自做叉燒肉怎樣做
臺(tái)灣小吃的歷史發(fā)展
比較著名的有如下： 1. 林家肉圓：就是糯米皮，裡面包有叉燒肉，北方是蒸的，南部或中部有炸得，味道略微發(fā)甜. 2. 肉燥飯：就是滷肉末澆在飯上，很香。 3. 飯糰：有9種餡，魚(yú)鬆，香菇，肉，可口的早餐。 4. 大腸包小腸：大腸是用糯米做的，小腸就是臺(tái)灣香腸啦。 5. 蛋餅： 臺(tái)灣蛋餅裡面...
布唯13752432065咨詢： 叉燒肉怎么做才夠味 -
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______ 叉燒肉的做法簡(jiǎn)單是美食杰家常涼菜菜譜里的常見(jiàn)菜,叉燒肉口味屬于醬香味,做法屬烤菜類,但怎么做叉燒肉最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整,讓自己跟著感覺(jué)來(lái)做這道叉燒肉吧~~ 材料: 豬里脊肉1條 莊記叉燒醬1瓶 老姜1小塊 ...
布唯13752432065咨詢： 叉燒肉的做法是什么 -
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______ 做法一 制作食材 材料:豬肉、叉燒醬、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油 、鹽、糖(少許)、生粉(少許) 制作流程 1,把豬肉切成大約1.5-2CM 厚的許多片大片,然后用刀背在豬肉的兩面細(xì)剁各一遍,把豬肉剁軟,以便入味; 2,用...
布唯13752432065咨詢： 叉燒肉怎么做? -
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______ 叉燒肉 材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤. 配 料: 糖 500克、鹽 100克、高梁酒 200克、紅蔥頭 100克、陳皮 50克、醬油 100克、甜面醬 100克、雞蛋 2顆、麥芽糖 250克、食用色素黃色5號(hào) 1克. 作 法: 1. 梅肉切成大片條狀. 2. 腌料:糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜面醬. 3. 腌漬時(shí)拌入2粒蛋及已調(diào)好的色素拌勻,在室溫下腌40分. 4. 腌好的梅花肉以叉子串起,進(jìn)爐烤已攝氏270度,烤20分鐘. 5. 烤至表面著色,邊緣焦掉時(shí)取出,淋上蜜汁(麥芽糖先熔解). 6. 放進(jìn)烤爐,烤至表面乾亮,最后再淋上蜜汁,等至蜜汁稍乾及可.
布唯13752432065咨詢： 秘制叉燒肉怎么做? -
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______ 材料:豬肉 玫瑰腐乳 甜面醬 蜂蜜 糖桂花 醬油 料酒 五香粉 做法: 1、首先調(diào)叉燒醬,一般的方法都是用甜面醬、腐乳、醬油、糖和五香粉混合而成.我想做點(diǎn)特別味道的,就試著加了些糖桂花和蜂蜜,成了秘制叉燒醬. 2、把肉切成肉條,大...
布唯13752432065咨詢： 叉燒的正宗做法? -
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______ 做法一食材準(zhǔn)備 [1] 不同做法叉燒肉圖片(17張)材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤.配 料: 糖 500克、鹽 100克、高梁酒 200克、紅蔥頭 100克、陳皮 50克、醬油 100克、甜面醬 100克、雞蛋 2顆、麥芽糖 250克、食用色素黃色5號(hào) 1克.制作步...
布唯13752432065咨詢： 怎么做叉肉燒? -
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______ 蘇式叉燒肉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 青少年食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 貧血食譜 口味:咸鮮味 工藝:燒蘇式叉燒肉的制作材料: 主料:豬腿肉350克 輔料:紅曲10克 調(diào)料:醬油5克,白砂糖3克,料酒8克,味精2克,姜2克...
布唯13752432065咨詢： 叉燒肉怎么做呢 -
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______ 材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤. 配 料: 糖 500克、鹽 100克、高梁酒 200克、紅蔥頭 100克、陳皮 50克、醬油 100克、甜面醬 100克、雞蛋 2顆、麥芽糖 250克、食用色素黃色5號(hào) 1克. 作 法: 1. 梅肉切成大片條狀. 2. 腌料:糖、鹽、...
布唯13752432065咨詢： 叉燒肉怎么做
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______ 豬肉、叉燒醬、花雕酒. 做法一 1,把豬肉切成大約1.5-2CM 厚的許多片大片,然后用刀背在豬肉的兩面細(xì)剁各一遍,把豬肉剁軟,以便入味; 2,用生粉和糖各少許在每片豬肉的兩面涂均勻,腌片刻; 3,然后用調(diào)羹舀出叉燒醬,厚厚地涂...
布唯13752432065咨詢： 密汁叉燒怎么做? -
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______ 叉燒肉 1.把買來(lái)的肉切成塊,切的比我那個(gè)再小一點(diǎn)應(yīng)該更好腌. 2.找個(gè)大碗來(lái)腌肉,在里面放蔥,姜粉,蒜粉或者蒜末,蜂蜜幾勺(如果沒(méi)有放白糖),醬油,鹽,red food colouring, 有的話來(lái)點(diǎn)蠔油和五香粉,為了確保味道我還放了點(diǎn)...
布唯13752432065咨詢： 叉燒肉的做法 -
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______ 原料: 豬肉500g(選前臀尖肉最好,叉燒肉有肥有瘦會(huì)更好吃)、李錦記叉燒醬適量(可以多放點(diǎn),味道濃些更好吃)、料酒1茶匙、大蒜少許. 做法: 1、將豬肉泡去血沫后洗凈,切成大塊.可以是拳頭大小的塊,也可以是豬肉條,豬肉片,...
