自己用面粉制作面條
鄣思14790541361咨詢： 自己用面粉能做面條嗎 -
林芝縣械加工回復(fù)：
______ 可以的,我家里經(jīng)常自己做面條吃,做法:1、用盆子裝好面粉,緩緩倒入溫水,慢慢和面,直至面活好2、用搟面杖將面趕平,攤開3、在面的上面抹上少量熟油,然后卷在搟面杖上,接著趕.4、將趕好的面攤平,形成一個(gè)比較薄的大圓,用刀將面切成細(xì)條,下入鍋中煮.
鄣思14790541361咨詢： 如何在家做面條? -
林芝縣械加工回復(fù)：
______ 手工面條,好淳樸呀.說實(shí)在的,我到現(xiàn)在還沒有親手自制過,只是見媽媽做過.分享如下: 材料:面粉、雞蛋、水、搟面杖、鹽、鍋、和面盆、面板. 1、在和面盆是舀入面粉(酌情),加入雞蛋1-2個(gè),加水,和的面稍硬些為標(biāo)準(zhǔn). 2、把和好的面放到板上,多糅糅. 3、然后用搟面杖把面團(tuán)搟成薄餅,搟時(shí),為防止面與面粘,要多撒些面粉. 4、搟好后,卷成卷,然后再切成細(xì)條(切時(shí)一定注意安全,保護(hù)好手). 這樣手工面條就制作好了,下一步就是下鍋了,可根據(jù)個(gè)人喜好,做熟鍋的或者清湯面.
鄣思14790541361咨詢： 怎樣自己在家做面條? 益家家的面粉怎么樣? -
林芝縣械加工回復(fù)：
______ 1、往和面的小盆里倒入面粉(可以稍微加點(diǎn)酵母)2、面粉中間挖個(gè)坑,倒入適量的溫水3、開始攪拌面粉和水,同時(shí)不停的揉和4、當(dāng)面團(tuán)和好的時(shí)候,盆邊也幾乎是光溜溜的,然后將面團(tuán)用濕布蓋上,醒一會兒5、差不多20分鐘后開始揉搓面團(tuán),用搟面杖將面團(tuán)搟成圓形,在面圓兩面都抹上一些干淀粉,待會兒搟面的時(shí)候才不會粘在一起,將面圓一層層包裹在搟面杖上,不停地滾動(dòng)搟面杖6、在一次次的滾動(dòng)下,面圓越來越大,也越來越薄,有薄厚不均的地方,再用搟面杖加加工7、將面片一正一反疊起來,用刀將面片切成一公分左右寬,將折疊的面條理一理
鄣思14790541361咨詢： 有食欲的手工面條怎么做好吃又簡單,做法 -
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______ 用料 雞蛋一個(gè)50g 水50g 鹽0.5g 面粉200g 簡單的手工面條的做法 想要做一碗好面,前一天的晚上就在開始做準(zhǔn)備工作,好面的關(guān)鍵第一是湯,從市場中買回來半只雞或一斤牛肉或一斤排骨,用一小鍋冷水煮放入食材大約5分鐘到沸騰后就會看...
鄣思14790541361咨詢： 如何在家輕松制作無添加劑的面條 -
林芝縣械加工回復(fù)：
______ 【自制面條】 步驟: 1. 準(zhǔn)備食材: 主料: 高筋面粉200克,玉米淀粉一小把(其他淀粉也可以,用手抓一小把就可以,不要加多,多了,面條會變硬),食用堿1克以內(nèi). 輔料: 食用鹽少許,清水適量. 2. 拿一個(gè)盆,將少許鹽,少許食用堿,...
鄣思14790541361咨詢： 蕎麥面粉如何做面條,請問用蕎麥面粉怎樣制做面條
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______ 蕎麥面粉怎樣制做分6個(gè)步驟:1.自制的手搟面(蕎麥面條,面粉混合加入鹽面要和的硬一些,醒半個(gè)小時(shí),然后揉面,搟出薄片,波浪型疊起來,切成面條),或者買店里壓好的面條.掛面也可以放入熱水里煮熟,放到碗里備用.2.用姜片爆香...
鄣思14790541361咨詢： 如何用面粉制作濕面面條
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______ 材料:精粉2500克,水1500克,堿面25克,鹽少許. 1.將面粉和鹽面一并放入面盆內(nèi),一手倒水(水溫:冬暖,夏涼,春秋溫),一手和面,打成穗子,使面粉與水全部摻合后揉光成團(tuán),再用雙手蘸水將面搋勻,搋到盆凈面光,不粘手為止....
鄣思14790541361咨詢： 怎么自己做彩色的面條 -
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______ 自制彩色手工面條步驟1? 準(zhǔn)備面粉、蔬菜汁,胡蘿卜汁、菠菜汁、紫甘藍(lán)汁 步驟2?500克面粉加入170毫升蔬菜汁,步驟3 用筷子慢慢攪拌成絮狀,然后用手揉壓和面 步驟4 分別和成三種顏色的面團(tuán),放入保鮮袋醒約15分鐘 步驟5 面團(tuán)一分為...
鄣思14790541361咨詢： 怎樣用面粉做面條 - 面粉在家里可以用來做哪些食物?
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______ 面糊小餅,昨天晚上我剛給老公做了一些,很好吃,而且簡單. 把面粉加水打成稀糊,里面放一些蔥花\鹽\雞蛋,把鍋洗干凈,放少許的油,油熱后入鍋里倒入面糊,用手轉(zhuǎn)鍋把面糊攤開,火不要太大,等一會兒餅的一圈全面翹起來,用鍋鏟把餅翻一下. 很簡單吧.而且很好吃,面糊里還可以放火腿、韭菜等,但一定要切很小的塊才行.
鄣思14790541361咨詢： 如何做面條的面 -
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______ 首先,要提前2小時(shí)和面,將兩小碗面粉倒進(jìn)盆里,再準(zhǔn)備兩小碗的水,將水一點(diǎn)一點(diǎn)倒進(jìn)面里,記住喲,要倒一點(diǎn),用筷子攪和攪和,再倒點(diǎn)再用筷子攪和.就這樣,等面粉都變成一塊一塊的,再用手和到一起.【注意:自己掌握水的多少,...
