腌制雞叉骨
丙砌15528239085咨詢： 有誰(shuí)知道炸雞叉骨的條料和腌制秘方 -
荊州區(qū)牙螺紋回復(fù)：
______ 用料 雞叉骨 500g 蔥 姜 適量 淀粉 適量 生抽 一勺 老抽 一勺 糖 一大勺 鹽 少許 味精 少許 炸雞叉的做法 先把雞叉骨從中間劈開,然后把它洗凈 然后把各種調(diào)料放進(jìn)去 把蔥絲和姜片放進(jìn)去 最后把淀粉加進(jìn)去!要多加點(diǎn),攪拌均勻,感覺粘粘的感覺!然后靜止半個(gè)小時(shí),讓味道進(jìn)去!把油放進(jìn)鍋中,燒至7成熱的時(shí)候,把腌好的雞叉骨一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去,炸至金黃色表面干硬的時(shí)候拿出來(lái)放進(jìn)盤子里.就ok了!是不是很好吃的感覺啊!
丙砌15528239085咨詢： 怎么腌制奧爾良味雞衩骨 -
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______ 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)料和冷水混合攪成糊狀,然后把雞叉骨翅放進(jìn)去攪拌均勻,靜置4小時(shí) 之后就可以烤了 我之前用過酷克壹佰的料,做起來(lái)很方便,味道也很棒
丙砌15528239085咨詢： 油炸雞叉骨腌料配方 -
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______ 油炸雞叉骨腌料配方 材料 五花肉薄片300g,金針菇1包,鹽適量,味精少許,太白粉水少許 做法 1、五花肉薄片抹上一點(diǎn)鹽和味精. 2、金針菇洗凈.抓一點(diǎn)金針菇,用五花肉薄片包裹,尾端抹上一點(diǎn)太白粉水,讓豬肉片粘合. 3、用不粘鍋,不需倒入油,直接把卷好的五花肉煎至表面些許焦黃.(這時(shí)候香味一直在引誘你,很想快快吃) 4、盛入盤子,放入鍋里蒸五分鐘就可以上菜了.(盤要蓋上蓋子,不要讓水蒸氣回流到盤子里,會(huì)影響整體香味)蒸的目的是確定五花肉里邊會(huì)熟.
丙砌15528239085咨詢： 麻辣雞叉骨怎么做好吃 -
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______ 麻辣雞叉骨(少油版)的做法1.雞叉骨除去雞油和氣管洗凈瀝水.2.蔥姜蒜切沫.3.把瀝干水的雞叉骨放入盆中,放入蔥姜蒜沫 奧爾良腌粉 白酒 腌制20分鐘.4.腌制好之后在平底鍋中放入少量油,將雞叉骨擺平煎至兩面金黃(也可以在步驟3中加入淀粉掛漿,在步驟4中直接下油鍋炸熟,為了健康少油,我就選擇煎.)5.煎好之后放入盆中.6.在炒鍋中放入少量底油,油熱后放入花椒桂皮香葉小茴香辣椒麻椒等炒香.7.炒出香辣味之后加入煎好的雞叉骨.8.翻炒均勻后加入老抽耗油少量鹽繼續(xù)翻炒一分鐘,加入少量的水,莫過雞叉骨的三分之一.9.大火至收湯.10.盛出放入盆中,放入辣椒面孜然粉孜然粒拌勻.
丙砌15528239085咨詢： 炸雞叉骨的配料及做法 -
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______ 食材準(zhǔn)備:雞叉骨500克、蔥20克、姜10、一品鮮醬油1勺、蠔油1勺、糖1勺、味精0.2匙、料酒0.5匙、黑胡椒粉0.5匙、五香粉0.3匙、炸雞粉1袋. 1、新鮮的雞叉骨用清水浸泡半小時(shí)后沖洗干凈瀝干水份備用; 2、放入調(diào)味料一品鮮醬油、...
丙砌15528239085咨詢： 油炸雞叉骨用新奧爾良腌料怎么配比的 -
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______ 一般是按照35g:35g:1000g的比例進(jìn)行腌制,我是這樣做的,先把肉洗凈,然后按照料肉比例進(jìn)行腌制個(gè)5.6個(gè)小時(shí),我用的是cook奧爾良腌制的,香甜辣的味道,然后再進(jìn)行炸制,再加一點(diǎn)白芝麻,味道特別好吃的.
丙砌15528239085咨詢： 雞鎖骨的腌制方法 -
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______ 雞鎖骨腌料做法,雞叉骨腌制方法,如何腌制雞叉骨,如何腌制雞鎖骨,雞叉骨腌料的做法,肯德基風(fēng)味雞鎖骨腌料的做法雞鎖骨腌料的做法,怎么做雞鎖骨腌料?【雞叉骨腌制方法】哪個(gè)效果更好?如何腌制雞叉骨 今天小編為您做詳細(xì)的介紹...
丙砌15528239085咨詢： 奧爾良淹雞叉骨放水嗎 -
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______ 需要放水的哦,我是這樣做的,按照料水肉的比例進(jìn)行腌制個(gè)5.6個(gè)小時(shí),我用的是cook奧爾良腌制的,香甜辣的味道,然后再進(jìn)行炸制,再加一點(diǎn)白芝麻,味道特別好吃的.
丙砌15528239085咨詢： 炸雞叉骨的配方. -
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______ 炸雞叉骨的配方.炸雞叉骨腌料配方:雞叉500克,炸雞粉45克,生抽1小勺,料酒1小勺,鹽1/2小勺,熟大豆油適量.炸雞叉骨的做法:將雞叉去掉肥油,切成大塊,用清水沖洗干凈,然后瀝干水分,加入生...
丙砌15528239085咨詢： 土豆雞叉骨怎么做 -
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______ 用料 鹽 適量 味精 少許 料酒 適量 花椒 適量 八角 1~2個(gè) 雞叉骨 250g 土豆 2個(gè) 土豆雞叉骨的做法 用水把雞叉骨焯一下,去掉血水 把雞叉骨放到盆里加入料酒、鹽、味精等腌漬 鍋里放少許油,油熱后放雞叉骨翻炒 翻炒2分鐘,再放少許油加土豆繼續(xù)翻炒 加適量水,放入花椒、八角(最好是分開放各個(gè)位置都有放到) 燜個(gè)10~20分鐘就好了
