腌酸蘿卜放多少醋
木耳的使用方法?
4,空干水分后倒入菜鍋,或者一個(gè)大的調(diào)菜盆,加鹽,味精,醋(可以多一點(diǎn)),少許糖。攪拌均勻后靜置5分鐘, 5,放入香菜攪拌均勻,出鍋! 9)瘦肉切絲,土豆切絲,木耳泡發(fā)摘小朵,加少許泡菜也切絲,下鍋快炒,營(yíng)養(yǎng)好,味道好 10)木耳+胡蘿卜+肉,是一種增加對(duì)方香味的搭配,經(jīng)得紅燒的濃郁,也經(jīng)得清蒸的嫩滑 拳頭大的...
大理什么東西最好吃
“粉蒸肉”是將較肥的五花肉煮熟切片，拌上調(diào)料和炒得噴香的米細(xì)粒，裝碗上籠蒸熟，肉肥而不膩，香氣繚繞。“干香”（拼盤）是土八碗中唯一的一碗涼拌菜，將鹵熟的豬肉、肝、肚切片，蓋在用酸菜或泡蘿卜墊底的碗上，淋上又酸又辣的配汁，其味為酸、辣、涼。“煮白扁豆”、“煮竹筍”、“雜碎...
鍛喻13392009770咨詢： 怎樣制作泡酸蘿卜 -
合陽縣閉差動(dòng)回復(fù)：
______ 家庭制作:備一個(gè)有壇子,燒一鍋開水,倒入壇子里冷卻后加適量鹽、冰糖、白酒.溶化后就可把蘿卜泡入壇子即可沒有酸湯(酸本)大約需要十五天才能食用就時(shí)候的酸蘿卜不是很酸,時(shí)間越長(zhǎng)就會(huì)越酸,如有“酸本”一個(gè)星期就可食用了.一般壇子里有五斤水就得加100克鹽,300克冰糖,50克白酒,只吃酸的就少加一點(diǎn)冰糖即可.提示:1.壇子的清潔衛(wèi)生一定得搞好,不能粘油和生水2.取食的筷子也得是專用的3.如發(fā)現(xiàn)壇子里有白花,只要加上一點(diǎn)冰糖或白酒,白花就會(huì)消失4.蘿卜要洗干凈切成條或厚片晾干水分再裝壇5.取食多次后就得適當(dāng)補(bǔ)充一點(diǎn)鹽6.最好用土壇子不用玻璃壇子(泡菜見光就容易壞)
鍛喻13392009770咨詢： 酸蘿卜要怎么泡才好吃? -
合陽縣閉差動(dòng)回復(fù)：
______ 食材明細(xì): 主料: 蘿卜 適量 姜 適量 輔料: 鹽 適量 糖 適量 醋 適量 水 適量 制作步驟: 1.蘿卜洗凈. 2.在蘿卜周身劃上四條槽. 3.再切成片放在保鮮盒里(沒有的可以放在有蓋的瓶子里)放鹽腌20分鐘以上(片切得越薄腌的時(shí)間越短). 4....
鍛喻13392009770咨詢： 農(nóng)家的酸蘿卜怎么腌制??非常酸的.就用鹽而已.教程 -
合陽縣閉差動(dòng)回復(fù)：
______ 一把蘿卜切成片或條,二撒上鹽和均(擠出多余水份)裝在布口袋里三天,三拿出來曬兩天,四然后裝進(jìn)壇里進(jìn)行密封,五過兩個(gè)月取出既可吃.
鍛喻13392009770咨詢： 如何做酸蘿卜 -
合陽縣閉差動(dòng)回復(fù)：
______ 你好,酸蘿卜的做法如下: 原料:蘿卜適量,姜適量,鹽適量,糖適量,醋適量,水適量. 做法: 1. 蘿卜洗凈, 在蘿卜周身劃上四條槽,再切成片,放在保鮮盒里(沒有的可以放在有蓋的瓶子里)放鹽腌20分鐘以上(片切得越薄腌的時(shí)間越...
鍛喻13392009770咨詢： 怎樣弄酸蘿卜? -
合陽縣閉差動(dòng)回復(fù)：
______ 酸蘿卜的腌制方法: 主料:白蘿卜500克 調(diào)料:鹽5克,白砂糖20克,醋15克,辣椒(紅,尖,干)10克,味精2克 甜酸蘿卜絲的特色:軟而不爛,清脆爽口. 1.白蘿卜洗干凈后,將蘿卜縱向一切兩半,然后橫向切成絲,放大碗內(nèi)加鹽,用手捏至蘿卜絲柔軟為止. 2.捏軟的蘿卜絲用清水洗一下,擠干水分后放干凈盤內(nèi). 3.干紅辣椒放水中泡軟,去蒂和籽洗凈,切成細(xì)絲,放在蘿卜絲上,加入白糖、白醋和味精拌勻即可.
鍛喻13392009770咨詢： 怎么腌制酸蘿卜 -
合陽縣閉差動(dòng)回復(fù)：
______ 1、準(zhǔn)備一個(gè)可裝合葉水的陶壇一個(gè),洗凈,容量以10升為宜. 2、準(zhǔn)備2升左右米湯、5升冷開水. 3、將米湯、冷開水倒入壇內(nèi),加適量食鹽、白糖,可根據(jù)喜好加入蒜蒜頭、蒜桿. 4、將蘿卜切成0.5厘米厚的片(蘿卜較小的話,可整個(gè)放入),用冷開水洗凈放入壇中(本地紅皮蘿卜更佳). 5、將合葉中加入水,然后蓋上壇蓋(避免透氣致使酸水變味、變狀),4--5天后蘿卜片即呈淡紅色,拿出,加適量味精、辣椒,根據(jù)自己的喜好再加適量的食鹽、白糖即可食用. 另:也可將刀斗、蘿卜葉柄、青菜葉柄一類的蔬菜放入壇內(nèi). 不要加生水,以防酸水變味、使酸水變涎狀
鍛喻13392009770咨詢： 酸是蘿卜怎么腌制 -
合陽縣閉差動(dòng)回復(fù)：
______ 酸蘿卜 1、準(zhǔn)備陶壇或玻璃壇一個(gè),帶蓋的那種,洗凈備用.2、準(zhǔn)備冷開水半壇,切記一定要冷開水,別的水都不行. 3、調(diào)味:加適量食鹽,可根據(jù)喜好加入蒜頭、辣椒、八角、老姜、花椒、白糖等. 4、將蘿卜切成塊放入壇中(本地蘿卜更佳). 5、然后蓋上壇蓋,在壇蓋外沿加上水(避免透氣致使酸水變味、變狀), 4--5天后即可食用(期間不能揭開壇蓋).
鍛喻13392009770咨詢： 怎么泡酸蘿卜的,要放醋嗎 -
合陽縣閉差動(dòng)回復(fù)：
______ 材料: 白蘿卜一根、胡蘿卜一根、白糖、白醋、鹽、雞精、干辣椒、花椒. 做法: 1、白蘿卜洗凈,胡蘿卜洗凈,去皮切成薄片. 2、白蘿卜中加入少許鹽,拌勻,放置半小時(shí)左右,這個(gè)過程可去掉白蘿卜的生澀味. 3、半小時(shí)后白蘿卜片已變軟,把被鹽逼出來的水份倒掉;用水將鹽腌過的白蘿卜沖洗干凈,撈出備用. 4、將腌過的白蘿卜和切好備用的胡蘿卜放在盆中,加入白糖、白醋、鹽、雞精調(diào)味,拌勻.糖和醋可多放,具體要看自己的口味了. 5、在蘿卜上放上掰開的干紅辣椒,澆熱花椒油(鍋中放油,放入花椒,待油制九成熱起鍋澆在干紅辣椒上). 5、再放置半小時(shí)左右,酸甜爽口的酸甜美味蘿卜就可以吃了.
鍛喻13392009770咨詢： 淹的酸羅卜要怎么做阿有誰知道?
合陽縣閉差動(dòng)回復(fù)：
______ 淹的酸羅卜要怎么做阿有誰知道:很簡(jiǎn)單只要把蘿卜切成30CM左右的方塊用刀面拍碎,放在籮筐里吹3天是蘿卜稍干一點(diǎn),然后用稍大點(diǎn)的容器可以放進(jìn)你要腌制的蘿卜量,把米醋或者白醋倒進(jìn)容器里放砂糖(半斤左右),米醋的量蓋過蘿卜,根據(jù)自己的口味放糖,放一點(diǎn)點(diǎn)味精,把蘿卜拌均勻蓋好,腌制2-3天再上下翻一翻嘗嘗味道如果很酸,再加糖.一星期可以吃了.不妨試試吧.
鍛喻13392009770咨詢： 腌酸蘿卜怎么做? -
合陽縣閉差動(dòng)回復(fù)：
______ 原料:白蘿卜5000克 精鹽200克 白醋500克 白糖150克 辣椒面50克 白酒25克 花椒面15克 八角2枚 制法:蘿卜削去根須,洗凈,切成5厘米長(zhǎng)、1厘米見方的條,晾曬至八成干后,加入精鹽、白糖、白醋、味精、辣椒面、八角和花椒面揉勻,隨后淋上白酒并放入倒撲壇內(nèi),用水密封壇口,兩周后即可食用.
