821咨詢： 燉胖頭魚(yú)頭怎么做竅門(mén) -
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______ 食材明細(xì) 主料 胖頭魚(yú) 一條輔料 蔥 一顆 姜 一塊 干辣椒 適量 香菜 適量配料 豆瓣醬 一袋 生抽 適量 啤酒 一瓶 白糖 適量 鹽 適量 咸鮮 口味 燉 工藝 一小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 燉胖頭魚(yú)的做法步驟 鐵鍋燉胖頭魚(yú)的做法步驟:1 1把魚(yú)清理干凈后,切成三...
宜孫15372394821咨詢： 中餐廳砂鍋魚(yú)頭做法
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______ 1、原料:胖頭魚(yú)魚(yú)頭一只,料酒、生姜、蔥、木耳、冬筍、雞精、少許鹽、胡椒粉、香菜.2、準(zhǔn)備:木耳提前泡發(fā),撕小片.魚(yú)頭洗凈剁開(kāi)備用.生姜切片,蔥切成蔥花.冬筍洗凈切片.3、炒鍋放油,將魚(yú)頭稍煸,同時(shí)用砂鍋燒水,待水開(kāi)時(shí)下煸好的魚(yú)頭.烹入料酒、放生姜、蔥、木耳,大火煮沸后改用小火燉兩小時(shí).4、加入冬筍,放雞精、少許鹽.燒開(kāi)后放入胡椒粉、香菜即可.
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______ 主料 胖頭魚(yú) 800G 輔料 油 適量 鹽 適量 酸菜 200g 姜蒜蔥 30g 花椒 3g 料酒 20ml 剁椒 5g 泡野山椒 3g 洋蔥 10g 步驟 1.熱油爆香花椒、姜蒜蔥和洋蔥 2.下入魚(yú)頭略煎 3.加入料酒 4.加入清水大火煮開(kāi) 5.蓋上鍋蓋燉四十分鐘 6.加入酸菜 7.加入剁椒和野山椒煮五分鐘 8.最后加入鹽即可
宜孫15372394821咨詢： 胖頭魚(yú)的吃法
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______ 紅燒胖頭魚(yú)材料:蔥段,姜段,蒜3頭,胖頭魚(yú)1個(gè),黃酒,鹽,醬油,冰糖做法1.將胖頭魚(yú)切開(kāi)用鹽少許腌制并且加入黃酒2.將蔥姜切成大段,蒜整頭備用3.將胖頭魚(yú)入鍋煎至雙面焦黃撈出備用4.將蔥姜段入鍋直到香味出來(lái),再放入魚(yú)頭,黃酒...
宜孫15372394821咨詢： 鐵鍋燉(排骨鍋胖頭魚(yú))的做法 -
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______ 鐵鍋燉胖頭魚(yú)的做法: 1.把魚(yú)清理干凈后,切成三段:頭、身、尾,打好花刀待用. 2.蔥姜切大塊備用 3.鍋中油溫5成熱時(shí),下蔥姜爆鍋,加少許生抽 4.加半袋豆瓣醬 5.稍微翻炒兩下,倒入少許清水 6.把魚(yú)下到鍋中 7.燉40分鐘 8.出鍋前加少許鹽,撒少許香菜末
宜孫15372394821咨詢： 大連燉海胖頭魚(yú)的做法 -
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______ 大連燉海胖頭魚(yú)的做法就是啊,鍋燒熱放入油六七分,熱的時(shí)候放入香的調(diào)料,那可以把胖頭魚(yú)放到熱油里過(guò)一下,在天上水啊,然后里面也是放你自己喜歡的那些調(diào)料像嗯,出完料酒啊,這些根據(jù)口味放至就
宜孫15372394821咨詢： 胖頭魚(yú)的做法
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______ 清湯燒胖頭魚(yú)1、把胖頭魚(yú)洗凈(魚(yú)不要太大)、晾一會(huì)兒. 2、切好生姜片、蔥段、剝好大蒜備用. 3、把水倒入鍋里(稍多的水、要燒好久噢),點(diǎn)火. 4、把魚(yú)、生姜、大蒜、少許鹽一起放入鍋里煮. 5、煮開(kāi)后把鍋里的“泡泡”用勺子舀...
宜孫15372394821咨詢： 的做法,紅燒胖頭魚(yú)怎么做好吃,紅燒胖頭魚(yú)的家常做法 -
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______ 材料 蔥段,姜段,蒜3頭,胖頭魚(yú)1個(gè),黃酒,鹽,醬油,冰糖 做法1.將胖頭魚(yú)切開(kāi)用鹽少許腌制并且加入黃酒2.將蔥姜切成大段,蒜整頭備用3.將胖頭魚(yú)入鍋煎至雙面焦黃撈出備用4.將蔥姜段入鍋直到香味出來(lái),再放入魚(yú)頭,黃酒沒(méi)過(guò)魚(yú)頭.加入醬油冰糖小火直到湯汁收干
宜孫15372394821咨詢： 胖頭魚(yú)頭湯的做法介紹 胖頭魚(yú)頭湯怎么做好吃 -
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______ 胖頭魚(yú)頭湯的做法步驟1. 魚(yú)頭清理干凈,瀝瀝水.2. 蔥切小段,姜切薄片.3. 白菜葉切段,蘑菇切小塊,冬筍切薄片.4. 鍋里熱油,魚(yú)頭下鍋煎,至正反兩面略帶金黃.5. 下花椒,月桂葉/九層塔,肉桂份,蔥,姜,與魚(yú)頭繼續(xù)煎炒.6. 下料酒,白糖,醋,繼續(xù)煎炒.7. 倒水至3/4沒(méi)過(guò)魚(yú)頭,下冬筍;蓋蓋,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)中火頓20分鐘.8. 豆腐切塊;7結(jié)束后下豆腐,白菜,蘑菇;蓋蓋,中火燉10分鐘(若湯不夠,可加水,大火煮開(kāi)后再轉(zhuǎn)中火10分鐘).9. 8結(jié)束后,加鹽和雞精(量可因人而異,用料表中僅供參考),燉5分鐘.10. 裝盤(pán)上桌,可撒把蔥當(dāng)裝飾.
