花生怎么做好吃又酥脆
花生怎樣做才香酥脆好吃花生怎樣做才香酥脆又好吃
1、準(zhǔn)備用料：花生、蛋液、玉米淀粉、食用油、糖、水、芝麻。2、花生米放入鍋中，加入蛋液，攪拌均勻。3、加入玉米淀粉抓裹均勻，油溫五成下鍋炸，炸酥脆撈出。4、鍋中放入糖、水，倒入花生、芝麻，翻炒均勻即可。
花生米怎么做好吃又酥脆
1. 準(zhǔn)備材料：生花生仁250克、白糖5克、植物油50克，少許白酒。2. 加熱鍋中的植物油至中小火，放入浸泡過(guò)的花生米，保持小火慢炒。3. 觀察花生米顏色逐漸變深并散發(fā)出香味時(shí)，倒入少量白酒繼續(xù)翻炒至酥脆。4. 將炒好的花生米倒入盤(pán)中，撒上白糖即可。也可以根據(jù)個(gè)人口味替換為食鹽。小貼士：1. ...
炸生蠔怎么做酥脆好吃
1. 準(zhǔn)備材料：- 中筋面粉：200克 - 玉米淀粉：50克 - 雞蛋：1個(gè) - 冷水：適量 - 鹽：少許 - 白胡椒粉：少許 - 泡打粉或小蘇打：1\/2茶匙（可選）- 油：適量（用于炸制）2. 混合干料：- 在一個(gè)大碗中，將中筋面粉和玉米淀粉混合均勻。玉米淀粉能增加面糊的脆感，中筋面粉提供足夠的結(jié)構(gòu)。
怎樣做花生才能酥脆又好吃 花生怎樣做才能酥脆好吃
花生怎樣做才能酥脆好吃1、把花生米放在清水里清洗一下，不是泡，打濕下表皮即可，讓表面稍微沾點(diǎn)水，就不會(huì)炸糊，否則會(huì)炒黑炒焦。然后，把水控干，最好放在漏勺上晾一會(huì)，這樣可避免花生中的水分太多炸的時(shí)候迸油，爆鍋。2、把花生放進(jìn)鍋里，不要開(kāi)火，然后根據(jù)比例放油，10勺花生大概放2勺油...
生腰果怎么做才好吃又簡(jiǎn)單?這樣做,開(kāi)胃又下飯,家里人都愛(ài)吃
1、生腰果用油炒熟晾涼備用。2、腰果倒出后，剩下的油加入花椒粒炸出香味。扔掉花椒用花椒油。3、把蘆筍切斜刀成大片。4、鍋中加水，水里點(diǎn)些油和鹽。燒開(kāi)后加入蘆筍焯燙斷生。5、撈出蘆筍，加入腰果。7、加入鹽，花椒油拌勻即可食用。【紅油雞絲腰果】食材：雞脯肉，腰果，鹽，辣椒油，醋，...
香辣酥脆花生怎么做
香辣酥脆花生米的做法如下：1、幾個(gè)干辣椒，一小勺花椒放鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，關(guān)火。2、把花生米倒入花椒水內(nèi)泡半小時(shí)。3、撈出花生米，去皮。4、剝好的花生米，用廚房紙巾擦凈表面水分，裝入保鮮袋封好，放冷凍室冷凍。5、干辣椒去籽剪碎，花椒備好。6、鍋內(nèi)把油燒溫?zé)幔谷肜鋬龅幕ㄉ祝行』?..
怎樣使水煮花生變得酥脆
桂皮 (2片)， 鹽 (一勺) ，麻椒 (一小撮)廚具：電飯煲 步驟：1、新鮮的花生用水稍泡下，洗去泥沙。2、準(zhǔn)備調(diào)料，可以隨意增減，我用了家里現(xiàn)在的幾種。3、電飯煲中加入清水與調(diào)料。4、按煮飯功能，水開(kāi)后打開(kāi)。5、加入花生和鹽，蓋蓋繼續(xù)煮。6、跳至保溫10分鐘后，拔掉電源，燜至入味。
酥炸生蠔怎么做才又香又松脆?
1、鮮蠔用鹽、生粉、白飯各洗一次。2、把水連同姜、蔥煮沸，將蠔快速放入飛水，加入腌料拌勻，腌二十分鐘。3、鮮蠔灑上少許生粉，沾脆漿放入滾油中炸至金黃色。4、此菜可配o急汁或五香鹽伴食。5、蠔腌料：姜汁、酒各一茶匙；鹽、糖各1\/4茶匙。6、脆漿料：面粉八湯匙；粟粉二湯匙；發(fā)粉二茶匙...
酥炸生蠔怎么做才又香又松脆?
1、新鮮的生蠔洗凈。2、燒開(kāi)一鍋水，把生蠔放進(jìn)去焯一分鐘左右（倒一勺料酒去腥）。3、焯好的生蠔撒上胡椒粉、椒鹽和少許鹽，腌制一下。4、把生蠔放進(jìn)炸粉里裹一圈（類似面粉，反正在韓國(guó)店里買(mǎi)的專門(mén)用于炸蝦或者炸其他東西的粉末），其實(shí)用面粉也OK。5、雞蛋和少許炸粉攪拌成糊狀，把裹好炸粉的...
怎樣做好吃不膩的油酥花生?
將生花生米清洗干凈，瀝干水分。可以選擇用開(kāi)水燙一下花生，這樣可以使花生更容易炸透，口感更佳。炸花生：在鍋中倒入足夠多的植物油，油量要能夠覆蓋花生米。油溫加熱至150-160攝氏度左右，油溫不宜過(guò)高，以免外焦里生。將花生米慢慢倒入油鍋中，用中小火慢慢炸制。炸的過(guò)程中要不斷翻動(dòng)花生，使其...
紅純18454116394咨詢： 怎么炒花生米比較脆 -
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______ 將油燒5成熱 ,花生米到入鍋內(nèi),用鍋鏟不停的翻炒,火不宜大,放鹽,待花生米表皮開(kāi)始變黃后將火熄滅,,盛出,放冷后食用.
紅純18454116394咨詢： 香酥花生米的家常做法大全怎么做好吃 -
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______ 食材 花生米300g 雞蛋1個(gè)面粉70g油適量鹽2g糖2g花椒粉3g辣椒粉2g 制作時(shí)間:10-20分鐘 用餐人數(shù):步驟1 選個(gè)頭均勻的花生米,個(gè)頭也要大一點(diǎn)的.2 打入一個(gè)雞蛋,充分?jǐn)嚢杈鶆? 加入鹽和糖4 加花椒粉5 加辣椒粉6 再度充分?jǐn)嚢杈鶆?讓每一粒花生米都沾上蛋液和調(diào)味料7 倒入面粉,面粉的量以完全包裹住花生米為宜,我用的量?jī)H作參考.8 攪拌均勻,讓面粉裹住花生米9 裹好面粉后倒到案板上,用水滾一下,讓面粉沾的更牢固,同時(shí)也抖落掉多余的面粉10 油溫3成熱即下鍋,小火炸,聽(tīng)到花生開(kāi)裂的噼啪聲時(shí)就立即撈出11 炸好的花生米,非常的酥脆,傳統(tǒng)的油炸花生米要好吃很多.
紅純18454116394咨詢： 花生怎樣油炸時(shí)有酥又脆 -
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______ 花生這樣油炸又酥又脆:一、材料 花生300克、花生油20克、鹽3克、白酒幾滴、水適量 二、做法1.巧炸花生米的訣竅一:花生米要先過(guò)水,就是用清水洗洗,不是泡,然后晾干水分,過(guò)了水的花生就不容易表面炸黑.2.訣竅二:冷鍋里放入適量花生油,不要多了,和平常炒菜一樣用量就可以了,用花生油來(lái)炸花生不吃油.3.訣竅三:冷鍋冷油冷花生,花生放入鍋里,鋪開(kāi).4.訣竅四:開(kāi)中小火慢炸,不停翻動(dòng),聽(tīng)到噼噼啪啪的聲音就差不多了,可以嘗嘗,沒(méi)有生味就可以關(guān)火了,不要等到酥脆了關(guān)火,那樣油的余溫就會(huì)使花生變糊.5.訣竅五:趁熱用筷子蘸上幾滴白酒撒上,這樣花生很香,而且不容易受潮,酥脆的時(shí)間保持更長(zhǎng).6.稍微涼后撒上適量鹽即可.
紅純18454116394咨詢： 香甜酥花生的做法,香甜酥花生怎么做好吃,香甜 -
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______ 香辣酥脆花生的做法: 材料: 米150g、干辣椒、花椒適量、1小勺、糖1/2小勺 1、幾個(gè)干辣椒,一小勺花椒放鍋內(nèi)加水燒開(kāi),關(guān)火; 2、把花生米倒入花椒水內(nèi)泡半小時(shí); 3、撈出花生米,去皮(工作量比較大,一邊兒干一邊兒看個(gè)電視吧);...
紅純18454116394咨詢： 怎么樣可以炒出好吃的花生米?就是那種很香又脆的那種
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______ 把花生放在那種古老的爆米花鍋里炒幾分鐘,炒出來(lái)的花生又香又脆.
紅純18454116394咨詢： 怎樣酥花生米子 -
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______ 油酥花生米主料:花生仁(生)500克 調(diào)料:花椒粉2克,菜籽油40克,五香粉2克,鹽10克 油酥 花生米的特色:此菜皮淺金黃色,富有光澤,鮮香麻咸俱全,質(zhì)松泡,酥脆.做法: 1. 將洗凈的花生米入沸水鍋中煮1 分鐘左右,迅速撈起,瀝干...
紅純18454116394咨詢： 花生米被炒以后怎樣才能香脆?
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______ 第一種方法: 1. 炸之前把花生米過(guò)水 , 把花生表皮打濕 . 因?yàn)榛ㄉ龈邷睾苋菀滋炕?這樣讓表面稍微沾點(diǎn)水,就不容易炸糊了. 2. 一定要把花生上的水控干,最好放在窗臺(tái)上曬一下,這樣是避免花生中的水分太多炸的時(shí)候迸油. 3. 接下來(lái)把鍋燒熱,然后再倒點(diǎn)兒油,不用太多,根據(jù)花生的量,能沒(méi)過(guò)花生就可以了. 第二種方法: 1.把油和花生米一起下鍋 .不等油熱就馬上倒入花生米,油 逐漸升溫 , 花生米 內(nèi)外受熱均勻 , 酥脆一致 . 用大火并不停的翻炒,使花生熟的快而且不會(huì)糊. 另外, 在花生出鍋前噴小半碗白酒,炸出的花生不僅味道特殊的香而且放上一周花生都不潮,啥時(shí)候吃都又香又脆.
紅純18454116394咨詢： 烤箱做出酥脆花生米的做法,烤箱做出酥脆花生米怎么做好吃 -
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______ 材料 主料:花生米少許;輔料:油少許、鹽少許 烤箱做出酥脆花生米1 花生米洗凈晾干,加入少許油攪拌均勻,再撒上均勻的鹽2 烤箱直接180度烤10分鐘,不用預(yù)熱.3 關(guān)火后至涼取出烤箱即可
紅純18454116394咨詢： 好吃的溜溜花生米怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做法 -
烏當(dāng)區(qū)性力矩回復(fù)：
______ ? 香脆的花生米 在外面餐館吃飯,經(jīng)常是入座以后, 就有服務(wù)員給您端來(lái)油炸花生米或其它的佐餐小菜. 炸花生米, 人人都愛(ài)吃,又香又脆,不僅是下酒好菜,而且是老少咸宜的零嘴兒. 但有的人就會(huì)說(shuō), “我在家總是炸不好,不是不脆,...
紅純18454116394咨詢： 酥皮花生怎么做好吃 -
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______ 食材 主料花生米200g玉米油200g面粉400g雞蛋50g白糖180g 輔料小蘇打2g泡打粉4g鹽4g五香粉10g辣椒粉10g 步驟 酥皮花生的做法步驟11.花生米放進(jìn)烤箱中層,150度20分鐘烤熟 酥皮花生的做法步驟22.糖和油混合,打勻 酥皮花生的做法步驟33.加入雞蛋,打至有紋路 酥皮花生的做法步驟44.再加入面粉、五香粉和辣椒粉攪勻,和成面團(tuán) 酥皮花生的做法步驟55.取一小塊面團(tuán)壓扁 酥皮花生的做法步驟66.包上花生米 酥皮花生的做法步驟77.搓成圓形,擺在烤盤(pán)上留一定距離 酥皮花生的做法步驟88.放入預(yù)熱好的烤箱,170度15分即可 酥皮花生的做法步驟99.真的超級(jí)酥哦~
