苦瓜三鮮湯的正宗做法
肥呢18593207346咨詢： 苦瓜常見的好吃的做法有哪些?
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______ 您好! 清炒苦瓜 材料:苦瓜3根,小蔥2根 調(diào)味料:鹽1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙 做法: 1、先將苦瓜洗凈,縱向一剖為二,形成兩根半圓柱形. 2、將剖為一...
肥呢18593207346咨詢： 苦瓜湯的做法大全苦瓜湯怎么做好吃 -
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______ 用料 主料 苦瓜1條 排骨350克 輔料 蒜頭2個 鹽2克 雞精1克 苦瓜湯的做法1.把苦瓜和排骨洗好2.把苦瓜切片3.把蒜頭拍一下4.骨頭放入鍋里,加入適量清水,蓋上鍋蓋,大火煮上氣后關(guān)掉,過涼水沖洗泡沫,再加清水煮上氣改小火兩分鐘.5.加入切好的苦瓜和拍好的蒜頭,開大火煮開改小火煮五分鐘6.完成
肥呢18593207346咨詢： 苦瓜怎么煮湯 -
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______ 制法:先將苦瓜洗凈、剖開、去籽、切片;火腿切絲;取250克清湯加少許鹽、味精待用.燒開水、下苦瓜氽熟,放入有鹽的涼清湯內(nèi)漂半小時撈出.燒開余下的清湯,加入鹽、味精、胡椒粉,將撈出的苦瓜放入湯碗,加入燒開的清湯和火腿絲即可.功效:清熱祛暑、爽口利咽.用法:佐餐食用.應(yīng)用:適用于夏季養(yǎng)生保健.苦瓜黑魚湯 主料:黑魚 輔料:苦瓜 調(diào)料:鹽、雞精、胡椒粉、料酒 做法: 1、 將黑魚去五臟洗凈,魚腹中放入蔥、姜,料酒待用,苦瓜去籽洗凈切成片; 2、 煎盤放油放入微波爐中預(yù)熱,將黑魚放在微波爐中,倒入料酒、開水15分鐘后取出,再加入苦瓜、鹽、雞精、胡椒粉再放入微波爐中6分鐘即可. 特點(diǎn):味美鮮嫩
肥呢18593207346咨詢： 苦瓜排骨湯的家常做法大全怎么做好 -
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______ 主料 排骨 適量 苦瓜 適量 輔料 蔥 適量 大料 適量 花椒 適量 紹興酒 適量 步驟 1.苦瓜去瓜蒂、去除內(nèi)瓤,切成長條塊,在苦瓜周身均勻涂抹上一些鹽,腌10-20分鐘.(鹽能減輕苦瓜的苦味.還有就是如果你不能吃苦,再挑選苦瓜的時候,可以...
肥呢18593207346咨詢： 苦瓜湯怎么做?
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______ 青瓜切絲,瘦肉絲加生粉,水開后先放瘦肉,等肉熟了,停火,再放苦瓜,加鹽和味精,注意要清淡一點(diǎn)
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______ 1.鍋里放姜片,將大骨頭焯水,沖去浮沫備用2.將大骨頭放入砂鍋,下香菇加足水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煲制1時,3.苦瓜洗凈去瓤切塊4.放入苦瓜5.再煲15分鐘,出鍋放鹽即可
肥呢18593207346咨詢： 苦瓜的烹飪方法,做湯,清蒸,紅燒==,都給我.... -
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______ 苦瓜丸子 材料:苦瓜一根、五花肉一塊(2兩)、生姜、小蔥、紅椒2個 準(zhǔn)備:苦瓜切成10厘米長一段,去瓤;五花肉與生姜、蔥頭一起碎成末,放入鹽和生抽拌勻(喜歡有點(diǎn)辣味的可以加入干辣椒末);將肉末填滿苦瓜空心,待用.紅椒切成...
肥呢18593207346咨詢： 苦瓜瘦肉湯怎么做如何做好吃 -
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______ 苦瓜豬瘦肉湯的做法:1. 將豬瘦肉洗凈,切成片;2. 將鮮苦瓜洗凈,去瓤切塊,備用;3. 將豬瘦肉片放入湯鍋中,加清水適量,用大火煮;4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮;5. 煮至七成熟時,放入苦瓜塊,用精鹽調(diào)好味,煮熟即成.
肥呢18593207346咨詢： 苦瓜豬瘦肉湯怎么做? -
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______ 苦瓜豬瘦肉湯的主料:豬肉(肥瘦)1000克 苦瓜豬瘦肉湯的輔料:苦瓜200克 苦瓜豬瘦肉湯的調(diào)料:鹽4克 苦瓜豬瘦肉湯的做法1. 將豬瘦肉洗凈,切成片;2. 將鮮苦瓜洗凈,去瓤切塊,備用;3. 將豬瘦肉片放入湯鍋中,加清水適量,用大火煮;4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮;5. 煮至七成熟時,放入苦瓜塊,用精鹽調(diào)好味,煮熟即成.小帖士-健康提示:1. 苦瓜又稱涼瓜,性味苦、寒,入心、肝、胃經(jīng),功能清暑滌熱,明目解毒.2. 豬瘦肉性味甘咸、平,入脾、胃、腎經(jīng),功能滋陰潤燥.3. 二物相合共奏清暑除熱、明目解暑之效.4. 適用于感暑煩渴、暑癤、痱子多、眼結(jié)膜炎等癥.
肥呢18593207346咨詢： 怎樣煲苦瓜排骨湯更好吃?
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______ 苦瓜排骨湯的做法 材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、姜片、紹酒、鹽適量. 作法: 1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊. 2、鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈. 3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽調(diào)味即可. 微波爐做法:放入排骨、清水,先用高火6分鐘將湯燒開,撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒,再用中小火20分鐘將排骨燒熟,放入苦瓜后,先用高火3分鐘,再用中小火10分鐘 即可. 重點(diǎn)提示∶ 待排骨熟爛后再放入苦瓜,否則瓜易散碎;用雞粉代替味精,味道更好;此湯具有消暑解熱作用,用微波爐作簡單方便,是夏令佳品.
