自制無奶油冰激凌
自制無奶油冰激凌怎么做如何做好吃
用料 牛奶 500克 雞蛋 4\/6個(gè) 白糖 50克 如果不想有蛋腥味最好下檸檬汁 2-3滴 自制冰淇淋（無奶油版）的做法 我自己用了兩個(gè)雞蛋 把蛋黃取出來 加入20克白糖 打至發(fā)白 把牛奶煮至冒泡加入白糖加入蛋黃中 把蛋奶醬放入鍋中用小火攪拌至八十五度或拿一支木勺子放進(jìn)入在勺子背后畫一...
沒有淡奶油可以做冰淇淋嗎?
沒有淡奶油可以做冰淇淋，下面是具體做法：準(zhǔn)備材料：蛋黃四個(gè)，白糖100g，純牛奶500g，打蛋器一個(gè)，大口容器一個(gè) 1、準(zhǔn)備好蛋黃，白糖，純牛奶備用。2、把雞蛋打入碗中，蛋黃和蛋清用大口容器分離出來。3、把白糖和蛋黃倒入容器中打發(fā)。4、將白糖和蛋黃打發(fā)成乳白色即可。5、把準(zhǔn)備好的牛奶倒入鍋中...
沒有淡奶油的冰淇淋怎么做
沒有奶油也可以自己做冰激凌的。所需的材料很少：1盒250ML的牛奶，兩個(gè)雞蛋。那小瓶子是香草精，沒有可以不放。適量的糖，因?yàn)檫@里我不打算放糖，所以沒照出來。把蛋黃和蛋清分離，剩下的蛋清不用擔(dān)心，可以先冷凍起來，需要的時(shí)候再拿出來，可以做蛋白椰絲餅干，可以做蛋白燉鮮奶。把蛋黃攪拌散開。把...
冰激凌一定要用奶油嗎?
3.混合液小火煮開，注意攪拌，大概1、2分鐘以后即可關(guān)火 4.晾涼后放入冰箱冷凍，大概每半個(gè)小時(shí)攪拌一次，凍到合適的程度就可以吃了 冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。
有沒有無需淡奶油自制冰淇淋的方法
5、香蕉去皮切成片后，放到攪拌機(jī)內(nèi)，榨成香蕉泥。等牛奶冷卻后，把香蕉泥和蛋奶糊混合在一起，攪拌均勻。也可以把蛋奶和香蕉泥一起放入攪拌機(jī)里攪拌，這樣做出來的冰激凌會(huì)更加細(xì)膩柔滑。6、接下來放入冷凍室，大概三小時(shí)就可以得到冰淇淋了。【原理】1、加入雞蛋黃不僅可以起到凝固的作用，還可以使...
不用奶油的冰激凌怎么做
用淡奶油做冰激凌方法如下：1、準(zhǔn)備好牛奶，淡奶油， 蛋黃和糖，把蛋黃打散，放入不銹鋼的盆中，加入白糖均勻融化；融化好的蛋黃液顏色呈乳黃色，牛奶倒在鍋中加熱，快要煮沸時(shí)關(guān)火。2、然后倒在打散的糖蛋液中，要分3次慢慢倒入，邊倒邊攪，不要一下全倒進(jìn)蛋黃液中，那樣就會(huì)變成蛋花的，淡奶油打...
自制冰淇淋的做法,不要加奶油的那種
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鮮衛(wèi)18738554545咨詢： 自制冰淇淋(不用奶油) -
德保縣程回復(fù)：
______ 冰激凌英文是ice-cream就是冰奶油的意思,沒有油便會(huì)凍成冰坨,沒有雞蛋味道就太膩,都是必需品,奶油在家樂福沃爾瑪都有賣. 或者說試試下面做法呢 牛奶冰淇淋 【原料】 牛奶250毫升,雞蛋2個(gè),細(xì)玉米粉1湯匙,白砂糖適量,清水適量...
鮮衛(wèi)18738554545咨詢： 請(qǐng)問不用奶油如何做冰淇淋 -
德保縣程回復(fù)：
______ 原料: 雞蛋 4個(gè) 白糖 100克 摜奶油 250毫升 牛奶 250毫升 香草粉 1/2小匙 新鮮水果 300克 作法: 1、將雞蛋黃與白分開.蛋黃加香草粉和白糖,用攪蛋器抽打成均勻起泡的蛋黃醬2、牛奶加奶油混合燒開,取約1/5的熱奶,注入蛋黃醬中,調(diào)成...
鮮衛(wèi)18738554545咨詢： 沒有奶油怎么做冰激凌~~ -
德保縣程回復(fù)：
______ 將4個(gè)蛋黃加4大勺糖,順時(shí)針打成乳白色,大約用5到10分鐘. 2、將奶倒進(jìn)鍋里,放入巧克力(偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力),攪拌至巧克力煮化,大約5分鐘. 3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里,邊加入邊攪拌(要不蛋黃就熟啦). 4、再用微火稍煮一下,即可(這個(gè)過程可能有蛋黃末產(chǎn)生,沒關(guān)系啦). 5、晾涼后放入冰箱冷凍(冷凍前應(yīng)該用冰淇淋機(jī)攪拌,沒有,就免了),中間要取出數(shù)次攪拌. 6、在沒有完全凍成住時(shí),可當(dāng)奶昔喝
鮮衛(wèi)18738554545咨詢： 怎樣制作冰激凌或者雪糕?我家沒有什么機(jī)器,奶油也沒有,做冰激凌的?
德保縣程回復(fù)：
______ 告訴你如何自己制作冰激凌,很簡單~希望能幫到你哦 原料】 奶油200毫升,白糖適量,蛋清2只,蛋黃1只或各種果醬香草精. 【做法】 1、在鮮奶油中加入白糖1匙,充...
鮮衛(wèi)18738554545咨詢： 怎么做不加奶油冰淇淋 -
德保縣程回復(fù)：
______ 原料:蛋黃2個(gè)、白糖40克、牛奶200ml. 做法: 1、蛋黃+白糖. 2、蛋黃和白糖混合均勻. 3、加入牛奶混合均勻. 4、用小火慢慢加熱,全程不停攪拌,千萬別心急,不要讓漿水沸騰. 5、漿水濃厚(勺子背后能掛厚漿,指甲劃過后不會(huì)立即消失). 6、可以連鍋放入冷水冷卻,或者直接放入冰箱冷藏.
鮮衛(wèi)18738554545咨詢： 買不到鮮奶油!沒有打蛋器!如何自制冰激凌? - 一款不需要奶油的,簡單的自制冰激凌 -
德保縣程回復(fù)：
______ 夏日酷暑難當(dāng),想講個(gè)情調(diào)自己動(dòng)手做冰激凌!就當(dāng)是犒勞自己也好!讓另一半對(duì)你刮目相看也罷!朋友間互相分享也可以!可是難就難在!多數(shù)自制冰激凌要百鮮奶油、淡奶油之類!還要有打蛋器!一大罐的鮮奶油一次性不一定用得完,多余...
鮮衛(wèi)18738554545咨詢： 無奶油薄荷冰激凌怎么做 -
德保縣程回復(fù)：
______ 用料 蛋黃 2個(gè) 牛奶 200ML 白糖 40克 無奶油簡單冰淇淋做法的做法 蛋黃和白糖混合均勻.加入牛奶混合均勻.用小火慢慢加熱,全程不停攪拌,千萬別心急,不要讓漿水沸騰.漿水濃厚(勺子背后能掛厚漿,指甲劃過后不會(huì)立即消失).可以連鍋放入冷水冷卻,或者直接放入冰箱冷藏.
鮮衛(wèi)18738554545咨詢： 怎么做冰激凌? -
德保縣程回復(fù)：
______ 自制冰激凌奶酪 材料準(zhǔn)備: 1、牛奶 2、一包棉花糖(袋裝,各大超市均有銷售) 3、水果(種類不限,看個(gè)人喜愛) 制作方法: 1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱; 2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化; 3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用; 4、將水果切成丁狀后,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內(nèi)冷凍3個(gè)小時(shí)(最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍); 5、3個(gè)小時(shí)后,從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! 這道冰淇淋奶酪的特點(diǎn)是: 1、制作方法簡單; 2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴里的感覺也很象果凍,略微帶點(diǎn)甜味,滑溜溜的,非常可口;
鮮衛(wèi)18738554545咨詢： 想自制冰淇凌,可是沒有奶油,可以嗎 -
德保縣程回復(fù)：
______ 可以``這個(gè)是做冰淇淋的基本材料玉米淀粉 40g 可可粉 25g 糖 30g 奶油 250 ml 牛奶 200 ml``要的沒有奶油``你可以試著拿容化后的巧克力代替```這樣有簡單有方便```
鮮衛(wèi)18738554545咨詢： 怎樣自制冰激凌?
德保縣程回復(fù)：
______ 自制冰激凌 1、蘋果冰激凌 材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶. 工藝:將蘋果洗凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成. 特點(diǎn):果香味濃,滋...
