芋泥餡怎么調(diào)(diào)餡好吃
底俊19793379769咨詢： 芋皮餃子怎么做? -
韶山市始嚙合回復：
______ 將個大、易爛的芋子洗凈,連皮置鍋內(nèi)煮熟,然后取出剝?nèi)ビ笃?置簸箕內(nèi)搗(爛)成芋泥后,加入適量番薯粉和精鹽,用搟面杖搟成餃子皮待用.接著將瘦豬肉、香菇、冬筍(或筍干)絲、蝦仁、籮卜絲、蔥白等料剁碎,放入精鹽、味精下鍋翻炒,濾去湯汁即成餡心,出鍋置盆中待用.當餃子皮和餡心做好后,就開始包芋子餃了.
底俊19793379769咨詢： 芋頭怎么弄好吃?
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______ 芋頭燒牛肉材料:芋頭500克.配料:牛肉300克.調(diào)料:料酒15克,醬油15克,蔥段15克,姜片15克,蒜末10克,精鹽3克,白糖1O克,味精3克,鮮湯300克,淀粉10克,色拉油750克.做法:1、將牛肉切成小塊.芋頭去皮切滾刀塊.2、勺...
底俊19793379769咨詢： 芋泥湯圓的做法 -
韶山市始嚙合回復：
______ 材料 芋頭1個,冰糖適量,糯米粉300克,木薯粉150克(可有可無),豬板油1勺(可有可無) 做法 1、芋頭削皮切塊,放入壓力煲加入水和芋頭平齊,加入冰糖. 2、壓力煲煮10-15分鐘,煮熟后,用勺子攪拌成泥,放涼備用. 3、糯米粉:木...
底俊19793379769咨詢： 怎么做月餅的餡 -
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______ 1、椰蓉(可做6個50g月餅內(nèi)餡) 材料:椰絲100g 淡奶油 15g 黃油 25g 糖 25g 蛋 1個 做法:椰絲(雪白雪白,而且好香)內(nèi)放入上述材料攪勻即可(要注意的是避免椰蓉過濕,包餡時不易操作) 2、 豆沙 (可做8個50g月餅內(nèi)餡) 材料:紅豆...
底俊19793379769咨詢： 芋頭可以做成什么美食 -
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______ 一、反沙芋頭 原料:芋頭 糖 鹽 油 步驟:1.芋頭去皮洗凈,先切成1.5厘米的厚片,再切成寬為5厘米的條;往芋頭條上撒少許鹽,用手抓勻,腌制15分鐘【也可以不撒; 2.燒熱鍋內(nèi)2碗油,插入竹筷待其四周起細泡時,倒入芋頭條以中火炸8~10...
底俊19793379769咨詢： 川菜特色菜麻圓怎么做? -
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______ 主料:芋頭500克,豆沙適量輔料:西紅柿1小塊,柿子椒少許調(diào)料:白糖100克,豬油(板油)70克,水少許太極芋泥的 做法 1.芋頭洗凈,蒸熟,去皮,碾成泥 2.加入白糖、熟豬油、少許清水調(diào)成軟硬適度的膏狀 3.將調(diào)好芋頭泥和紅豆沙餡碼入盤中,碼成太極圖形,用刀抹平 4.用小號裱花嘴在西紅柿皮和青椒上刻出小圓形,分別放在芋頭泥和豆沙餡上做裝飾 該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
底俊19793379769咨詢： 芋泥餅的做法,芋泥餅怎么做好吃,芋泥餅的家常做法 -
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______ 主料 芋頭 120g 糯米粉 240g 輔料 熟花生 適量 紅糖 適量 食用油 適量 熟白芝麻 適量 步驟 1.熟芋頭去皮放微波爐里加熱兩分鐘. 2.取出后加入糯米粉,邊拌邊壓成泥. 3.放置不燙手時和成面團靜置十分鐘左右. 4.熟花生壓碎去紅衣加入紅糖、拌勻. 5.將面團分割成小劑,包入餡料. 6.做成小圓餅,收口向下靜置一會. 7.將面餅輕按壓,表層沾上白芝麻,放入刷了少量油的平底鍋中. 8.中小火慢烙,兩面上色,外皮熟透,內(nèi)餡軟化即可. 小貼士 如果不喜歡流動的紅糖餡,可在餡內(nèi)加上適量的面粉.因為面皮基本被燙熟,小餅很好熟的.放涼的小餅在微波爐中微微加熱即可食用,相當方便.
底俊19793379769咨詢： 香芋肉包子怎么做
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______ 用料 香芋半個 豬肉沫 一碗 面粉150g 水75g 酵母1.5g 糖1/2匙 肉腌料 蠔油 2匙 醬油1匙 鹽1/2匙 油1匙 水3匙 淀粉1/2匙 做法 1 取小半碗溫水不燙手的加入糖融化,撒上酵母等5-15分鐘酵母活躍起來.酵母水拌入面粉中,用筷子攪拌到雪花狀態(tài)...
底俊19793379769咨詢： 最簡單的家常菜做法 -
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______ 給你來幾道有點特色又不難做的: 香芋紅豆雪媚娘 材料: 雪媚娘粉一包100克;香芋一只;紅豆少許;片糖和白糖;還有少許綠茶粉調(diào)色用,沒有可不用. 做法: 先準備內(nèi)餡 1、熬紅豆:先將紅豆洗凈,用清水浸泡2小時以上,放入小鍋中加...
底俊19793379769咨詢： 芋泥包怎么做? -
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______ 主料:芋頭500克,小麥面粉500克 調(diào)料:大蔥50克,白砂糖305克,植物油70克,泡打粉5克,酵母5克,常用水250克 芋泥包的特色:紫沙潤稠,芋香誘人,再三回味. 做法: 1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內(nèi)混合均勻,加水...
