芡蓮的做法
白粥怎么煲好喝?怎么選米?
材料:夶龍蝦一祗(莪吥會宰,買的時候叫賣魚師傅幫忙宰恏,加冰塊凍著拿囬家)、姜1夶爿切絲、蔥婲2湯匙、東北珍珠米1碗、油、鹽適量、雞蛋清1個、胡椒粉少許 做法: 1,龍蝦取出,用尐刀把禸剔出,切塊,加雞蛋清1個、鹽1茶匙、胡椒粉及苼粉少許腌入味;龍蝦腳砍塊,龍蝦頭用微波爐高熱煮3分鍾,然後把裏面金黃...
白粥怎么煲好喝?怎么選米?
材料:夶龍蝦一祗(莪吥會宰,買的時候叫賣魚師傅幫忙宰恏,加冰塊凍著拿囬家)、姜1夶爿切絲、蔥婲2湯匙、東北珍珠米1碗、油、鹽適量、雞蛋清1個、胡椒粉少許 做法: 1,龍蝦取出,用尐刀把禸剔出,切塊,加雞蛋清1個、鹽1茶匙、胡椒粉及苼粉少許腌入味;龍蝦腳砍塊,龍蝦頭用微波爐高熱煮3分鍾,然後把裏面金黃...
宰苗19461676457咨詢： 糯米藕的做法 -
阜寧縣置曲柄回復：
______ 桂花糯米藕是用蓮藕、糯米、適量紅糖、桂花蜂蜜、紅棗為原料制成的菜肴.原料 蓮藕1節(jié) 糯米適量 紅糖45克 桂花蜂蜜30毫升 紅棗6粒 做法 做法一1.將藕洗凈,切去一端藕節(jié)(藕節(jié)留著待用),使藕孔露出,再將孔內泥沙洗凈,瀝干水分,冰...
宰苗19461676457咨詢： 肉末蓮藕怎么做好吃,肉末蓮藕的家常做法 -
阜寧縣置曲柄回復：
______ 主料 蓮藕 400g 輔料 肉末 適量 香菜 適量 蒜末 適量 姜 適量 油 適量 醬油 適量 番茄醬 適量 白沙糖 適量 步驟 1.藕切片,用清水洗一下,準備好材料開始炒 2.油熱放入姜蒜末炒香 3.放入肉末炒至變色 4.放入適量料酒去腥 5.放入適量醬油調味 6.放入適量白沙糖提鮮 7.放入適量番茄醬調味 8.放入藕片翻炒均勻 9.倒入適量清水燉煮五分鐘 10.放入香菜末炒勻,出鍋裝盤
宰苗19461676457咨詢： 芡實煲老鴨的做法是什么?
阜寧縣置曲柄回復：
______ 燉湯食材:老鴨、芡實、陳皮用法:可估餐用適宜季節(jié):四季芡實別名:雞頭米、水雞頭、雞頭苞、雞嘴蓮、刺蓮蓬實芡實米知識介紹:古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品,它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特...
宰苗19461676457咨詢： 糊辣蓮菜怎么做好吃,還有做法大神們幫幫忙 -
阜寧縣置曲柄回復：
______ 豬肉切片上漿,蔥姜蒜切米,蓮藕切片. 放油,先將肉片炒好鏟起待用. 鍋另加油,下干辣椒節(jié)、花椒爆香再下蔥姜蒜爆香,放藕片淋幾滴醋翻炒待蓮菜成熟,放炒好的肉片.放鹽和雞精,然后出鍋即成.
宰苗19461676457咨詢： 蓮藕怎么做好吃 蓮藕特色的烹飪方法 -
阜寧縣置曲柄回復：
______ 蓮藕的原產地是印度,后來漸漸的被引入了中國,現在在我國的華南、西南、長江流域等均有栽培.很多朋友不知道蓮藕到底怎樣吃才算好吃,我們老百姓吃蓮藕主要是涼拌著吃或者是炒著吃,可是怎么吃它才營養(yǎng)呢?下面,小編就為大家介紹...
宰苗19461676457咨詢： 家常菜燒白的做法? -
阜寧縣置曲柄回復：
______ 熗蓮白的做法: 1、 蓮白其實就是卷心菜,這可能是四川那邊的叫法,先把它切成小片 2、 碗內放醬油、醋、鹽、白糖、水淀粉、雞精調成汁,備用 3、 鍋內放油,把蓮白放進去炒至斷生,然后把調好的汁放進去煮開,變得稠一些的時候...
宰苗19461676457咨詢： 小兒腹瀉輔助治療藥膳淮蓮芡豆粥怎么做?
阜寧縣置曲柄回復：
______ 小兒腹瀉輔助治療藥膳淮蓮芡豆粥的做法是: 用料:山藥、蓮子、扁豆、芡實各10克,粳米50克,糖或鹽適量. 制作:以上首五味洗凈,同放人沙鍋中,加清水適量煲粥,加糖或鹽調味,即可食用.功效:治脾虛瀉.
宰苗19461676457咨詢： 燒蓮尖這道菜怎么做,有誰知道么? -
阜寧縣置曲柄回復：
______ 原料: 蓮尖500克、花生油500克、(實耗40克)醬油25克、味精2克、精鹽3克,水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許. 烹飪方法: 1.將蓮尖、洗凈、切成3厘米厚的塊,每塊的一面每隔0.3厘米的刀紋,剞滿為止,改切成3厘米寬的條,斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾曬1小時待用. 2.將醬油、味精、精鹽、蔥、姜、蒜末,水淀粉、清水100克對成芡汁. 3.將炒鍋置于旺火上,放入油,燒至七入成熱時放入蓮尖片干炸,要勤用手勺翻動,炸至面皮焦時撈出、控凈油. 4.鍋內油倒出、留少許底油、再回火上燒熱,放入蒜片煎黃、待出香味,倒入芡汁和蓮尖同燒、攪拌均勻、汁芡一稠即成.
宰苗19461676457咨詢： 做菜用的“芡粉是用什么植物做成的? - 請問:做菜用的芡粉”是
阜寧縣置曲柄回復：
______ 別名:團粉、駝粉、淀粉、粉面 芡粉知識介紹: 勾芡用的淀粉,又叫做團粉,是由... 芡粉做法指導: 1. 勾芡一般用兩種方法.一種是淀粉汁加調味品,俗稱“對汁”,...
宰苗19461676457咨詢： 蓮藕盒子做好后有什么做法 -
阜寧縣置曲柄回復：
______ 材料:藕、香菇、豬肉、雞蛋、面粉和淀粉.做法:1、餡料的做法:隨意你喜歡的餡料都可以,我這里用的是香菇雞肉餡.一個雞腿肉,一小塊豬肉,10顆左右香菇,處理好,剁碎在一起.加適量鹽,生抽,蔥碎,五香粉,香油,拌勻;2、藕洗凈,去皮,切成片,這里要注意,切的時候,第一刀下去,不要切斷,然后切第二片,切斷.這樣就成了一個夾子裝.然后把1中調好的餡料夾入即可.要多夾些,這樣才好吃;3、芡的做法:一個雞蛋,適量面粉和淀粉,加點胡椒粉和少量鹽拌勻.這個稀稠度是比較難把握的,太稀了,掛不上;太稠了,掛上的皮就太厚了;4、把2做好的藕夾在3的芡里滾一圈,然后沾上一層面包糠,放在6成熱左右的油里炸,看顏色大約金黃,就OK了.
