自制簡(jiǎn)易奶油蛋糕
國霍15364893637咨詢： 如何做奶油蛋糕
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______ 首先你需要有一些工具,一個(gè)打蛋的那種馓子,如果你有電動(dòng)的最好因?yàn)榇虺鰜碇笮Ч?但是沒有的話就用手動(dòng)的,就是那種幾根鐵絲纏在一起的那種打雞蛋的東西,當(dāng)然你還需要有烤箱,然后還要有量杯和量匙.奶油蛋糕和水果蛋糕歧視...
國霍15364893637咨詢： 在家里怎樣做好吃的奶油蛋糕? -
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______ 準(zhǔn)備需要的材料: 牛奶,黃油,雞蛋,低筋面粉,泡打粉,粟米粉,奶油,什錦水果罐頭,草莓 1.面粉和泡打粉、粟米粉過篩混合好. 2.蛋黃和蛋白分開,蛋黃、牛奶、40克白糖,攪拌均勻,注意最好不要產(chǎn)生太多的泡泡. 3.把面粉和泡打...
國霍15364893637咨詢： 怎樣做奶油蛋糕
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______ 材料:低粉一百八十克 糖一百五十克 奶油一百八十克 蛋四個(gè) 泡打粉四分之一匙 萊姆汁少許 柳橙汁五十公克 作法:1.奶油加糖打發(fā)加蛋打發(fā)拌入低粉 2.拌入萊姆汁及柳橙汁 3.裝模(中空模或長型模)一百六十度烤五十分鐘 奶油蛋糕- - 材料: ...
國霍15364893637咨詢： 美味的奶油蛋糕怎么做呢?
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______ 材料>二個(gè)份 全蛋--3個(gè)、精制白糖--150g、低筋粉--120g、奶油--15g、牛奶--15cc <作法>1.將蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡狀,在此蛋的溫度若太冷,可用四十度c的溫水加溫,較容易制作松軟有彈性、好吃的蛋糕. 2.將過篩的低筋粉加...
國霍15364893637咨詢： 奶油蛋糕要怎么做,我聽說很復(fù)雜誒!!!
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______ 原料:雞蛋4個(gè)、白糖80克(20克加入蛋黃中,40克加入蛋清中,剩余的20克加入到鮮奶油中)、鹽2克、牛奶30ml、色拉油50克、低筋面粉80克、玉米淀粉20克、鮮奶油100ml做法:1、雞蛋提前取出,然后小心的將蛋清、蛋黃分離,蛋清要...
國霍15364893637咨詢： 急!我想自己做奶油蛋糕,求做法,我家里有微波爐
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______ 奶油: 雞蛋2個(gè),白砂糖一些 可以先把蛋清放在碗里,放入白砂糖,最后攪拌,一直到有奶油狀 蛋糕: 原料: 【蛋糕體】 雞蛋3個(gè)、細(xì)砂糖90克、香草精少許、低粉80克、牛奶20ml、無鹽奶油30克 【酒糖液】 水50ml、細(xì)砂糖25克、朗姆酒15...
國霍15364893637咨詢： 怎樣做奶油蛋糕?
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______ 自制奶油: 材料:食用油一公斤 奶粉/鮮牛奶二公斤 做法:兌在一起 攪拌 制奶油膏: 將雞蛋、砂糖放入鍋內(nèi)攪拌,加進(jìn)牛奶,邊加溫邊用蛋帚攪拌,待燒開后連同白脫油放入打蛋機(jī)內(nèi)打發(fā),再加入朗姆酒即成復(fù)制奶油http://club.life.sohu.com/...
國霍15364893637咨詢： 如何自制奶油蛋糕 -
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______ 奶油一般都用金磚,朱師傅還有其他幾種. 金磚比較普遍. 奶油130克 , 牛奶 80克 最好有打蛋器.沒有的話用很多雙筷子也行 奶油打發(fā)到掉轉(zhuǎn)不會(huì)倒出來!不要以為說笑.一定要到這個(gè)程度 然后加入一半牛奶,打發(fā)均勻后再把剩下的牛奶倒入,再打發(fā)均勻 這個(gè)過程不用打很久,只要均勻就可以了 放一片蛋糕在模底,記住不要碰到邊,倒入一半奶油液. 再發(fā)一塊蛋糕在中間,把剩下的奶油液都倒進(jìn)去.急凍半小時(shí)就OK PS:如果奶油液比較稀,一定要倒入一半之后先冰15分鐘再放蛋糕. 不然把剩下的奶油液倒進(jìn)去的時(shí)候中間的蛋糕片會(huì)浮起來的.
國霍15364893637咨詢： 自制奶油蛋糕怎么做?
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______ 5到8湯匙的白糖加到蛋黃中(視乎自己的口味,喜歡甜的就放多一些),用湯匙攪勻;然后加上半盒牛奶,再攪勻;再加入面粉(有篩子過篩更好),一邊加一邊上下翻拌勻(切勿劃圈),直到拌成略稠的蛋糊(覺得過稠就加牛奶,覺得過稀就加面粉)
國霍15364893637咨詢： 怎么制作奶油蛋糕?... -
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______ 清檸奶油蛋糕卷 材料 蛋5個(gè),糖54g,低粉79g,檸檬汁25ML,水50ml,色拉油54g 做法1.蛋分開蛋黃與蛋清.2.蛋白打至粗泡.一次加入54g糖.打至中性發(fā)泡,即提起打蛋器,蛋白會(huì)呈現(xiàn)彎曲的尖角.3.將蛋黃、油和檸檬水一起用低速打至粗泡...
